磷脂酰丝氨酸和左旋茶氨酸对射击运动员心境状态、睡眠质量及中枢神经递质的影响
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摘要
研究目的:射击运动是一项以静力性为主的运动,要求运动员不仅有熟练的持枪感觉,还要有稳定且持久的神经肌肉控制能力,对运动员身心及大脑的稳定性更是有极高的要求。磷脂酰丝氨酸(简称PS)是一类普遍存在于细胞膜内层,与膜功能有关且唯一能够调控细胞膜关键蛋白功能状态的磷脂。近十多年来PS已广泛应用于医药及保健领域,且被证明能够平衡大脑功能,在运动营养领域主要用于缓解中枢疲劳、放松紧张情绪及帮助睡眠等方面。但关于PS在射击运动项目中的具体应用效果研究仍较缺乏,这给我们在这一领域的研究提供了充分的理由。研究方法:将12名手枪运动员,随机分为实验组6人(磷脂酰丝氨酸组)和对照组6人(左旋茶氨酸组),在实验前一周分别测试全部运动员睾酮、皮质醇、尿素氮、肌酸激酶及常规血液生化指标、尿儿茶酚胺(肾上腺素、去甲肾上腺素、多巴胺)分泌量及脑电神经递质激活水平,并对运动员进行匹兹堡睡眠质量指数量表(PSQI表)和心境状态量表(POMS量表)评分。两组分别进行营养干预措施,实验组服用磷脂酰丝氨酸400毫克/天,同时对照组服用茶氨酸200毫克/天,均连续两周。两周后重复以上测试,探讨两组营养干预措施对射击运动员的影响。统计分析采用SPSS 22.0进行统计学处理,组间比较采用独立样本t检验,干预前后比较采用配对t检验;偏态或方差不齐的计量资料采用秩和检验。研究结果:实验组血清皮质醇与尿素氮较干预前明显下降(P<0.05),皮质醇下降较对照组相比差异具有统计学意义(P<0.05);实验组尿液中肾上腺素及多巴胺分泌量明显低于对照组,差异具有统计学意义(P<0.05),更接近干预前的分泌量;实验组全脑ACH激活水平较干预前明显增加,差异具有统计学意义(P<0.05),且在P4脑区5-HT值、T5脑区DA值、T6脑区5-HT、DA值均显著升高(P<0.05);与对照组相比,在F3的INH和F7区的INH、NE激活水平显著降低、而在F4的ACH和T5的DA激活水平则显著升高,差异均具有统计学意义(P<0.05)。实验组POMS量表中慌乱值评分显著低于干预前,与对照组相比差异具有统计学意义(P<0.05)。研究结论:磷脂酰丝氨酸能够降低射击运动员血清皮质醇及尿素氮水平,在改善运动性疲劳、平衡体内儿茶酚胺类物质分泌量,调节中枢神经递质激活水平,稳定紧张情绪、减轻慌乱等负性情绪及改善视觉疲劳方面发挥作用。
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