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在“CNKI学位论文”中，命中：27条，耗时：小于0.01 秒

1.关于绵羊肌肉生长遗传调控机理的研究

作者：孙伟

关键词：湖羊 ; Dlk1 ; GHR ; IGF-I ; MSTN ; MyoG ; 基因表达 ; 绵羊肌肉 ; 调控影响因子分析(RIF) ; PCIT ; 调控网络 ; 信号通道

论文级别：博士后

学位年度：2012

2.AMPK活性对宰后羊肉能量代谢和肉质的影响及其机理研究

作者：李泽

关键词：AMPK ; 糖酵解 ; 肉质 ; 宰后生理

论文级别：博士

学位年度：2010

3.波尔山羊与关中奶山羊杂交后代产肉性能及羊肉品质研究

作者：丁武

关键词：波尔山羊 ; 关中奶山羊 ; 级进杂交 ; 胴体性状 ; 肉质分析

论文级别：博士

学位年度：2005

4.不同年龄秦川牛胴体性状与肉质性状的研究

作者：胡宝利

关键词：秦川牛 ; 年龄 ; 胴体 ; 肉质 ; 优质牛肉 ; 多元统计分析

论文级别：硕士

学位年度：2001

5.急性冠状动脉综合征研究现状及中西医结合治疗不稳定性心绞痛之体会

作者：高林林

关键词：急性冠状动脉综合征 ; 发病机制 ; 诊断 ; 中西医结合 ; 治疗 ; 不稳定性心绞痛 ; 综述 ; 体会

论文级别：硕士

学位年度：2001

6.优质肉鸡肉品的某些组织学性状与理化特性的研究

作者：李宝全

关键词：肉品品质 ; 优质肉鸡 ; 肌纤维 ; 组织学特性

论文级别：硕士

学位年度：2002

7.菘蓝和马蓝药用部位的药学研究

作者：裴毅

关键词：菘蓝 ; 马蓝 ; 药用部位 ; 化学成分 ; 指纹图谱 ; 性状与显微结构

论文级别：博士

学位年度：2007

8.雪山草鸡汤煲生产工艺的研究

作者：纪韦韦

关键词：雪山草鸡 ; 汤煲 ; 工艺 ; 成熟 ; 风味

论文级别：硕士

学位年度：2010

9.夏南牛和中国西门塔尔牛肉品特性的比较研究

作者：崔国梅

关键词：夏南牛 ; 中国西门塔尔牛 ; 营养成分 ; 感官特性 ; 加工特性

论文级别：硕士

学位年度：2011

10.粗饲料对优质肉牛生产性能的影响

作者：张毕红

关键词：玉米秸秆 ; 皇竹草 ; 啤酒糟 ; 优质肉牛 ; 粗饲料

论文级别：硕士

学位年度：2012

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