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1.
新型功能化整体柱的制备、应用和分离识别机理的研究
作者:
吕永琴
关键词:
整体柱
;
β-环糊精
;
葛根黄酮类化合物
;
布洛芬对映体
;
解脂假丝酵母脂肪酶
;
分子印迹固相萃取
;
分离识别机理
;
分子模拟技术
论文级别:
博士
学位年度:2010
2.
产脂肪酶细菌的筛选和酶学性质研究
作者:
杨军方
关键词:
耶尔森氏菌属
;
脂肪酶
;
纯化
论文级别:
硕士
学位年度:2004
3.
酶法制备天然牛奶风味基料及牛奶香精的研究
作者:
王蓓
关键词:
奶油酶解产物
;
挥发性风味组分
;
呈浓厚感组分
;
呈味肽
;
感官评定
论文级别:
博士
学位年度:2009
4.
两种体系中的15-羟基十五烷酸甲酯酶催化合成环十五内酯及动力学研究
作者:
沈芳
关键词:
15-羟基十五烷酸甲酯
;
两相体系
;
酶催化
;
环十五内酯
;
动力学
;
超声波
论文级别:
博士
学位年度:2011
5.
新型载体PEI修饰树脂固定化脂肪酶及其在对2-氯丙酸酯拆分中的应用
作者:
蔡栋材
关键词:
2-氯丙酸
;
脂肪酶
;
聚乙烯亚胺
;
载体
;
固定化
;
手性拆分
论文级别:
硕士
学位年度:2008
6.
解脂假丝酵母脂肪酶
在苯乙醇手性拆分中的应用及菌种产酶发酵条件、酶学性质的研究
作者:
岳珂
关键词:
脂肪酶
;
α-苯乙醇
;
手性拆分
;
解脂假丝酵母
;
拆分条件
;
发酵条件
;
酶学性质
论文级别:
硕士
学位年度:2008
7.
乳脂肪水解及其产物的微胶囊化
作者:
陈影
关键词:
乳脂肪
;
解脂假丝酵母脂肪酶
;
喷雾干燥
;
微胶囊化
;
同步蒸馏法
;
气质联用
论文级别:
硕士
学位年度:2004
8.
磷酸酯型表面活性剂的合成、表征及反胶束体系在脂肪酶催化水解反应中的应用
作者:
林毅
关键词:
合成
;
表面活性剂
;
反胶束
;
脂肪酶
;
水解
论文级别:
硕士
学位年度:2002
9.
米曲霉FS-1脂肪酶发酵优化、分离纯化与酶学特性的研究
作者:
邓琳芬
关键词:
米曲霉
;
脂肪酶
;
发酵优化
;
分离纯化
;
酶学特性
论文级别:
硕士
学位年度:2011
10.
甘肃牧区产脂肪酶微生物的筛选、培养条件和酶学性质的研究
作者:
孙国政
关键词:
脂肪酶
;
筛选
;
鉴定
;
产酶条件
;
酶学性质
论文级别:
硕士
学位年度:2010
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