基蘖氮肥用量对水稻群体质量影响及氮肥高效利用机理研究
|
摘要
本试验以粳稻武香粳9号和籼稻H97-322为材料，在相同地力基础上，氮素穗肥用量相同，研究了氮素基蘖肥不同施用水平对水稻群体质量建成、水稻群体摄取利用氮素效率、氮素高效利用生理特征以及稻米品质等的影响。结果表明：
1．氮素基蘖肥用量对群体质量建成有决定性的作用，随氮素基蘖肥用量增加，群体茎蘖数显著增加。在移栽到有效分蘖临界叶龄期，施基蘖肥较多时，虽然分蘖增加较快，但处理之间增加幅度的差异没有有效分蘖临界叶龄到拔节期显著。有效分蘖临界叶龄至拔节期是分蘖最活跃最易调节的时期，基蘖肥用量少的或不施基蘖肥的处理，这个时期新生蘖显著减少或分蘖提前终止发生。在随后的拔节到抽穗期，分蘖多的处理在群体自动调节作用下，高位蘖或晚生蘖发育成弱势蘖、无效蘖的比例增大，其中无效蘖大量死亡。存活的分蘖到抽穗时单株茎鞘重量较小，而此时的单株茎鞘重量与群体产量是呈正相关的。这表明栽培调控措施相对群体自动调节能力而言，对高质量的群体建成是起主导作用的。
2．群体质量不仅体现在个体数的多少、群体中主茎和分蘖在群体结构中比例与作用，还体现在分蘖中的优势蘖、弱势蘖和无效蘖在群体结构中的比例和作用等方面。就产量而言，优势蘖取决定性作用，武香粳9号的优势蘖产量占分蘖总产的80％以上，H97-322的优势蘖产量占分蘖总产的75％以上；弱势蘖产量BT-15处理显著高于其它处理，弱势蘖产量贡献较小，占总产量15～20％；无效蘖产量贡献极小，但是无效蘖和弱势蘖对群体质量影响很大，不仅耗散营养，而且影响通风透光，易诱发病虫害。
3．氮素基蘖肥用量与水稻氮素吸收利用效率互相作用，互相影响。氮素基蘖肥用量多，水稻吸氮多。拔节前，群体内个体之间相互制约性小，增加吸收的氮素主要用于分蘖数和植株氮素营养水平的提高；拔节后，随着个体增大，高氮素基蘖肥处理群体单茎平均重量的增加不得不以增加分蘖的死亡为代价，水稻吸氮总量反而下降。水稻在整个生育期相对吸氮速率随生育进程推进而降低，速度降低趋势随氮素基蘖肥占总施氮量比重增大而显著加强。增施氮素基蘖肥，主要增大了拔节前水稻相对吸氮速率，减小了拔节后水稻相对吸氮速率。高产群体，相对吸氮速率随生育进程推进平稳减小，各生育阶段吸氮比例协调。植株氮素营养水平亦随生育进程推进而降低。
氮素基蘖肥用量多的处理，植株氮素营养水平持续居高不下，叶片黄黑变化不明显，在水稻整个生育期，群体的氮代谢旺盛，非结构性碳水化合物积累不足，颖花分化数虽多，但退化数大，退化率也高，抽穗后启动灌浆速度慢，成熟延迟，结实率低、千粒重小，产量显著降低。增施氮素基蘖肥，虽然有利拔节前氮素基蘖肥利用率的提高，但不利整个生育期的氮素基蘖肥利用率和总氮肥利用率的提高，不利氮素利用率和产谷效率协同提高。研究还表明目前一般的氮素基蘖肥用量存在偏高现象。
4．水稻氮肥高效利用的生理特征显著不同于氮肥利用效率低的。氮肥吸收利用效率高的，抽穗期不同叶位叶碳氮分布呈规律性变化，叶色随时间推移黄黑交替明显。不同器官含
基集氮肥对水稻群体质t影响及氮肥高效利用机理研究
氮量叶片>穗>茎鞘，非结构性碳水化合物含量茎鞘>穗>叶片。氮素和非结构性碳水化合
物的表观运转率低，氮素收获指数和经济系数高;氮肥利用率高的，碳氮代谢关键调节酶活
性高，但酶活随叶位下降而降低;氮肥利用率高的，叶绿素源总量和高叶绿素源总量持续时
间适宜，根系活力强，干物质生产量大，氮素产谷效率和氮素生产干物质效率高。
5.氮素基莫肥用量对稻米品质有一定的影响。氮素基粟肥多，氮素穗肥相对不足的，出
糙率和整精米率高，直链淀粉含量高，蛋白质含量低，赖氨酸含量高，胶稠度小;氮素基集
肥多的，氮素穗肥又相对充足的，出糙率和整精米率低，直链淀粉含量低，蛋白质含量高，
赖氨酸含量低，胶稠度较大。因此，只有适当减少基莫肥用量，氮素穗肥比例合理—武香
粳9号基葵肥126.00kg/hmZ，穗肥121.50kg/hmZ;H97一322基莫肥105.ZOkg/hmZ，穗肥
101.25kg/hmZ，才有利于稻米综合品质提高。
This experiments were carried out in 2001 and 2002, at NUE experiment station , with tow rice cultivars Wuxiangjing 9 (Japanica) and H97-322 (Indicd) to study the effects of the amount of basic and tillering nitrogen (BT) on the population quality , yield and physiological characteristics in nitrogen uptake of rice . The results are as follows:
1. (BT) played a decisive role to establish the foundation of the rice population quantity. With the amount of BT increasing , the increment of number of from critical stage of productive tillering(N-n) to enlongation satge(n-2) was more significant than from transplantation stage(SN) to N-n .Since the tiller emerged from N-n stage is harmful to rice population quality , BT should be decreased to promote the construction of nice rice population.
