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1.
葛根淀粉基可食性包装膜物化与抗菌性能的研究
作者:
钟宇
关键词:
葛根淀粉基可食性包装膜
;
表面活性剂
;
壳聚糖
;
酸溶剂
;
物化性能
;
抗菌性能
论文级别:
博士
学位年度:2012
2.
基于石油焦的浆体燃料制备及特性研究
作者:
高夫燕
关键词:
石油焦
;
水焦浆
;
稳定性
;
表面特性
;
气泡水焦浆
论文级别:
博士
学位年度:2013
3.
超高压食品处理容器关键技术及在线视觉监测技术的研究
作者:
李荣丽
关键词:
超高压设备
;
刚性内容器
;
TRIZ理论
;
有限元
;
数字图像相关
;
在线监测
论文级别:
博士
学位年度:2013
4.
核桃蛋白质的结构表征及其制品的改性研究
作者:
毛晓英
关键词:
核桃蛋白质
;
组成
;
结构
;
分离提取
;
制备
;
功能性
;
有限酶水解
;
改性
论文级别:
博士
学位年度:2012
5.
巴西松籽近冰温贮藏技术及综合利用基础研究
作者:
蔡路昀
关键词:
巴西松籽
;
近冰温贮藏
;
氧化稳定性
;
抗氧化活性
;
超微结构
;
ACE抑制活性
论文级别:
博士
学位年度:2012
6.
壳聚糖基膜材料的制备、性能与结构表征
作者:
方健
关键词:
膜材料
;
壳聚糖
;
淀粉
;
纤维素
;
TiO_2
;
共混
;
溶胶凝胶
论文级别:
博士
学位年度:2013
7.
新型微生物多糖WL-26的结构与特性研究
作者:
贾薇
关键词:
微生物多糖
;
Sphingomonas
;
sp
;
发酵
;
流变学性能
;
结构
论文级别:
博士
学位年度:2012
8.
青稞全谷物及其防治代谢综合征的作用研究
作者:
龚凌霄
关键词:
青稞全谷物
;
蒸汽爆破
;
有效成分释放
;
代谢综合征
;
胰岛素抵抗
;
膳食调控
论文级别:
博士
学位年度:2013
9.
当代中国税法理念转型研究
作者:
谭志哲
关键词:
税法理念
;
依法治税
;
税收法治
;
转型
论文级别:
博士
学位年度:2012
10.
喀斯特地区顶坛花椒培育的生理生态特性研究
作者:
陈训
关键词:
顶坛花椒培育
;
生理生态特性
;
研究
论文级别:
博士
学位年度:2010
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