凤香型白酒标准化技术与发展

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• 论文作者：王科岐 ; 陈君平
• 年：2017
• 作者机构：陕西西凤酒股份有限公司;
• 论文关键词：白酒 ; 凤香型 ; 标准化
• 会议召开时间：2017-09-20
• 会议录名称：第十四届中国标准化论坛论文集
• 英文会议录名称：Proceedings of the 14th China Standardization Forum
• 语种：中文
• 分类号：F426.82
• 学会代码：ZGBZ
• 会议名称：第十四届中国标准化论坛
• 会议地点：中国海南海口
• 主办单位：中国标准化协会
• 学会名称：中国标准化协会
• 页数：4
• 文件大小：1417k
• 原文格式：D
• 会议级别：全国

摘要

西凤酒是凤香型白酒的典型代表,是中国凤香型白酒之宗,是我国最古老的历史名酒之一。近年来,为规范企业生产,保证产品质量,西凤酒积极推动标准化管理,梳理管理流程,制定管理标准,在创新中提升,在突破中发展,不断强化标准化工作,为西凤酒贯彻"追赶超越"、"一带一路"方针政策,早日实现百亿西凤作出了积极贡献。

引文