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1.三种纳米农药制备、性能评价及缓释机理研究

作者：姜建芳

关键词：海藻酸钙纳米囊 ; 阿维菌素纳米混悬液 ; 缓控释井冈霉素纳米囊 ; Zn3P2/海藻酸钙纳米囊 ; 反相微乳聚合法 ; 湿法研磨

论文级别：博士

学位年度：2014

2.新科斯糖的生物制备及其月桂酸酯的酶法合成

作者：宁亚维

关键词：新科斯糖 ; 法夫酵母 ; 生物转化 ; 培养基优化 ; 加工性质 ; 糖酯

论文级别：博士

学位年度：2013

3.胁迫粟水溶性蛋白的制备与抗氧化性研究

作者：李景军

关键词：粟 ; 胁迫萌发 ; 水提取物 ; 纯化 ; 胁迫机制 ; 抗氧化作用

论文级别：博士

学位年度：2007

4.羟丙基-β-环糊精的制备、性质及应用研究

作者：袁超

关键词：羟丙基-β-环糊精 ; 取代度 ; 取代基分布 ; 包埋能力 ; 热稳定性 ; 降解性能 ; 复合物 ; 虾青素 ; 抗氧化

论文级别：博士

学位年度：2008

5.红酵母合成类胡萝卜素及体外转化维生素A的研究

作者：刘卉琳

关键词：粘性红圆酵母 ; 类胡萝卜素 ; 发酵 ; 分离纯化 ; β-胡萝卜素-15 ; 15’-单加氧酶 ; 维生素A

论文级别：博士

学位年度：2012

6.水产动物肉质风味改良技术及相关候选基因研究

作者：蒋克勇

关键词：水产动物 ; 肉质风味 ; 改良 ; 腺苷一磷酸脱氨酶1 ; 脂蛋白酯酶

论文级别：博士

学位年度：2012

7.竹取物在食品品质改良及风险控制中的应用基础研究

作者：李栋

关键词：竹取物(EOB) ; 竹叶抗氧化物(AOB) ; 竹青素(GBE) ; 曲奇 ; 丙烯酰胺抑制 ; 大黄鱼 ; 天然物饲料添加剂 ; 品质改善

论文级别：博士

学位年度：2012

8.红法夫酵母发酵生产虾青素过程关键技术的研究

作者：吴伟

关键词：法夫酵母 ; 虾青素 ; 透明颤菌血红蛋白 ; 基因工程 ; 环境友好试剂 ; 抗氧化剂

论文级别：博士

学位年度：2011

9.法夫酵母虾青素发酵条件的优化及提取与分析研究

作者：倪辉

关键词：法夫酵母 ; 虾青素 ; 比光谱导数 ; 液相色谱 ; 提取 ; 诱变育种 ; 培养基优化 ; 发酵条件 ; 分批补料发酵

论文级别：博士

学位年度：2005

10.法夫酵母生物合成虾青素的研究

作者：梁新乐

关键词：法夫酵母 ; 虾青素 ; 类胡萝卜素 ; β－胡萝卜素 ; 氧载体 ; 双液相发酵 ; 生化分离 ; 流加培养 ; 连续培养 ; 动力学模型

论文级别：博士

学位年度：2001

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