2. The population quantity was determined not only by the number of individuals and the ratio of main stems to tillers, also depended on the rate of superior tiller (ST),inferior tiller (IT) and ineffective tiller (IET). The yield of ST of Wuxiangjing 9 was above 80% , and that of H97-322 was above 75% of total yield . By a contrast, IT and IET is not so important for grain yield of rice . But the existence of IT and IET exhausted the nutrition restricted aeration in rice canopy and induced serious pest . As a result, we indicated the nice rice population should increase the number of ST as high as possible and decreased the number of FT and BET as less as possible.
3. The amount of N-uptake by rice was primarily affected by the amount of BT . The average weight of the individual had no significant difference among the treatments with different nitrogen level, and the N-uptake increased primarily depended on tillers increased. The more nitrogen was applied, the nitrogen contain of plant was higher and the more tillers was dying after n-2 stage resulting from the mechanism of population auto-regulation . The suitable percentage of the rice N-uptake should be above 45% in the period from n-2 to heading stage (HS). The relative rates of population absorbing nitrogen(RRA) of all treatments decreased with the development of rice , the greater ratio of BT to TN applied, the more faster their declining speed became. When the amount of BT was increased , the uptake of nitrogen by rice before n-2 stage was increased significantly , By contrast with this , the uptake of nitrogen by rice was inhibited after n-2 stage , In high yield rice population, the amount of BT was at the opt
imal level, RRA decreased stably and reasonably, the N-uptake during its each stage was fit for the rhythm of population growth and development, nitrogen use efficiency and productivity of grains were improved coordinately .
4.The population with high NUE had special physiology characteristic such as the nitrogen content of leaf distributed in a spatial order , the leaf color changed from yellow to heavy green in a reasonable rhythm . The nitrogen content of the different organ declined in sequence as leaf > panicle > culm and sheath, the NSC content of leaf in sequence as culm and sheath > panicle > leaf . The apparent transportation percentage of nitrogen and NSC were both low ,but NHI and HI were both high ; The enzyme of the carbon and nitrogen metabolism catalyzed relative reaction actively, while their activities subsided with the leaf location descending from the top stem , the roots were vigorously in physiology, the dry matter was produced more than that of treatments with low NUE, nitrogen use efficiency and productivity of grains were both high.
