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条
1.
提取温度对马哈鱼鱼皮明胶性质的影响
论文作者:
刘洋
;
夏俪宁
;
潘锦锋
论文关键词:
鱼皮明胶
;
提取温度
;
红外特性
;
凝胶强度
;
乳化性和起泡性
会议召开时间:2016-11-09
2.
降低琼脂中硫酸根含量的研究
论文作者:
张雪芳
;
王萍萍
;
肖琼
;
肖安风
;
倪辉
论文关键词:
琼脂
;
硫酸根含量
;
脱硫工艺
会议召开时间:2016-11-09
3.
不同解冻方式对冷冻鱼糜品质影响的研究进展
论文作者:
刘富康
;
曲映红
论文关键词:
鱼糜
;
解冻
;
无线电波
会议召开时间:2016-11-09
4.
碱土金属离子诱导的G-quartet水凝胶的异极堆积结构
论文作者:
厉晓杨
;
苑再武
;
宋爱新
会议召开时间:2016-07-01
1
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