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1.
核桃蛋白质的结构表征及其制品的改性研究
作者：
毛晓英
关键词：
核桃蛋白质
;
组成
;
结构
;
分离提取
;
制备
;
功能性
;
有限酶水解
;
改性
论文级别：
博士
学位年度：2012
2.
巴西松籽近冰温贮藏技术及综合利用基础研究
作者：
蔡路昀
关键词：
巴西松籽
;
近冰温贮藏
;
氧化稳定性
;
抗氧化活性
;
超微结构
;
ACE抑制活性
论文级别：
博士
学位年度：2012
3.
米渣霉菌发酵产物分离鉴定及抗氧化活性研究
作者：
田蔚
关键词：
米渣
;
发酵
;
抗氧化
;
分离纯化
;
结构鉴定
论文级别：
博士
学位年度：2012
4.
大豆和
芸豆
子叶中抗毒素诱导及菜豆素抗肿瘤活性研究
作者：
冯东岳
关键词：
植物抗毒素
;
大豆抗毒素
;
菜豆素
;
寡糖
;
乳腺癌细胞
;
子宫癌细胞
论文级别：
博士
学位年度：2013
5.
拟南芥AtSUC2和AtSUC4对理化逆境及外源ABA的响应
作者：
弓雪
关键词：
AtSUC2
;
AtSUC4
;
蔗糖转运蛋白
;
理化逆境
;
外源ABA
论文级别：
博士
学位年度：2013
6.
水飞蓟籽仁蛋白和油的主要特性与生物活性研究
作者：
朱淑云
关键词：
水飞蓟油
;
水飞蓟蛋白
;
酶解
;
抗氧化
;
抗衰老
论文级别：
博士
学位年度：2013
7.
普通菜豆镰孢菌枯萎病抗病种质鉴定及抗病机理研究
作者：
薛仁风
关键词：
普通菜豆
;
镰孢菌枯萎病
;
抗性种质资源
;
互作研究
;
水杨酸
论文级别：
博士
学位年度：2012
8.
中国大豆期货市场的风险控制
作者：
宋文平
关键词：
期货市场
;
大豆期货
;
风险控制
论文级别：
硕士
学位年度：2003
9.
几种斑潜蝇的超微结构及rDNA ITS序列比较研究
作者：
时敏
关键词：
斑潜蝇属
;
超微结构
;
同工酶
;
rDNA
;
分子系统学
论文级别：
硕士
学位年度：2002
10.
山东省美洲斑潜蝇寄生蜂资源调查和优势种的控害潜能评价
作者：
赵勇
关键词：
美洲斑潜蝇
;
寄生蜂
;
优势种
;
生物学
;
控害潜能
论文级别：
硕士
学位年度：2003
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