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1.
玛咖（Lepidium meyenii Walp.）抗氧化活性及活性物质基础的研究
作者：
甘瑾
关键词：
玛咖
;
次生代谢物质
;
抗氧化活性
;
体外抗氧化活性评价
;
抗氧化物质基础
论文级别：
博士
学位年度：2013
2.
不同种源青钱柳苗期生长及叶药用成分含量的差异性研究
作者：
杨万霞
关键词：
青钱柳
;
苗期性状
;
药用成分
;
种源/家系
;
地理变异
论文级别：
博士
学位年度：2013
3.
睾丸酮丛毛单胞菌7α-羟基类固醇脱氢酶的表达及调控分析
作者：
冀伟
关键词：
睾丸酮丛毛单胞菌
;
7α-羟基类固醇脱氢酶
;
基因敲除
;
调控分析
论文级别：
博士
学位年度：2013
4.
植物甾烷醇衍生物的制备、功效及降胆固醇机理研究
作者：
何文森
关键词：
植物甾烷醇
;
植物甾烷醇脂肪酸酯
;
亲水性植物甾烷醇衍生物
;
降胆固醇
;
作用机理
论文级别：
博士
学位年度：2013
5.
表面活性剂辅助制备金纳米材料
作者：
贾寒
关键词：
金纳米材料
;
表面活性剂
;
组装
;
表面增强拉曼散射
;
催化活性
论文级别：
博士
学位年度：2013
6.
影响海水鱼虾对植物蛋白利用的抗营养因子和蛋氨酸的研究
作者：
谷珉
关键词：
海水鱼虾
;
植物蛋白
;
抗营养因子
;
蛋氨酸
;
饲料利用率
论文级别：
博士
学位年度：2013
7.
苹果多酚的组分鉴定及功能特性研究
作者：
冉军舰
关键词：
苹果
;
多酚
;
HPLC-DAD
;
抗氧化性
;
抗癌活性
论文级别：
博士
学位年度：2013
8.
玉米须功能因子活性评价及其降血糖机理研究
作者：
赵文竹
关键词：
玉米须
;
功能因子
;
抗氧化
;
降血糖
;
结构
论文级别：
博士
学位年度：2014
9.
甘蔗叶化学成分及药效学研究
作者：
侯小涛
关键词：
甘蔗叶化学成分
;
甘蔗叶多糖
;
甘蔗叶总黄酮
;
降血糖
;
神经保护
;
抗炎
;
急性毒性
论文级别：
博士
学位年度：2014
10.
壳聚糖降脂作用机理研究
作者：
刘静娜
关键词：
壳聚糖
;
降脂
;
脂肪
;
胆汁酸
;
胆固醇
;
基因表达
;
过氧化
;
异硫氰酸荧光素壳聚糖
论文级别：
博士
学位年度：2008
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