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1.
普洱茶饮料加工工艺技术研究
作者：
陈金华
关键词：
普洱茶
;
饮料
;
陶瓷膜
;
微滤
;
提取
;
澄清
;
配制
;
灭菌
论文级别：
硕士
学位年度：2004
2.
竹叶多糖的提取分离、抗氧化性及竹叶
调味茶饮料
工艺研究
作者：
赵丽莉
关键词：
竹叶多糖
;
提取分离
;
抗氧化性
;
竹叶
调味茶饮料
;
加工工艺
论文级别：
硕士
学位年度：2007
3.
竹叶多糖的提取制备及生物活性研究
作者：
任美玲
关键词：
竹叶多糖
;
超临界流体萃取
;
分离纯化工艺
;
抗氧化活性
论文级别：
硕士
学位年度：2012
4.
红托竹荪多糖的分离纯化、结构分析及其生物活性研究
作者：
王蓓蓓
关键词：
红托竹荪多糖
;
分离纯化
;
结构分析
;
体外抗氧化作用
;
抑菌作用
论文级别：
硕士
学位年度：2012
5.
五倍子多糖的提取纯化及其抗肿瘤活性初步研究
作者：
刘伟
关键词：
五倍子多糖
;
提取纯化
;
结构分析
;
抗肿瘤活性
论文级别：
硕士
学位年度：2012
6.
桑椹多糖提取工艺优化、组分分析及降血糖活性鉴定
作者：
胡海梅
关键词：
桑椹
;
多糖
;
工艺优化
;
成分分析
;
降血糖活性
论文级别：
硕士
学位年度：2009
7.
防风多糖的提纯、结构分析及生物活性研究
作者：
张泽庆
关键词：
防风多糖
;
提取分离
;
抗氧化作用
;
抑菌活性
;
结构分析
论文级别：
硕士
学位年度：2008
8.
苹果渣中水溶性多糖的提取及其性质研究
作者：
马文杰
关键词：
苹果多糖
;
脱色
;
脱蛋白
;
流变特性
;
膜分离
;
抗氧化
论文级别：
硕士
学位年度：2009
9.
柿子多糖的提取、分离、结构分析及体外抗氧化作用研究
作者：
赵盈
关键词：
柿子多糖
;
提取
;
分离纯化
;
结构分析
;
抗氧化活性
论文级别：
硕士
学位年度：2011
10.
奶茶中茶多酚的检测及其与牛乳蛋白的互作研究
作者：
杜淑霞
关键词：
奶茶
;
茶多酚
;
检测
;
牛乳蛋白
;
互作
论文级别：
硕士
学位年度：2010
1
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