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1.绿茶饮料冷后浑特性研究

作者：杨红

关键词：蒸青绿茶 ; 茶汤 ; 冷后浑 ; 浑浊活性蛋白 ; 浑浊活性多酚 ; 特性

论文级别：硕士

学位年度：2006

2.啤酒冷混浊的分析与研究

作者：陈立奇

关键词：硅胶 ; 过滤装置 ; 冷混浊蛋白 ; 泡沫蛋白 ; SDS聚丙稀酰胺凝胶电泳

论文级别：硕士

学位年度：2006

3.关于在矮小症人群中进行麦胶性肠病筛查的初步研究

作者：潘慧

关键词：麦胶性肠病 ; 矮小 ; 麸质 ; 组织转谷氨酰胺酶 ; 去麸质饮食

论文级别：博士

学位年度：2009

4.以非糖皮质激素为主的治疗方法在过敏性紫癜中应用的临床研究

作者：董芳

关键词：非糖皮质激素 ; 儿童 ; 过敏性紫癜 ; 中西医结合疗法 ; 复发

论文级别：硕士

学位年度：2011

5.过敏性紫癜实验动物模型和临床症状分级量化标准的探讨

作者：韩冰虹

关键词：过敏性紫癜 ; 肾损害 ; 麦胶蛋白 ; 动物模型建立 ; 化斑颗粒剂 ; 免疫调节 ; 症状分级量化标准

论文级别：博士

学位年度：2004

6.海藻酸钠对燕麦粉质特性及其面团质构的影响

作者：杨艳

关键词：海藻酸钠 ; 燕麦 ; 粉质特性 ; 面团质构 ; 面条品质

论文级别：硕士

学位年度：2010

7.菠萝汁和绿茶汤的澄清方法及机理研究

作者：潘叶

关键词：壳聚糖 ; 黄原胶 ; 菠萝汁 ; 绿茶汤 ; 澄清 ; 沉淀

论文级别：硕士

学位年度：2010

8.慢性腹泻中医证型的初步研究及乳糜泻在脾虚泄泻患者中的筛查

作者：吕文君

关键词：慢性腹泻 ; 中医证型 ; 肠易激综合征 ; 乳糜泻 ; 脾虚泄泻

论文级别：硕士

学位年度：2010

9.单宁酸与胰蛋白酶和牛血清白蛋白相互作用的研究

作者：李海鹏

关键词：单宁酸 ; 胰蛋白酶 ; 牛血清白蛋白 ; 酶活力 ; 荧光光谱法

论文级别：硕士

学位年度：2006

10.酶法解决啤酒生产中使用国产麦芽引起麦汁浊度高的问题的研究

作者：陈继超

关键词：酶法 ; 国产麦芽 ; 浊度 ; 影响强度 ; 复合酶

论文级别：硕士

学位年度：2011

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