浅析校企合作背景下酒店管理专业的课程设置

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• 论文作者：董丹丹
• 年：2016
• 作者机构：郑州铁路职业技术学院;
• 论文关键词：校企合作 ; 酒店管理 ; 课程设置
• 会议召开时间：2016-12-10
• 会议录名称：“决策论坛——地方公共决策镜鉴学术研讨会”论文集（下）
• 语种：中文
• 分类号：G712;F719.2-4
• 学会代码：KJQY
• 会议名称：决策论坛——地方公共决策镜鉴学术研讨会
• 会议地点：中国北京
• 主办单位：《决策与信息》杂志社、北京大学经济管理学院
• 学会名称：《科技与企业》编辑部
• 页数：1
• 文件大小：1611k
• 原文格式：D
• 会议级别：全国

摘要

在高等职业教育中,对于人才的培养目标和定位就是通过高等职业教育把学生培养成为"技术技能人才",针对这一目标定位展开教学教育工作。在当前很多高职学校开设酒店管理专业的现状下,如何合理的设置该专业课程,把学生培养成高星级酒店的技术能手,同时兼具酒店管理行业的基层管理人才,成为了关键。本文主要阐述在校企合作的背景下,双方就酒店管理行业的需求和未来发展趋势的前提下,如何合理而有序的设置课程,达到把学生培养成和行业零距离的目标。

引文

[1]高职酒店管理专业校企合作评价的初步探析,2015.
    [2]闫丽,邸丽霞.深化高职校企合作,培养优秀行业人才[J].石家庄信息工程职业学院.