作者：徐玲玲 ; 于甜甜 ; 陈秀娟 ; 吴林海

关键词：可追溯猪肉 ; 瘦肉精检测信息 ; 偏好 ; 市场模拟 ; 支付意愿

刊名：中国农业大学学报

年：2019

作者：林瑶

关键词：超高效液相色谱-串联质谱法 ; 猪肉 ; 鱼肉 ; 氯霉素 ; 残留

刊名：中国卫生检验杂志

年：2019

作者：李淞淋 ; 徐伟平 ; 李洁

关键词：信息化应用 ; 疫病防控 ; 非洲猪瘟 ; 猪肉供给

刊名：中国农业信息

年：2019

作者：卢杨柳 ; 马静一 ; 艾志录 ; 谢新华 ; 王娜 ; 黄忠民 ; 索标

关键词：肉桂醛 ; 金黄色葡萄球菌 ; 热失活 ; 动力学模型

刊名：中国食品学报

年：2019

作者：郑浩 ; 季久秀 ; 周李生 ; 李龙云 ; 麻骏武 ; 肖石军 ; 郭源梅

关键词：猪 ; 肉色评分 ; 色度值 ; 大理石纹评分 ; 肌内脂肪含量 ; 回归模型

刊名：江西农业大学学报

年：2019

作者：刘梅芬 ; 刘影 ; 王翠 ; 赵雪丽 ; 谢彩华 ; 闫若潜

关键词：非洲猪瘟 ; 扩散风险点 ; 防控对策

刊名：中国动物检疫

年：2019

作者：曲晓莹 ; 吴清平 ; 熊争 ; 蔡芷荷 ; 卢勉飞 ; 万强 ; 周杨

关键词：大肠杆菌O157 ; H7 ; 免疫磁珠 ; 环介导恒温扩增 ; 快速检测

刊名：微生物学通报

年：2019

作者：邓梦雅 ; 彭祖茂 ; 朱丽 ; 杨俊 ; 杨世添 ; 张协光

关键词：高效液相色谱-荧光检测法(HPLC-FLD) ; 食品 ; 维生素K_2 ; 四烯甲萘醌(MK-4) ; 七烯甲萘醌(MK-7)

刊名：食品工业科技

年：2019

作者：瞿秋红 ; 黄叶 ; 蒋钦杨 ; 黄艳娜

关键词：猪 ; 脂肪沉积 ; 候选基因 ; 肉品质

刊名：动物营养学报

年：2019

作者：张月 ; 张静 ; 李东辉

关键词：盐酸班布特罗 ; 离子选择电极 ; 涂丝型

刊名：分析试验室

年：2019