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1.
赤拟谷盗来源天冬氨酸α-脱羧酶
分子改造
及催化合成β-丙氨酸工艺的建立
作者:
王超
;
叶文琪
;
薛岚
;
刘中美
;
周哲敏
关键词:
L-天冬氨酸α-脱羧酶
;
热稳定性
;
定点突变
;
β-丙氨酸
;
全细胞催化
刊名:食品与发酵工业
年:2019
2.
纤维素酶降解机理的研究进展
作者:
张俊
;
许超
;
张宇
;
梁翠谊
;
许敬亮
关键词:
纤维素酶
;
蛋白质
;
机理
;
生物炼制
刊名:华南理工大学学报(自然科学版)
年:2019
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