浅析食品营养与检测专业现代学徒制人才培养

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	作者：费英敏 ; 姜旭德 关键词：现代学徒制 ; 高职 ; 人才培养 中文刊名：KCJY 英文刊名：Course Education Research 机构：黑龙江民族职业学院; 出版日期：2019-03-29 出版单位：课程教育研究 年：2019 语种：中文; 页：KCJY201913249 页数：2 CN：13 ISSN：15-1362/G4 分类号：234-235

摘要

在高职食品营养与检测专业人才培养中引入现代学徒制,不仅可以提高人才专业技能与实践能力,而且还能够促进教学资源优化配置,充分发挥理论知识与实践培养的优势,为高职院校学生未来步入社会、进入相关岗位提供有利支持。本文以食品营养与检测专业为例,对其人才培养现代学徒制进行几点讨论。
        

引文

[1]刘加宝,魏灿欣,王立.高职院校校企合作“双元制”人才培养模式在食品营养与检测专业教学中的探索[J].牡丹江大学学报,2018(08):139-141.
    [2]童传旺,陈琳菲.高职教育现代学徒制相关专业人才培养方案标准建设研究———以食品营养与检测专业为例[J].淮南师范学院学报,2018(03):112-116.