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1.
采后处理对芦笋品质、抗氧化及多胺的影响
作者：
魏云潇
关键词：
芦笋
;
采后
;
保鲜
;
品质
;
抗氧化
;
多胺
论文级别：
博士
学位年度：2011
2.
鲜切芦蒿的品质和酶促褐变机理研究
作者：
郁志芳
关键词：
鲜切
;
芦蒿
;
品质
;
酶促褐变
;
机理
论文级别：
博士
学位年度：2005
3.
新型蔬菜清洗机的研制与试验研究
作者：
杨红兵
关键词：
蔬莱
;
清洗机械
;
超声波
;
气泡
;
空化
;
灭菌
论文级别：
硕士
学位年度：2004
4.
海芦笋硅窗气调包装保鲜工艺、机理和模型研究
作者：
陆东和
关键词：
海芦笋
;
保鲜
;
盐生植物
;
营养特性
;
品质劣变
;
采后生理
;
硅窗
;
气调包装(MAP)
;
呼吸速率模型
论文级别：
博士
学位年度：2009
5.
菠菜联合干燥工艺及减菌作用研究
作者：
谭玉霞
关键词：
菠菜
;
减菌
;
干燥
;
蒸汽-微波处理
论文级别：
硕士
学位年度：2010
6.
盐水浓缩的电渗析工艺研究
作者：
马会霞
关键词：
盐水浓缩
;
电渗析
;
设计与优化分析
;
零排放
论文级别：
硕士
学位年度：2012
7.
VT-MBR反应器中气液两相流控制膜污染的研究
作者：
钱光磊
关键词：
垂直折流生化反应器
;
膜生物反应器
;
两相流
;
膜污染
论文级别：
硕士
学位年度：2012
8.
超声波
气泡清洗
去除有机磷农药残留效果研究
作者：
张瑞
关键词：
超声波
;
农药残留
;
蔬菜
;
气泡
;
有机磷
论文级别：
硕士
学位年度：2010
9.
上海市蔬菜商品化处理现状与发展对策
作者：
沈红然
关键词：
蔬菜
;
商品化处理
;
损耗率
;
机械化
;
包装
;
冷链
;
发展对策
论文级别：
硕士
学位年度：2011
10.
全自动柚子包装生产线的研究
作者：
李如虎
关键词：
柚子
;
包装生产线
;
结构设计
;
工作物流仿真
论文级别：
硕士
学位年度：2011
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