专题首页
中图分类法(2)
工业技术(2)
在“
CNKI期刊论文0611
”中,
命中:
2
条,耗时:小于0.01 秒
1.
晋西北酸粥发酵液中乳酸菌的潜在益生特性
作者:
王琪
;
刘聪
;
景彦萍
;
张敏
;
范三红
关键词:
酸粥
;
乳酸菌
;
益生特性
刊名:食品与发酵工业
年:2019
2.
加热处理对3种鱼肉水分分布的影响
作者:
孙瑜嵘
;
范三红
;
冯雨薇
;
白宝清
关键词:
鱼肉
;
热处理
;
水分
;
核磁共振
刊名:山西农业科学
年:2019
1
按检索点细分(2)
作者(2)
按年细分(2)
2019年(2)