植物甾醇对断奶仔猪生长性能、免疫功能及小肠形态的影响
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摘要
植物甾醇(PS)是植物细胞膜的重要组成部分,也是一种植物活性成分,因其具有抗炎、抗菌等作用而被作为饲料添加剂使用。本试验旨在研究PS对断奶仔猪生长、免疫及小肠形态的影响,并与抗生素添加效果进行比较。试验选用(9.58±0.26)kg的三元杂交杜×长×大断奶仔猪120头,随机分为3组,每组4个重复,每个重复10头。3个处理组分别为:1)对照组:基础饲粮;2)抗生素组:基础饲粮+40 mg/kg抗生素(多粘菌素E);3)PS组:基础饲粮+200 mg/kg PS。进行为期27天的饲养试验。试验结果表明:与对照组相比,PS和抗生素对断奶仔猪生长无显著影响(P>0.05),但可分别显著降低仔猪腹泻率48.07%和49.07%(P<0.05)。与对照组相比,仔猪饲粮中添加PS显著提高了CD3~+CD4~+细胞水平以及CD3~+CD4~+/CD3~+CD8~+(P<0.05),而添加抗生素显著降低了CD3~+CD8~+细胞水平及提高了CD3~+CD4~+/CD3~+CD8~+(P<0.05)。各处理组对仔猪血清中促炎因子白细胞介质(IL)-2和干扰素(IFN)-γ无显著影响(P>0.05)。但与对照组相比,饲粮中添加PS显著提高了血清中IL-4水平(P<0.05),添加抗生素显著提高了血清中IL-10水平(P<0.05)。与对照组相比,饲粮中添加PS显著提高了仔猪十二指肠及空肠的绒毛高度/隐窝深度(P<0.05),而添加抗生素显著提高了十二指肠绒毛高度与隐窝深度(P<0.05),但对十二指肠及空肠的绒毛高度/隐窝深度无显著影响(P>0.05)。结果提示:饲粮中添加200 mg/kg PS可降低断奶仔猪腹泻率,增强免疫,提高抗炎功能,同时可改善肠绒毛形态,有利于仔猪肠道健康。PS与抗生素对断奶仔猪具有类似的促生长和抗炎功能。但相比于抗生素,PS更具增强免疫功能与改善肠绒毛形态的优势。
引文