UPLC-MS测定千金子提取物的活性成分及其抗氧化性研究
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摘要
目的:鉴定千金子乙醇提取物化学组成,探究其抗氧化活性,筛选活性化合物。方法:基于超高效液相色谱-飞行时间质谱(UPLC-TOF-MS),数据库检索和文献比对等手段对其活性成分进行分析;采用DPPH和ABTS自由基清除法、β-胡萝卜素漂白法对提取物进行抗氧化活性评价。结果:共鉴定出17个化合物,包括青蒿亭、槲皮素-3-O-葡萄糖醛酸苷、山奈酚-3-O-葡萄糖醛酸苷、蔓荆子黄酮4个黄酮类化合物,瑞香素和双七叶内酯2个香豆素类化合物;千金子乙醇提取物对DPPH自由基和ABTS自由基的清除能力远大于BHT;对β-胡萝卜素的漂白作用弱于BHT。结论:千金子乙醇提取物中含有较丰富的水溶性黄酮类化合物和香豆素类化合物,表现出一定的抗氧化活性。
Objective To determine active components and study antioxidant activity of Semen Euphorbiae ethanol extract. Method Ultra Performance Liquid Chromatogray-Time of Flying Mass Spectrometry was used to determine the components. DPPH,ABTS,and β-carotene bleaching were used to study the antioxidant activity. Result The antioxidants were flavonoids and coumarins,including artemetin,quercetin-3-glucuronide,kaempferol-3-glucuronide,vitexicarpin,daphnetin,euphorbetin. The clearance rates of the extract to DPPH and ABTS was higher and the bleaching effect to β-carotene was lower than those of BHT. Conclusion Semen Euphorbiae ethanol extract is rich in water soluble flavonoids and coumarins and it shows marked oxidation resistance.
Objective To determine active components and study antioxidant activity of Semen Euphorbiae ethanol extract. Method Ultra Performance Liquid Chromatogray-Time of Flying Mass Spectrometry was used to determine the components. DPPH,ABTS,and β-carotene bleaching were used to study the antioxidant activity. Result The antioxidants were flavonoids and coumarins,including artemetin,quercetin-3-glucuronide,kaempferol-3-glucuronide,vitexicarpin,daphnetin,euphorbetin. The clearance rates of the extract to DPPH and ABTS was higher and the bleaching effect to β-carotene was lower than those of BHT. Conclusion Semen Euphorbiae ethanol extract is rich in water soluble flavonoids and coumarins and it shows marked oxidation resistance.
引文
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