解淀粉芽孢杆菌对免疫抑制肉鸡生长和肝脏抗氧化功能的影响
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摘要
本文旨在研究解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens,BA)对环磷酰胺(cyclophosphamide,CY)介导的免疫抑制肉鸡生长性能和肝脏抗氧化功能的影响。试验选用1日龄AA雄性肉仔鸡144只,随机分为3组:生理盐水对照组(SA-CON)和环磷酰胺对照组(CY~CON)饲喂基础饲粮,环磷酰胺试验组(CY-BA)饲喂添加1.08×10~(10)CFU/kg BA的试验饲粮。每组6重复,每重复8只鸡。CY-CON组和CY-BA组分别于肉鸡16、17和18日龄肌肉注射80 mg/kg体重的CY,SA-CON组于同一时间肌肉注射等量生理盐水。试验期为21天。研究发现:1)与SA-CON组相比,CY-CON组肉鸡1~21日龄体增重(Body Weight Gain,BWG)和21日龄肝脏指数(Liver Index,LI)分别下降11.52%和23.14%(P<0.05),但两组的采食量(Food Intake,FI)和饲料效率(Feed Efficiency,FE)无显著差异(P>0.05);饲粮添加BA并未对BWG、LI、FI和FE造成显著的影响(P>0.05)。2)与SA-CON组相比,CY刺激导致肉鸡21日龄肝脏谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)活力和谷胱甘肽还原酶(glutathione reductase,GR)活力分别降低了16.86%和27.04%(P<0.05),但对肝脏总超氧化物歧化酶(total superoxide dismutase,T-SOD)活力和还原性谷胱甘肽(glutathione,GSH)含量无显著影响(P>0.05);而饲粮添加BA显著提高CY-BA组肉鸡21日龄肝脏GSH-Px活力和GSH含量(P<0.05)。3)与SA-CON组相比,CY-CON组的丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量显著升高(P<0.05),饲粮添加BA显著缓解CY刺激引起的MDA含量升高(P<0.05);在蛋白氧化水平上,CY刺激和饲粮添加BA都未对肉鸡肝脏蛋白羰基(protein carbonyl,PC)含量造成显著影响(P>0.05)。4)CY-CON组核相关因子2(Nuclear-related factor 2,Nrf2)和谷胱甘肽过氧化物酶1(Glutathione peroxidase 1,Gpx1)mRNA表达水平较SA-CON组显著下降(P<0.05),但CY刺激未显著影响铜锌超氧化物歧化酶(Cu,Zn-superoxide dismutase,Cu,Zn-SOD)mRNA水平(P>0.05);而饲粮添加BA对肉鸡肝脏抗氧化相关基因mRNA表达水平皆无显著影响(P>0.05)。以上结果表明:CY介导的免疫抑制降低了肉鸡1~21日龄的生长性能,并损伤21日龄肉鸡肝脏抗氧化功能。日粮添加BA可减弱CY刺激引起的肉鸡肝脏脂质过氧化程度,一定程度上提高肝脏抗氧化酶系统和非酶系统的能力,这提示饲粮添加BA具有改善免疫抑制肉鸡肝脏抗氧化功能和缓解其肝脏损伤的潜力。
引文