福建沿海水稻Cd、Pb、Hg等重金属含量变化规律
- 出版年：2008
- 作者：谢文彪；杨军华；陈穗玲；陈迪云；广州大学环境科学与工程学院
- 单位1：广州大学环境科学与工程学院
- 出生年：1975
- 职称：副教授
- 语种：中文
- 作者关键词：水稻；重金属；分布；福建沿海
- 起始页：206
- 总页数：4
- 经费资助：国土资源部农业地质与生态地球化学调查项目(200314200024)
- 刊名：生态环境
- 是否内版：否
- 刊频：双月刊
- 创刊时间：1992
- 主管单位：广东省科学技术协会
- 主办单位：广东省生态环境与土壤研究所 广东省土壤学会
- 主编：李定强；赵其国
- 电子信箱：editor@jeesci.com
- 网址：http://www.jeesci.com
- 卷：17
- 期：1
- 期刊索取号：P390.6107-3
- 核心期刊：全国中文核心期刊
摘要
文章研究了福建沿海重金属高含量的水稻样品的区域分布规律，分析了不同品种的水稻对重金属吸收的差异。以该区10个流域两侧的水稻种植区为研究对象，系统采集了福建沿海水稻样品185件，采用于灰石墨炉原子吸收光谱法和原子荧光光谱法，分析了籽粒中的Cd、Hg、Pb、As、Cu、Zn等重金属元素的含量，结果表明其平均值分别为0.005、0.08、0.33、0.17、2.94和14.62 mg·kg-1，显著高于台湾地区稻米的平均含量。对比大米国家食品限制值，有16.8%的样品的Pb超标；有11.4 %的样品Cd超标。Hg、As的超标率相对较低，均只为0.5%。Cd、Pb含量高的样品主要集中分布在漳州、福州、福清等工业发达的城市周边地区。不同的水稻品种对重金属的吸收率完全不同，昌优964对Cd、Cu、Zn和Pb表现出高的吸收率，而糯米、803A1527等则表现出对Cd、As、Pb等低的吸收率。这些结果的获得为水稻安全标准评价和品种的优选提供了理论基础