不同NFC/NDF比日粮对奶山羊血浆代谢产物及生化指标的影响
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摘要
本研究以泌乳期奶山羊为实验动物,采用递增日粮非纤维性碳水化合物与中性洗涤纤维(NFC/NDF)比方式诱导奶山羊发生亚急性瘤胃酸中毒(subacute ruminal acidosis,SARA),探讨SARA诱导过程中奶山羊血液组胺、内毒素及生化指标含量的变化。选取4只体况良好,体重接近的泌乳期萨能奶山羊,依次饲喂NFC/NDF比为1.40、1.79、2.31、3.23的4种日粮,每种NFC/NDF水平日粮饲喂15天,前12天为适应期,后3天为正试期进行采样。正试期于晨饲前用真空抗凝管由颈静脉采集血样,制备血浆。ELISA法检测血浆中组胺、LPS的含量;生化分析仪测定血浆中肌酐(CRE)、D-乳酸(LD)、二胺氧化酶(DAO)、β-羟丁酸(β-HB)、尿素氮(BUN)、游离脂肪酸(FFA)、免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白M(IgM)、免疫球蛋白G(IgG)、谷草转氨酶(AST)、γ-谷氨酰转移酶(γ-GT)、肌酸激酶(CK)、碱性磷酸酶(ALP)的含量。结果表明:1)当日粮NFC/NDF比由1.40递增至3.23时,成功诱导SARA状态;2)在诱导SARA发生过程中,随着日粮NFC/NDF比增加血浆组胺和内毒素含量呈显著性增加(P<0.05),IgM、IgA、IgG含量呈升高趋势但差异不显著(P>0.05),CRE、DAO含量也呈升高趋势(P>0.05),LD含量变化不显著(P>0.05),CK含量和AST含量呈降低趋势(P>0.05),γ-GT含量呈降低趋势(P<0.05),SARA时最高,BUN含量表现降低趋势(P>0.05),ALP含量呈极显著升高(P<0.01),FFA含量呈显著升高(P<0.05)且在日粮NFC/NDF为2.31时最高,β-HB含量呈极显著降低(P<0.01)。本研究结果提示:随着日粮NFC/NDF比递增,血液中组胺由0.65 ng/mL显著增加到到1.04 ng/mL。血浆内毒素含量由15.76 KEU/mL显著增加到85.55 KEU/mL,长期引发机体炎症反应,加重了瘤胃上皮的损伤和SARA病情,进而引起血浆代谢产物的变化,对动物健康和生产性能产生影响;血浆中的生化指标有不同的变化,提示SARA过程中机体处于应激状态,引发肝功能损伤。
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