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1.
深海红鱼(Sebastes mentella)胶原蛋白的制备及其理化特性研究
作者:
王林
关键词:
深海红鱼(Sebastes
;
mentella)
;
胶原蛋白
;
制备
;
理化特性
论文级别:
博士
学位年度:2009
2.
酶法制备
草鱼鱼鳞
明胶及ACE抑制肽的研究
作者:
张丰香
关键词:
草鱼鱼鳞
;
鱼鳞明胶
;
酶代浸灰法
;
ACE抑制肽
;
人脐静脉内皮细胞
论文级别:
博士
学位年度:2009
3.
草鱼鱼鳞
中活性胶原蛋白的制备与性能研究
作者:
王孟津
关键词:
草鱼鱼鳞
;
胶原蛋白
;
提取
;
结构鉴定
;
理化性质
;
流变学性能
论文级别:
硕士
学位年度:2010
4.
基于废弃皮胶原改性的甲醛捕获剂的制备及其捕获行为的研究
作者:
任龙芳
关键词:
膦鞣革屑
;
铬鞣革屑
;
胶原蛋白
;
氨基化改性
;
甲醛捕获剂
;
反应动力学
论文级别:
博士
学位年度:2009
5.
狭鳕鱼皮胶原蛋白结构和物理特性的研究
作者:
闫鸣艳
关键词:
胶原蛋白
;
物理特性
;
分离纯化
;
结构
;
狭鳕
;
鱼皮
论文级别:
博士
学位年度:2009
6.
南瓜籽蛋白血管紧张素转化酶抑制肽的研究
作者:
周红丽
关键词:
南瓜籽
;
血管紧张素转化酶(ACE)
;
ACE抑制肽
;
人脐静脉内皮细胞
;
实时荧光定量PCR
;
蛋白质双向电泳技术
论文级别:
博士
学位年度:2012
7.
小麦面筋蛋白源谷氨酰胺肽的酶解制备、结构分析与生理活性研究
作者:
张海华
关键词:
小麦面筋蛋白
;
谷氨酰胺肽
;
酶解预处理
;
抗疲劳
;
细胞抑制
论文级别:
博士
学位年度:2011
8.
黄河鲤鱼鳞胶原蛋白的性质及胶原肽活性研究
作者:
肖枫
关键词:
黄河鲤鱼
;
胶原蛋白
;
模拟消化
;
抗氧化
;
酪氨酸酶
;
B16黑素瘤细胞
论文级别:
博士
学位年度:2014
9.
鲢鱼鱼鳞胶原蛋白肽的制备及其抗氧化活性的研究
作者:
陈日春
关键词:
鲢鱼鱼鳞
;
胶原蛋白
;
碱性蛋白酶
;
抗氧化肽
;
理化特性
;
稳定性
;
分离纯化
;
结构鉴定
论文级别:
博士
学位年度:2013
10.
牛骨蛋白胨中多肽分布及对工业菌株发酵的影响
作者:
刘定杭
关键词:
牛骨蛋白
;
酶水解法
;
游离氨基酸
;
多肽分布
;
菌株发酵
论文级别:
硕士
学位年度:2011
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