5. BT had a definite influence on rice quality.The more BT and less PN relatively was applied , the lower the filling rate, the brown rate and the head milling rice rate were , the lower the crude protein content and the shorter the Gel. consistency were , the higher the amylose and lysine content were ; the more BT and PN relatively was applied, the lower the filling rate, the brown rate and the head milling rice rate were , the lower
the amylose and lysine content were too , the lower the crude
1．氮素基蘖肥用量对群体质量建成有决定性的作用，随氮素基蘖肥用量增加，群体茎蘖数显著增加。在移栽到有效分蘖临界叶龄期，施基蘖肥较多时，虽然分蘖增加较快，但处理之间增加幅度的差异没有有效分蘖临界叶龄到拔节期显著。有效分蘖临界叶龄至拔节期是分蘖最活跃最易调节的时期，基蘖肥用量少的或不施基蘖肥的处理，这个时期新生蘖显著减少或分蘖提前终止发生。在随后的拔节到抽穗期，分蘖多的处理在群体自动调节作用下，高位蘖或晚生蘖发育成弱势蘖、无效蘖的比例增大，其中无效蘖大量死亡。存活的分蘖到抽穗时单株茎鞘重量较小，而此时的单株茎鞘重量与群体产量是呈正相关的。这表明栽培调控措施相对群体自动调节能力而言，对高质量的群体建成是起主导作用的。
2．群体质量不仅体现在个体数的多少、群体中主茎和分蘖在群体结构中比例与作用，还体现在分蘖中的优势蘖、弱势蘖和无效蘖在群体结构中的比例和作用等方面。就产量而言，优势蘖取决定性作用，武香粳9号的优势蘖产量占分蘖总产的80％以上，H97-322的优势蘖产量占分蘖总产的75％以上；弱势蘖产量BT-15处理显著高于其它处理，弱势蘖产量贡献较小，占总产量15～20％；无效蘖产量贡献极小，但是无效蘖和弱势蘖对群体质量影响很大，不仅耗散营养，而且影响通风透光，易诱发病虫害。
3．氮素基蘖肥用量与水稻氮素吸收利用效率互相作用，互相影响。氮素基蘖肥用量多，水稻吸氮多。拔节前，群体内个体之间相互制约性小，增加吸收的氮素主要用于分蘖数和植株氮素营养水平的提高；拔节后，随着个体增大，高氮素基蘖肥处理群体单茎平均重量的增加不得不以增加分蘖的死亡为代价，水稻吸氮总量反而下降。水稻在整个生育期相对吸氮速率随生育进程推进而降低，速度降低趋势随氮素基蘖肥占总施氮量比重增大而显著加强。增施氮素基蘖肥，主要增大了拔节前水稻相对吸氮速率，减小了拔节后水稻相对吸氮速率。高产群体，相对吸氮速率随生育进程推进平稳减小，各生育阶段吸氮比例协调。植株氮素营养水平亦随生育进程推进而降低。
氮素基蘖肥用量多的处理，植株氮素营养水平持续居高不下，叶片黄黑变化不明显，在水稻整个生育期，群体的氮代谢旺盛，非结构性碳水化合物积累不足，颖花分化数虽多，但退化数大，退化率也高，抽穗后启动灌浆速度慢，成熟延迟，结实率低、千粒重小，产量显著降低。增施氮素基蘖肥，虽然有利拔节前氮素基蘖肥利用率的提高，但不利整个生育期的氮素基蘖肥利用率和总氮肥利用率的提高，不利氮素利用率和产谷效率协同提高。研究还表明目前一般的氮素基蘖肥用量存在偏高现象。
4．水稻氮肥高效利用的生理特征显著不同于氮肥利用效率低的。氮肥吸收利用效率高的，抽穗期不同叶位叶碳氮分布呈规律性变化，叶色随时间推移黄黑交替明显。不同器官含
基集氮肥对水稻群体质t影响及氮肥高效利用机理研究
氮量叶片>穗>茎鞘，非结构性碳水化合物含量茎鞘>穗>叶片。氮素和非结构性碳水化合
物的表观运转率低，氮素收获指数和经济系数高;氮肥利用率高的，碳氮代谢关键调节酶活
性高，但酶活随叶位下降而降低;氮肥利用率高的，叶绿素源总量和高叶绿素源总量持续时
间适宜，根系活力强，干物质生产量大，氮素产谷效率和氮素生产干物质效率高。
5.氮素基莫肥用量对稻米品质有一定的影响。氮素基粟肥多，氮素穗肥相对不足的，出
糙率和整精米率高，直链淀粉含量高，蛋白质含量低，赖氨酸含量高，胶稠度小;氮素基集
肥多的，氮素穗肥又相对充足的，出糙率和整精米率低，直链淀粉含量低，蛋白质含量高，
赖氨酸含量低，胶稠度较大。因此，只有适当减少基莫肥用量，氮素穗肥比例合理—武香
粳9号基葵肥126.00kg/hmZ，穗肥121.50kg/hmZ;H97一322基莫肥105.ZOkg/hmZ，穗肥
101.25kg/hmZ，才有利于稻米综合品质提高。
This experiments were carried out in 2001 and 2002, at NUE experiment station , with tow rice cultivars Wuxiangjing 9 (Japanica) and H97-322 (Indicd) to study the effects of the amount of basic and tillering nitrogen (BT) on the population quality , yield and physiological characteristics in nitrogen uptake of rice . The results are as follows:
1. (BT) played a decisive role to establish the foundation of the rice population quantity. With the amount of BT increasing , the increment of number of from critical stage of productive tillering(N-n) to enlongation satge(n-2) was more significant than from transplantation stage(SN) to N-n .Since the tiller emerged from N-n stage is harmful to rice population quality , BT should be decreased to promote the construction of nice rice population.
