德宏咖啡锈病风险区划及防控
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摘要
由于特殊的低纬度、较高海拔、干湿季节明显、昼夜温差大,和优良的土壤温湿度环境,云南省成为世界上不可多得的、适宜种植小粒种咖啡的知名咖啡种植区,其中德宏州5县市是大面积气候条件适宜咖啡种植的重要区域。所生产的咖啡焙炒豆含油量多,表面上可以看到丰富的油质,这是区别于赤道附近同类产品所没有的特征;优良的果酸味有着温和而轻快的特殊口感,甚至可以作为单品特种咖啡销售;香醇度上更是被外商看中,把它作为稀少的加香品种;它不但是速溶咖啡品味里的中坚力量,而且还是单品咖啡中的高档奢侈品。咖啡锈病是危害咖啡树较大的病害,也是世界上有名的作物病害之一。芒市农业气象试验站通过对德宏咖啡锈病的调查,探寻锈病发病规律与气象的关系。一是咖啡品种间存在抗感差异。一般的小粒种咖啡最易感病,大粒种咖啡亦感病,而中粒种咖啡则抗感病。德宏目前种植品种为小粒种,但小粒种也存在明显抗感差异。调查中发现德宏州咖啡主要种植卡蒂莫7963品种和铁毕卡品种,其中铁毕卡较易感病,而卡蒂莫抗病性较强。二是锈病发生与海拔高度的关系。一般说低海拔地区(1300米以下)发病较严重。德宏咖啡锈病发生地方海拔高度为980~1200米,正处于低海拔地区。但由于云南地理环境特殊,不同地区海拔的生态作用不同,云南亚热带地区朝南的山坡,由于南来暖气流爬坡而上形成地形雨,造成一些年份的雨量、日照时间和光辐射能与朝北山坡差异大,既影响咖啡生长又影响锈病的流行,高海拔地区锈病不一定轻。三是气候条件的关系。本病发生最适温度21~26℃,故每年流行季节为9~11月。气候温暖时,病害多发生在冬季,适当的雨湿是锈菌产孢、萌发、传播的条件。露水是我省锈病流行的又一重要因素,叶面水滴停留时间与侵染率成正比,叶面水滴停留在20h以上,可以达到侵染最大值,由于某些月份昼夜温差大,露水重,虽然在雨量稀少或无雨季的地区,锈病仍严重发生。利用GIS技术,采用主导因子和辅助因子相结合的方法,分层叠置制作出德宏咖啡锈病风险区划,并针对高风险区提出咖啡锈病防控措施:合理施肥,保持适当的结果量,防止咖啡树早衰,能增强抗病力,适时修剪和有适当的荫蔽树,植株生势良好可提高抗病力,以达到德宏咖啡稳产、高产的目的。
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