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1.
酪蛋白抗血栓
活性肽
的制备及其鉴定
论文作者：
涂茂林
;
冯立婷
;
刘宏伟
;
卢卫红
;
杜明
论文关键词：
酪蛋白
;
水解
;
抗血栓
;
活性肽
;
分析鉴定
会议召开时间：2016-11-09
2.
大豆
活性肽
对肉鸡生长性能、血清激素及抗氧化能力的影响
论文作者：
于维
;
祁宏伟
;
魏炳栋
;
陈群
;
李林
;
邱玉朗
论文关键词：
黄羽肉鸡
;
大豆
活性肽
;
饲料利用率
;
日增重
;
血清激素
;
抗氧化能力
会议召开时间：2016-10-21
3.
鳕鱼骨蛋白制备及其酶解物特性研究
论文作者：
谭晓怡
;
张娅
;
涂茂林
;
冯立婷
;
宋微
;
杜明
论文关键词：
鳕鱼骨
;
蛋白
;
提取工艺
;
酶解
;
活性肽
会议召开时间：2016-11-09
4.
蚕蛹蛋白免疫
活性肽
酶水解条件的优化
论文作者：
黄美佳
;
徐玉娟
;
邹宇晓
;
陈红兵
;
李欣
论文关键词：
蚕蛹
肽 ;
酶解
;
优化
会议召开时间：2016-11-09
5.
基于生物信息学的贻贝抗凝血肽制备及其活性研究
论文作者：
冯立婷
;
涂茂林
;
谭晓怡
;
乔美玲
;
毛凤娇
;
宋薇
;
杜明
论文关键词：
贻贝
;
多肽
;
生物信息
;
酶解
;
凝血酶抑制活性
会议召开时间：2016-11-09
6.
基于LC-MS/MS的食物蛋白质消化组学的研究
论文作者：
于洋
;
靳艳
论文关键词：
食物蛋白质
;
消化组学
肽 ;
LC-MS/MS
;
生物活性
;
牛奶
会议召开时间：2016-11-09
7.
大豆分离蛋白制备硒化多肽复合物及其结构、性质研究
论文作者：
张馨元
;
汪少芸
论文关键词：
大豆分离蛋白
;
活性肽
;
螯合
硒 ;
抗氧化
会议召开时间：2016-11-09
8.
白酒中血管紧张素转换酶抑制肽的发现与研究
论文作者：
吴继红
;
黄明泉
;
孙宝国
;
郑福平
;
孙金沅
;
孙啸涛
;
李贺贺
论文关键词：
白酒
;
活性肽
;
ACE抑制活性
;
Pro-His-Pro
;
非竞争性抑制
会议召开时间：2016-11-09
9.
茶籽多肽的制备及其抗氧化活性研究
论文作者：
宁奇
;
曹伟
;
孙培冬
论文关键词：
茶籽蛋白
;
酶解
;
脱色
;
抗氧化肽
会议召开时间：2016-06-15
10.
鳄鱼骨胶原
活性肽
的制备及其抑制血管紧张素酶(ACE)的功能研究
论文作者：
李华亮
;
郑雅惠
;
冒小妹
;
丁玉梅
;
曹兴梅
;
陈清西
论文关键词：
鳄鱼骨
;
胶原多肽
;
ACE抑制活性
会议召开时间：2016-10-20
1
2
3
按检索点细分(22)
题名(4)
关键词(5)
摘要(16)
引文(3)
按年细分(22)
2012年(1)
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