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1.
油茶粕蛋白
提取及其水解物生物活性研究
作者:
赵延华
关键词:
油茶粕蛋白
;
活性肽
;
酶水解
;
降血压
;
免疫
论文级别:
硕士
学位年度:2012
2.
油茶粕多肽的生物活性及其安全性评价
作者:
李振华
关键词:
油茶粕多肽
;
抗氧化性
;
抑菌活性
;
安全性
;
毒理学
论文级别:
硕士
学位年度:2012
3.
油茶粕多肽的制备及其生物活性研究
作者:
龚吉军
关键词:
油茶粕蛋白
;
酶解
;
多肽
;
毒理学
;
生物活性
论文级别:
博士
学位年度:2011
4.
油茶粕固态发酵及其蛋白水解物抗氧化的研究
作者:
朱培
关键词:
油茶粕蛋白
水解物
;
固态发酵
;
薄层扫描法
;
抗氧化能力
;
饲料添加剂
论文级别:
硕士
学位年度:2012
1
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