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1.
利用动物模型研究食物潜在致敏性及其致敏机理
作者：
周催
关键词：
食物致敏
;
动物致敏模型
;
致敏机理
;
anti-CD4抗体
论文级别：
博士
学位年度：2014
2.
超高静压协同酶法降低专用大豆分离蛋白致敏性的研究
作者：
李慧静
关键词：
豆基婴幼儿配方粉
;
大豆分离蛋白
;
过敏原
;
超高静压
;
酶法
论文级别：
博士
学位年度：2013
3.
止血用壳聚糖的质量和安全控制研究
作者：
李博
关键词：
壳聚糖
;
止血
;
固定化酶
;
蛋白质残留
;
病毒
;
芴甲氧羰酰氯
;
含量测定
;
质量标准
论文级别：
博士
学位年度：2012
4.
大豆球蛋白glycinin和β-conglycinin引发Balb/c小鼠过敏反应及其机理的研究
作者：
刘欣
关键词：
大豆球蛋白
;
glycinin
;
β-conglycinin
;
Balb/c小鼠
;
过敏反应
;
粘膜免疫
论文级别：
博士
学位年度：2008
5.
白果过敏蛋白及其致敏机理的研究
作者：
杨剑婷
关键词：
银杏
;
白果
;
蛋白
;
过敏
;
动物
;
模型
论文级别：
博士
学位年度：2010
6.
食品标签技术贸易措施及应对策略研究
作者：
董新昕
关键词：
食品标签
;
技术贸易措施
;
对比分析
;
系统评价
;
应对策略
论文级别：
博士
学位年度：2009
7.
海虾、大豆和腰果等三种
食品过敏原
组分的分析研究
作者：
李小迪
关键词：
slgE
;
IgG
;
组胺
;
食品过敏原
论文级别：
硕士
学位年度：2006
8.
几种常见食物过敏原的纯化及免疫活性鉴定
作者：
毛露甜
关键词：
特异性IgE
;
组胺
;
食物过敏原
论文级别：
硕士
学位年度：2005
9.
多种
食品过敏原
体外快速检测技术的研究
作者：
张在军
关键词：
sIgE
;
组胺
;
食品过敏原
;
dot-ELISA
论文级别：
硕士
学位年度：2005
10.
虾过敏原提取物量效关系的表征
作者：
吴丽莎
关键词：虾 ;
过敏原
;
提取物
;
免疫原性
;
量效关系
论文级别：
博士
学位年度：2012
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