液相色谱串联质谱内标法测定猪肉中氯霉素的不确定度评定
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摘要
对采用高效液相色谱串联质谱内标法检测定猪肉中的氯霉素含量的不确定度进行分析评定,分析了不确定度的来源。结果表明:量化合成各不确定度分量得出不确定度评定结果为(0.098±0.006)μg·kg-1,k=2;同时得出影响检测结果不确定度的主要因素是标准溶液的配制标,样品的前处理和标准曲线的拟合。
To evaluate uncertainty of determination of residue of chloramphenicol in Pork by LC-MS/MS with internal standard. Analyzed the sources of uncertainty. The evaluation result of uncertainty was(0.098±0.006)μg·kg-1,k=2. And it was concluded that the main factors that do affect the certainty were the preparation of standard solutions, the preparation of samples and the standard curve fitting.
To evaluate uncertainty of determination of residue of chloramphenicol in Pork by LC-MS/MS with internal standard. Analyzed the sources of uncertainty. The evaluation result of uncertainty was(0.098±0.006)μg·kg-1,k=2. And it was concluded that the main factors that do affect the certainty were the preparation of standard solutions, the preparation of samples and the standard curve fitting.
引文
[1]胡黎黎,唐晓琴,顾万江.超高效液相色谱-四级杆-静电场轨道阱高分辨质谱法测定猪肉中的氯霉素[J].中国卫生检验杂志,2017,27(21):3061-3064
[2]徐理奇,卢春香.动物食品中氯霉素类药物的残留状况及检测方法比较[J].饲料工业,2008,29(15):41-42.
[3]杨灿,沈根祥,胡双庆,等.氯霉素对大型溞的急性和慢性毒性效应研究[J].生态毒理学报,2018,13(5):248-255
[4]中华人民共和国农业部.动物源性食品中兽药的最高残留量[Z].2002
[5]中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局,中国国家标准化管理委员会.GB/T 20756-2006可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定液相色谱-串联质谱法[S].北京:中国标准出版社,2007.
[6]汪辉,彭新凯,曹小彦,等.HPLC测定原料乳与乳制品中三聚氰胺质量分数的不确定度[J].中国乳品工业,2010,38(3):58-61.
[7]国家质量监督检验检疫总局.JJF1135-2005中华人民共和国国家计量技术规范化学分析测量不确定度评定[S].北京:中国标准出版社,2006.
[8]张厚森,武晓静,王玮,等.高效液相色谱串联质谱法测定猪肉中磺胺多辛的不确定度评定[J].食品工程,2012,3(9):55-58.
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[8]张厚森,武晓静,王玮,等.高效液相色谱串联质谱法测定猪肉中磺胺多辛的不确定度评定[J].食品工程,2012,3(9):55-58.