2. The population quantity was determined not only by the number of individuals and the ratio of main stems to tillers, also depended on the rate of superior tiller (ST),inferior tiller (IT) and ineffective tiller (IET). The yield of ST of Wuxiangjing 9 was above 80% , and that of H97-322 was above 75% of total yield . By a contrast, IT and IET is not so important for grain yield of rice . But the existence of IT and IET exhausted the nutrition restricted aeration in rice canopy and induced serious pest . As a result, we indicated the nice rice population should increase the number of ST as high as possible and decreased the number of FT and BET as less as possible.
3. The amount of N-uptake by rice was primarily affected by the amount of BT . The average weight of the individual had no significant difference among the treatments with different nitrogen level, and the N-uptake increased primarily depended on tillers increased. The more nitrogen was applied, the nitrogen contain of plant was higher and the more tillers was dying after n-2 stage resulting from the mechanism of population auto-regulation . The suitable percentage of the rice N-uptake should be above 45% in the period from n-2 to heading stage (HS). The relative rates of population absorbing nitrogen(RRA) of all treatments decreased with the development of rice , the greater ratio of BT to TN applied, the more faster their declining speed became. When the amount of BT was increased , the uptake of nitrogen by rice before n-2 stage was increased significantly , By contrast with this , the uptake of nitrogen by rice was inhibited after n-2 stage , In high yield rice population, the amount of BT was at the opt
imal level, RRA decreased stably and reasonably, the N-uptake during its each stage was fit for the rhythm of population growth and development, nitrogen use efficiency and productivity of grains were improved coordinately .
4.The population with high NUE had special physiology characteristic such as the nitrogen content of leaf distributed in a spatial order , the leaf color changed from yellow to heavy green in a reasonable rhythm . The nitrogen content of the different organ declined in sequence as leaf > panicle > culm and sheath, the NSC content of leaf in sequence as culm and sheath > panicle > leaf . The apparent transportation percentage of nitrogen and NSC were both low ,but NHI and HI were both high ; The enzyme of the carbon and nitrogen metabolism catalyzed relative reaction actively, while their activities subsided with the leaf location descending from the top stem , the roots were vigorously in physiology, the dry matter was produced more than that of treatments with low NUE, nitrogen use efficiency and productivity of grains were both high.
