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1.
乳酸菌
自溶
酶在
自溶
中的作用及分子机制研究
作者:
崔文明
关键词:
乳酸菌
;
自溶
;
基因敲除
;
自溶
酶
论文级别:
博士
学位年度:2014
2.
鼻气管鸟杆菌小菌落的分离鉴定
作者:
Mohammad
;
Zahra
关键词:
鼻气管鸟杆菌
;
小菌落
;
生长曲线
;
营养缺陷
;
药敏试验
论文级别:
博士
学位年度:2014
3.
金黄色葡萄球菌二元信号系统和LuxS/AI-2群体感应功能研究
作者:
孙海鹏
关键词:
二元信号系统
;
群体感应
;
金黄色葡萄球菌
;
AI-2
;
葡萄糖-6-磷酸万古霉素
论文级别:
博士
学位年度:2014
4.
Lactobacillus casei AST18抗真菌代谢产物分析及抑菌作用研究
作者:
李红娟
关键词:
乳酸菌
;
抗真菌
;
青霉
;
干酪
论文级别:
博士
学位年度:2014
5.
DnaK家族蛋白DnaJ介导猪链球菌2型的热应激及其对上皮细胞的黏附
作者:
张晓燕
关键词:
猪链球菌2型
;
DnaK家族蛋白
;
黏附
;
耐热性
论文级别:
博士
学位年度:2014
6.
含锶磷酸钙中空微球的生物模板法仿生合成研究
作者:
黄淼俊
关键词:
生物模板法
;
含锶磷酸钙中空微球
;
仿生
;
生物相容性
论文级别:
博士
学位年度:2013
7.
苏云金芽胞杆菌芽胞期母细胞裂解机制的研究
作者:
杨静妮
关键词:
苏云金芽胞杆菌
;
伴胞晶体
;
肽聚糖水解酶
;
细胞壁绑定
;
母细胞裂解
论文级别:
博士
学位年度:2013
8.
南极磷虾(Euphausia superba)蛋白质深加工新技术研究
作者:
王灵昭
关键词:
南极磷虾
;
低氟蛋白质
;
低氟蛋白粉
;
磷虾二段
自溶
技术
;
高氨基酸态氮
自溶
液
;
挥发性风味化合物
;
氟脱除
论文级别:
博士
学位年度:2013
9.
废糟液全循环对絮凝酵母乙醇连续发酵的影响
作者:
孜力汗
关键词:
絮凝酵母
;
乙醇连续发酵
;
废糟液直接循环
;
副产物积累
论文级别:
博士
学位年度:2013
10.
鳀鱼蛋白内/外源酶法水解及产物抗氧化性的研究
作者:
何思莲
关键词:
鳀鱼蛋白
;
内源酶水解
;
酶解
;
抗氧化肽
;
分离纯化
论文级别:
博士
学位年度:2013
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2
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