建筑施工企业项目食堂精细化管理浅析

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	作者：刘雪垠 关键词：项目食堂 ; 精细化 ; 量化到位 中文刊名：QYGG 英文刊名：Enterprise Reform and Management 机构：中铁二十局集团第三工程有限公司; 出版日期：2019-04-15 出版单位：企业改革与管理 年：2019 期：No.348 语种：中文; 页：QYGG201907139 页数：2 CN：07 ISSN：11-3793/F 分类号：220-221

摘要

对于建筑施工企业项目食堂而言,其运作过程直接体现项目管理水平,更关系着员工的切身利益,食堂规范化、精细化程度需要不断改进提高。在树立食堂精细化管理理念的过程中,需以客观分析当前项目食堂存在的主要问题为前提,以问题意识为导向,将精细化管理通过制度保障、量化测评等方式落实到位,最终实现优质化服务,并以人力资源为关键,努力探求精细化管理的长效机制。
        

引文

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