海洋生物资源综合利用

详细信息    海洋生物资源综合利用

• 责任者：刘承初 ; 宁喜斌 ; 潘家祜
• 关键词：海洋生物资源
• 出版日期：2006
• 语种：chi
• 出版者：化学工业出版社
• 页数：322页
• 出版地：北京
• 第一责任说明：刘承初主编
• 定价：CNY48.00
• 尺寸：26cm
• 分类号：a226
• ISBN：7-5025-9021-8

MARC全文

0100089964；20070328103735.0；7-5025-9021-8；CNY48.00；20060923d2006 em y0chiy0110 ea；chi；CN；110000；ak z 000yy；r；海洋生物资源综合利用；hai yang sheng wu zi yuan zong he li yong；刘承初主编；北京；化学工业出版社；2006；322页；图, 表；26cm；全书除绪论外共由三篇组成。第一篇主要论述海洋鱼贝类和藻类的营养成分、传统和现代海洋食品的加工、海产品副产物的综合利用、海洋食品加工新技术等；第二篇详细阐述了海洋生物活性物质、海洋生物毒素、活性化合物的筛选、海洋药物的研究与开发等；第三篇主要介绍海洋微生物的基础知识、海洋微生物多糖的开发等。；海洋生物资源；资源利用；ct；P745；4；a226；刘承初 ; 宁喜斌 ; 潘家祜；liu cheng chu ; ning xi bin ; liu cheng chu；主编 ; 编 ; 编；CN；NGL；20070328；NGL；CB00077466,CB00077467；r￥48；226；879；alsl；b2；elsl0703