日光温室豇豆产量和品质对水分和氮素水平的响应

详细信息   全文下载|推荐本文 |

• 出版年：2008
• 作者：梁银丽；熊亚梅；吴燕；周茂娟；韦泽秀；高静；贺丽娜
• 单位1：西北农林科技大学水土保持研究所
• 单位2：中国科学院水利部水土保持研究所
• 出生年：1957
• 学历：理学博士
• 职称：研究员
• 语种：中文
• 作者关键词：土壤水分；氮素；保护酶活性；日光温室
• 起始页：142
• 总页数：4
• 经费资助：中国科学院知识创新项目（KZCX2-XB2-05-01）；国家科技支撑项目(2006BAD09807)；中国科学院安塞站和中国科学院水土保持研究所领域前沿项目( SW04302)
• 刊名：水土保持学报
• 是否内版：否
• 刊频：双月刊
• 创刊时间：1987
• 主管单位：中国科学院
• 主办单位：中国土壤学会；中国科学院水利部水土保持研究所
• 主编：邵明安
• 电子信箱：journal@ms.iswc.ac.cn
• 网址：http://www.iswc.ac.cn；http://www.periodicals.com.cn
• 卷：22
• 期：5
• 期刊索取号：P396.06144
• 核心期刊：中文核心期刊

摘要

依据在日光温室条件下的田间试验，研究了水分和氮素水平对豇豆产量和品质的影响，以期筛选较佳水分和氮素控制指标，为豇豆优质高产提供依据。结果表明：同一氮肥处理下，豇豆产量随土壤水分含量增加而显著增加，达到土壤相对含水量(RH)75%～85%时产量最高，豇豆高产较佳的水分和养分组合为：氮肥120 kg/hm²，壤RH为60%～85%。水分对豇豆鲜菜可溶性糖含量影响不明显；在水分充足条件下氮肥能提高豇豆的可溶性糖含量；水分有助于提高豇豆的Vc含量，水分、氮肥适宜豇豆可获得较高的Vc含量。豇豆硝酸盐含随施氮量增加显著增大。在氮素水平为60～120kg/hm²条件下，水分对豇豆硝酸盐含量影响不明显，在氮素水平为180kg/hm²条件下，水分明显增加豇豆硝酸盐含量。按照蔬菜中硝酸盐含量安全标准，在氮水平为60～120kg/hm²条件下豇豆的硝酸盐含量均在250 mg/kg以下，达到一级安全标准。氮水平120 kg/hm²是较佳的豇豆安全施肥量。综合考虑水分和氮肥对豇豆安全品质、营养品质以及产量的效应，建议豇豆生产中氮肥用量为120 kg/hm²左右，田间持水量保持在60%～85%。