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1.
茶多酚静脉注射剂高效液相色谱和分光光度分析研究
作者：
杨美燕
关键词：
茶多酚
;
静脉注射剂
;
高效液相指纹谱
;
主成分分析
;
聚类分析
;
判别分析
;
分光光度法
;
含量测定
论文级别：
硕士
学位年度：2004
2.
高纯度儿茶素单体EGCG和ECG分离及纯化工艺研究
作者：
黄静
关键词：
儿茶素
;
EGCG
;
ECG
;
GCG
;
葡聚糖凝胶Sephadex
;
LH-20
论文级别：
硕士
学位年度：2004
3.
名优绿茶保鲜技术研究
作者：
胡祥文
论文级别：
硕士
学位年度：2003
4.
绿茶饮料护色、防沉淀技术研究
作者：
宁井铭
关键词：
绿茶饮料
;
pH值
;
外源物
酶 ;
护色
;
沉淀
论文级别：
硕士
学位年度：2004
5.
茶叶有效成分复合提取工艺研究
作者：
周志
关键词：茶 ;
茶多酚
;
咖啡碱
;
茶多糖
;
提取工艺
论文级别：
硕士
学位年度：2001
6.
儿茶素与Al～(3+)的作用及饮茶与铝的聚集性研究
作者：
唐德松
关键词：铝 ;
神经毒性
;
茶多酚
;
儿茶素
氟 ;
络合作用
;
Kow
;
吸收
论文级别：
硕士
学位年度：2003
7.
膨胀床吸附层析高效分离儿茶素的研究
作者：
马道荣
关键词：
膨胀床
;
儿茶素
;
吸附树脂
;
吸附模型
论文级别：
硕士
学位年度：2003
8.
绿茶鲜汁加工工艺及品质研究
作者：
蒋文莉
关键词：茶 ;
绿茶鲜汁
;
茶饮料
;
单宁酶
;
果胶酶
;
木瓜蛋白酶
;
复合酶
;
UHT
;
香气
;
GC/MS
;
品质
论文级别：
硕士
学位年度：2004
9.
绿茶饮料浸提新方法及陶瓷膜过滤研究
作者：
时思全
关键词：
绿茶饮料
;
微波
;
超声波
;
浸提
;
化学成分
;
香气
;
陶瓷膜
;
截留率
论文级别：
硕士
学位年度：2003
10.
纳米茶多酚的制备及其抗肿瘤作用研究
作者：
梁进
关键词：
茶多酚
;
壳聚糖
;
纳米粒
;
抗肿瘤
;
细胞凋亡
论文级别：
博士
学位年度：2011
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