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1.
高温乳糖酶高产菌株发酵条件优化及酶制剂的研究
作者：
赵珊
关键词：
黑曲霉
;
乳糖酶
;
发酵
;
条件优化
;
稳定剂
;
酶制剂
论文级别：
硕士
学位年度：2008
2.
透性化细胞
海藻糖合酶合成海藻糖的研究
作者：
薛璐
关键词：
恶臭假单胞杆菌
;
海藻糖合酶
;
透性化细胞
;
酶法合成
论文级别：
硕士
学位年度：2001
3.
酸奶高产酸能力生产菌株的诱变选育
作者：
马春丽
关键词：
酸奶
;
酸度
;
β-半乳糖苷酶
;
诱变
;
育种
论文级别：
硕士
学位年度：2003
4.
黑曲霉乳糖酶基因的克隆及其在毕赤酵母中的表达
作者：
李淑娟
关键词：
乳糖酶
;
克隆
;
毕赤酵母
;
表达
论文级别：
硕士
学位年度：2007
5.
生物法合成海藻糖的工艺研究
作者：
高惠玲
关键词：
海藻糖
;
透性化
;
酶反应
;
玫瑰微球菌
;
纤维单胞菌
论文级别：
硕士
学位年度：2004
6.
产海藻糖合成酶极地细菌的研究
作者：
徐骥
关键词：
海藻糖
;
海藻糖合成酶
;
麦芽糖
;
菌种筛选
;
菌种鉴定
;
培养基优化
论文级别：
硕士
学位年度：2004
7.
微生物乳糖酶的固定化及应用研究
作者：
俞宏峰
关键词：
乳糖酶
;
固定化
;
低乳糖牛奶
;
低聚半乳糖
;
填充床反应器
论文级别：
硕士
学位年度：2006
8.
乳糖酶高产菌株分离筛选、发酵产酶及酶学性质的研究
作者：
李兴峰
关键词：
乳糖酶
;
菌种筛选
;
酶活测定
;
发酵优化
;
酶学性质
论文级别：
硕士
学位年度：2004
9.
非水相介质中光合细菌催化不对称还原反应的研究
作者：
崔丙健
关键词：
光合细菌
;
固定化细胞
;
非水相介质
;
生物催化
论文级别：
硕士
学位年度：2012
10.
发酵性丝孢酵母脂肪酶与蛋白酶发酵及性质的比较
作者：
王迪
关键词：
发酵性丝孢酵母
;
脂肪酶
;
蛋白酶
;
超声波
;
细胞破碎
;
透性化
;
稳定性
论文级别：
硕士
学位年度：2012
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