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1.
小麦胚芽油超临界CO_2萃取、评价及麦胚蛋白修饰改性的研究
作者:
牛丽亚
关键词:
小麦胚芽
;
小麦胚芽油
;
超临界CO_2萃取
;
小麦胚芽蛋白
;
糖基化反应
;
发酵
论文级别:
博士
学位年度:2012
2.
癞葡萄籽油
甘油三酯结构及其体外抗肿瘤功效研究
作者:
傅伟昌
关键词:
癞葡萄籽油
;
甘油三酯
;
共轭三烯酸
;
共轭亚麻酸
;
α-桐酸
;
抗肿瘤功效
论文级别:
博士
学位年度:2009
3.
癞葡萄可溶性膳食纤维的研究
作者:
屈浩亮
关键词:
癞葡萄
;
可溶性膳食纤维
;
降血糖
论文级别:
硕士
学位年度:2008
4.
苦瓜澄清饮料的研制
作者:
夏天
关键词:
苦瓜
;
澄清
;
护绿
;
酶解
;
树脂
论文级别:
硕士
学位年度:2010
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