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1.
海南鱼茶中菌落分析及发酵工艺初探
论文作者:
韩静
;
陈乐天
;
田津核
;
张婧博
;
纪超凡
论文关键词:
鱼茶
;
乳酸菌
;
有机酸
;
发酵
会议召开时间:2016-11-09
2.
利用罗伊氏乳杆菌在豆腐中生产维生素B_(12)
论文作者:
胥媛媛
;
冯潇
;
姚黄宏
;
叶昆
;
王培衡
;
陈跃文
;
朱炫
论文关键词:
罗伊氏乳杆菌
;
维生素B12
;
响应面法
;
豆腐
;
果糖
会议召开时间:2016-11-09
3.
菌酶协同发酵降低玉米、豆粕饲料抗营养因子的研究
论文作者:
张煜
;
石常友
;
汪以真
论文关键词:
抗营养因子
;
益生菌
;
菌酶协同
;
生物发酵
会议召开时间:2016-10-21
4.
发酵血球粉替代鱼粉对断奶仔猪生产性能和肠道发育的影响
论文作者:
张博儒
;
朱丹丹
;
单安山
论文关键词:
发酵条件优化
;
发酵血球粉
;
断奶仔猪
;
生产性能
;
肠道
会议召开时间:2016-10-21
5.
一种红肉火龙果复合酵素饮品配方的研究
论文作者:
龚霄
;
王晓芳
;
刘洋洋
;
殷俊伟
论文关键词:
酵素
;
混料设计
;
红肉火龙果
;
酶活
;
抗氧化
会议召开时间:2016-11-09
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