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1.
松嫩草地芦苇种群无性繁殖过程中果聚糖代谢组成的分布格局及调控机理
作者：
田尚衣
关键词：
非结性碳水化合物
;
果聚糖
;
根茎禾草
;
芦苇种群
;
生理生态
论文级别：
博士
学位年度：2011
2.
共耐性植物李氏禾（Leersiahexandra）的水分逆境生理生态适应机制研究
作者：
朱桂才
关键词：
李氏禾
;
水分逆境
;
内源激素
;
叶绿素荧光
论文级别：
博士
学位年度：2011
3.
玉米淀粉与亲水性胶体协效性和作用机理的研究
作者：
张雅媛
关键词：
玉米淀粉
;
亲水性胶体
;
糊化
;
回生
;
协效性
论文级别：
博士
学位年度：2012
4.
狭叶荨麻中降血糖和抗疲劳活性成分的研究
作者：
张海悦
关键词：
狭叶荨麻
;
活性成分
;
降血糖
;
抗疲劳
;
结构分析
论文级别：
博士
学位年度：2011
5.
低温挤压加酶大米作啤酒辅料的试验研究
作者：
陈善峰
关键词：
挤压
;
啤酒辅料
;
大米
;
酶制剂
;
HPLC
论文级别：
博士
学位年度：2012
6.
基于咀嚼模拟的食品质地评价研究
作者：
孙钟雷
关键词：
食品检测
;
质地评价
;
咀嚼模拟
;
仿生技术
;
感官评价
论文级别：
博士
学位年度：2012
7.
淀粉基木材胶粘剂的制备及其特性研究
作者：
汪振炯
关键词：
淀粉
;
木材胶粘剂
;
接枝共聚
;
粘接性能
;
储藏性能
论文级别：
博士
学位年度：2012
8.
泸州老窖大曲的质量、微生物与香气成分关系
作者：
张春林
关键词：
大曲
;
挥发性化合物
;
理化指标
;
微生物群落
;
功能微生物
;
安全性
论文级别：
博士
学位年度：2012
9.
米粉稻品种筛选及配套栽培技术研究
作者：
王学华
关键词：
米粉稻
;
高产
;
优质
;
栽培技术
论文级别：
博士
学位年度：2011
10.
鹰嘴豆耐旱种质的筛选、cDNA文库构建、EST数据分析及耐旱相关基因克隆
作者：
高文瑞
关键词：
鹰嘴豆
;
耐旱
;
cDNA文库
;
表达序列标签
;
S-腺苷甲硫氨酸
;
基因克隆
论文级别：
博士
学位年度：2008
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