5. BT had a definite influence on rice quality.The more BT and less PN relatively was applied , the lower the filling rate, the brown rate and the head milling rice rate were , the lower the crude protein content and the shorter the Gel. consistency were , the higher the amylose and lysine content were ; the more BT and PN relatively was applied, the lower the filling rate, the brown rate and the head milling rice rate were , the lower
the amylose and lysine content were too , the lower the crude
引文
1．熊振民．稻米品质研究的新进展[J]，水稻文摘，1993，12(3)：1～6
2．中国农业年鉴编辑委员会主编．中国农业年鉴，2001，22：34～678
3．朱之鑫主编．国际统计年鉴，中国统计出版社，2000，22：5～68
4．国家统计局主编．中国统计年鉴，中国统计出版社，2000，19：16～55
5．江苏统计局主编．江苏统计年鉴，中国统计出版社，2001，18：32～69
6．曹志洪．科学施肥与我国粮食安全保障．土壤，1998，2：57～69，
7．潘遵谱．太湖地区氮素化肥合理施用技术研究，江苏农业科学，1984，12：1～4，
8．凌启鸿．作物群体质量，上海：上海科学技术出版社，2000，1：154～197．
9．娄成后，王学臣主编．作物产量形成的生理学基础，中国农业出版社，2001，167～169．
10．浙江农业大学主编．实用水稻栽培学．上海：上海科技出版社，1981．202～230
10．凌启鸿，张洪程，苏祖芳，等．稻作新理论．北京：科学出版社，1992．287～307
11．潘国璋，徐家宽，王伯良，等．水稻不同氮肥运筹对群体质量和产量的影响．1991，2～34
12. Kiss E, Balint A, Debreczenik et al. Gentic basis of N-utilization [A].In: Satic M Rand Loughman BC[Eds.],Genetic aspects of plant nutrition [C], Martinus Nijbof and DR W. Jank Publishers, 1983:463～469.
13. Broadbent F E, Datta S Kand Laureles E V. Measurement of ntrigen utilization efficincy in rice genotypes [J] Agron J.1987, 79:786～791.
14．曹洪生，黄丕生等．两种类型中粳稻吸氮分析及施肥技术研究．铁道师范学院学报，1992，9(1)：35～40．
15．方萍等．应用分子标记研究水稻根系形态特征数量性状的基因型差异．[J]，作物学报，1999，25(2)：181～185．
16．余叔文 汤章城 主编 植物生理与分子生物学，科学出版社，1998，336-342
17．洪剑明，柴小清等．小麦硝酸还原酶活性与营养诊断和品种选育研究．作物学报．1996，22(5)．633-637．
18．潘瑞炽、董愚得编著．植物生理学．高等教育出版社，1997．3
19．L．比弗斯[美]著，薛应龙，欧阳光察 译，植物的氮代谢，科学出版社，1981，22～26
20．汤章城 主编 现代植物生理学实验指南，科学出版社，1999，126-127
21．马宏玮，康建宏，何文寿，郭瑞英高产高蛋白高氮肥效率春小麦品种的硝酸还原酶活性的研究，宁夏农林科技 2003(1)3～6
22．中国科学院农业生产丛书编辑委员会．水稻丰产的土壤环境，科学出版社，1961．
