安全、健康、美味,做更好的香兰素产品及解决方案——访索尔维香料及功能化学品事业部亚太区总经理刘阳、全球战略与市场总监黄浩波

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	英文篇名：Safe, healthy, delicious, make better vanillin products and Solutions 作者：王翠竹 中文刊名：SPAQ 英文刊名：China Food Safety Magazine 出版日期：2019-05-05 出版单位：食品安全导刊 年：2019 期：No.238 语种：中文; 页：SPAQ201913015 页数：3 CN：13 ISSN：11-5478/R 分类号：28-30

摘要

<正>在食品中加入添加剂的做法由来已久,是指为改善食品的品质和色、香、味,以及为应对防腐、保鲜和加工工艺的需要而使用的添加物,其按来源分为天然食品添加剂与合成食品添加剂两大类。香兰素是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料,索尔维作为一家全球领先的香兰素与乙基香兰素供应商于FIC 2019上展示了两款全新不含转基因成分的香兰素,以及其他多款主要产品。
        

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