山西开展“亮剑行动”,严查私屠滥宰等违法行为

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	中文刊名：XMSK 英文刊名：Graziery Veterinary Sciences(Electronic Version) 出版日期：2019-01-30 出版单位：畜牧兽医科学(电子版) 年：2019 期：No.38 语种：中文; 页：XMSK201902010 页数：1 CN：02 ISSN：11-9372/S 分类号：29

摘要

<正>记者从山西省农业农村厅获悉,从2019年1月中旬开始,山西开展为期3个月的畜禽屠宰监管"亮剑行动",严厉打击私屠滥宰、屠宰病死畜禽、使用"瘦肉精"、注水或注入保水药物等违法行为,确保春节期间肉品质量安全。山西省农业农村厅相关负责人表示,各级畜牧兽医主管部门要对辖区内畜禽屠宰场点开展全面排查,重点检查小型屠宰
        

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