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1.
硒锌对典型旱地主要作物产量及矿质营养的影响
作者:
王建伟
关键词:
玉米
;
小麦
;
籽粒
硒锌 ;
回收率
;
土施
;
叶喷
论文级别:
博士
学位年度:2012
2.
中短波紫外线调节采后番茄品质及相关次生代谢的效应与机理
作者:
刘长虹
论文级别:
博士
学位年度:2012
3.
富氢水对骨骼肌运动性氧化应激损伤与选择性抗氧化作用机制研究
作者:
李爱春
关键词:
富氢水
;
骨骼肌
;
运动性氧化损伤
;
选择性抗氧化
;
信号转导机制
论文级别:
博士
学位年度:2012
4.
我国常见保健食品原料抗氧化活性的研究
作者:
周昇昇
关键词:
保健食品原料
;
传统中医药
;
中草药
;
抗氧化
;
α-葡萄糖苷酶抑制剂
;
ORAC
;
DPPH
;
黄酮
;
皂苷
;
生物碱
;
营养学
论文级别:
博士
学位年度:2010
5.
血脉宁颗粒对动脉粥样硬化模型家兔胆固醇逆转运作用机制的研究
作者:
陶亮
关键词:
动脉粥样硬化
;
血脂
;
ATP结合盒转运蛋白A1(ABCA1)
;
B类清道夫受体I(SR-BI)
;
胆固醇逆转运
论文级别:
博士
学位年度:2012
6.
耐辐射奇球菌类胡萝卜素合成途径相关基因的研究以及两个新种的多相分类鉴定
作者:
张磊
关键词:
耐辐射奇球菌
;
类胡萝卜素
;
抗氧化剂
;
表达
;
多相分类
论文级别:
博士
学位年度:2009
7.
东北春大豆抗蚜关键酶活性测定、遗传分析及QTL定位
作者:
黄珊珊
关键词:
大豆
;
大豆蚜
;
关键酶
;
遗传分析
;
QTL定位
论文级别:
博士
学位年度:2013
8.
一株鞘氨醇杆菌合成类胡萝卜素的分子机制和代谢杂环的氧化压力研究
作者:
刘晓瑞
关键词:
鞘氨醇杆菌
;
杂环化合物的降解
;
类胡萝卜素
;
活性氧自由基
;
氧化压力
论文级别:
博士
学位年度:2013
9.
高压脉冲电场下蛋白与淀粉混合凝胶机理及特性研究
作者:
金声琅
关键词:
高压脉冲电场(HIPEF)
;
肌原纤维蛋白
;
葛粉
;
凝胶
;
抗氧化
论文级别:
博士
学位年度:2013
10.
大蒜油对二乙基亚硝胺诱发肝癌的预防作用及机制研究
作者:
张翠丽
关键词:
大蒜油
;
二乙基亚硝胺
;
代谢酶
;
抗氧化
;
PI3K-AKT
;
凋亡
论文级别:
博士
学位年度:2012
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