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1.
柑桔绿霉菌CYP51克隆表达及在DMIs类杀真菌剂筛选中的应用
作者:
赵莉
关键词:
柑桔绿霉菌
;
羊毛甾醇14α-去甲基化酶
;
表达
;
14α-去甲基化酶抑制剂
;
同源模建
;
突变体
;
CO差光谱法
;
结合光谱法
;
结合常数
;
构效关系
论文级别:
博士
学位年度:2007
2.
食品级月桂酸单甘油酯微乳体系的构建及其抑菌研究
作者:
张辉
关键词:
微乳液
;
月桂酸单甘油酯
;
食品腐败菌
;
抑菌作用
论文级别:
博士
学位年度:2009
3.
金华火腿微生物区系研究
作者:
甄宗圆
关键词:
金华火腿
;
微生物区系
;
鉴定
;
发酵
论文级别:
硕士
学位年度:2004
4.
蜂胶中抗
意大利青霉
活性成分的追踪及抑菌作用研究
作者:
杨书珍
关键词:
蜂胶
;
松属素
;
意大利青霉
;
活性追踪
;
抑菌作用
;
柑橘贮藏
论文级别:
博士
学位年度:2009
5.
Bacillus subtilis ZJU15产生的抗菌肽研究
作者:
林文凭
关键词:
枯草芽袍杆菌
;
抗菌肽
;
细菌素
;
氨基酸序列
论文级别:
博士
学位年度:2010
6.
1-MCP和蜂胶对富士苹果保鲜效应的研究
作者:
陈小利
关键词:
富士苹果
;
1-MCP
;
蜂胶
;
贮藏品质
;
采后生理
;
酚类物质
论文级别:
硕士
学位年度:2011
7.
柑橘采后青霉属病原菌生物学特性及其系统发育
作者:
朱从一
关键词:
柑橘
;
青霉属
;
分子鉴定
;
生物学特征
;
分子系统发育
论文级别:
硕士
学位年度:2011
8.
杨梅保鲜及深加工关键技术研究
作者:
励建荣
关键词:
杨梅
;
生长生理
;
采后生理
;
损伤
;
软化机理
;
保鲜果腐微生物
;
群体生长模型
;
线性规划法
;
杨梅汁
;
杨梅酒
;
花色苷辅助色素作用
;
单宁酸
;
芦丁
论文级别:
博士
学位年度:2002
9.
罗伦隐球酵母对水果采后病害的生物防治及其防治机理研究
作者:
张红印
关键词:
罗伦隐球酵母
;
生长性能
;
发酵动力学
;
分离干燥方法
;
水果
;
采后病害
;
生物防治
;
安全性
;
防治机理
;
自然霉变
;
贮藏品质
论文级别:
博士
学位年度:2004
10.
柑橘采后致病青霉的分离鉴定及其生物学特性研究
作者:
闵晓芳
关键词:
柑橘
;
青霉菌
;
rDNA-ITS
;
致病性
;
生物学特性
论文级别:
硕士
学位年度:2007
1
2
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