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1.
白酒中血管紧张素转换酶抑制肽的发现与研究
论文作者:
吴继红
;
黄明泉
;
孙宝国
;
郑福平
;
孙金沅
;
孙啸
涛
;
李贺贺
论文关键词:
白酒
;
活性肽
;
ACE抑制活性
;
Pro-His-Pro
;
非竞争性抑制
会议召开时间:2016-11-09
2.
浓香型大曲中库德里阿兹威毕赤酵母发酵产苯乙醇的条件优化
论文作者:
范光森
;
许岱
;
富志磊
;
马超
;
孙啸
涛
;
杨然
;
孙宝国
;
李秀婷
论文关键词:
大曲
;
库德里阿兹威毕赤酵母
;
苯乙醇
;
优化
会议召开时间:2016-11-09
1
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