23．奚振邦等．双季稻的吸肥高峰与发挥性氮肥全层施用法的研究，土壤学报，1978，15(2)．
24．周毓衡等主编．水稻栽培，沈阳：辽宁科学技术出版社，1991．
25．朱兆良等主编．中国土壤氮素，南京：江苏科学技术出版社，1992．
26．鲁如坤等著．土壤植物营养学原理和施肥，北京：化学工业出版社，1998，1．
27．吴良欢，陶勤南 水稻氨基酸态氮营养效应及其机理研究，2000，4：464～473．
28．郭智芬等．氮肥在稻田中吸收、固定、损失状况及水稻氮肥一次全层基施法，中国农业科学，1981，1．
29．林心雄等．绿肥和藁杆在苏南地区土壤中分解特征，土壤学报，1980，4：17．
30．江苏农学院，等主编．作物栽培学(南方本)上册，上海：上海科技出版社，1981．
31．蒋彭炎等．水稻三高一稳栽培法论丛．北京：中国农业科技出版社，1993．
32．林增泉等，高产水稻土肥力指标研究，土肥建设，1981，1．
33．凌启鸿．略论小麦“小群体、壮个体”高产栽培途径．扬州：江苏农学院科研报告，1981．
34．张美良等．应用15N对稻田生态系统中氮素淋失和去向的研究，江西农大学报，1998，20(2)：153～157．
35．余贵芬等．氮素在紫色土中的移动和水稻氮素利用率的研究，植物营养与肥料学报，1999，5(4)：316～302．
36．[日]松岛省三著．稻作的理论与技术[M]．庞城译．北京：农业出版社，1981 30-32，49-57
37．上海师范大学生物系，上海市农业学校编．水稻栽培生理[M]．上海：上海科学技术出版社，1983 60-65
38. CassmanKG, PengS, OlkDC, etal. Opportunities for increased nitrogen use efficiency from improved resource management in irrigated rice systems, Field Crops Res 1998,56:7-39.
39．朱兆良等．中国土壤氮素，江苏科学技术出版社，1992，213～266．
40．中国农业科学院主编．中国稻作学，农业出版社，1986，5～26
41．陈荣业等．氮肥去向的研究，Ⅰ．稻田土壤中氮肥的去向，土壤学报，1982．19：122～130．
42．张绍林等．改进的稻田氮肥施用技术，土壤，1992，24：19～22．
43．朱兆良等．稻田中15N标记硫酸铵的氮素平衡的研究初报 科学通报，1977，11．
44．刘巽浩等．对氮素利用率若干传统观念的质疑，耕作与栽培，1991，11：33～40，60．
45．罗永潘，苏祖芳，凌启鸿，等．水稻叶龄模式的应用与发展．南京：江苏科技出版社．1992．287～307
46．冯惟珠，徐茂，季春梅，等．施氮肥时期对土壤供氮、稻株吸氮及产量的影响．江苏农业研究，2000，21(3)：16～21
47．苏祖芳，张亚洁，张娟，等．基蘖肥与穗肥配比对水稻产量形成和群体质量的影响．江苏农学院学报，1995，16(3)：21～30
48．王广元．水稻新施肥技术研究．山西农业科学，1997，25(11)：15～19
49．郑圣先等．控释肥料提高氮素利用率的作用及对水稻效应的研究，植物营养与肥料学报，2001，7(1)：11～16．
50．郭智芬等．氮肥在稻田中吸收、固定、损失状况及水稻氮肥一次全层基施法，中国农业科学，1981，1．
51．温贤芬等．应用同位素15N研究硝化抑制剂对水稻增产的作用，土壤学报，1981，2．
52．彭克明等．农业化学(总论)，农业出版社，1979．
53．凌启鸿．作物群体质量．上海科学技术出版社，2000．
54．凌启鸿．水稻群体质量的理论与实践．北京：农业出版社，1994．
55．刘贞琦等．水稻叶绿素含量及其光合速率关系的研究．北京：作物学报，1984，10(1)：57～64．
56．李泽炳等．杂交水稻的研究与实践，上海科学技术出版社，1982．
57．浙江农业大学等．实用水稻栽培学，上海科学技术出版社，1981．
58．谭中和等．氮素供应时期对杂交中稻产量因素形成的影响，四川农业科技，1981，2．
59．杜永林．水稻抽穗期源质量与产量关系及其影响因素的研究．扬州：扬州大学农学院硕士论文，1998．
60．Porter H. K. et al. Ann. Bot. 1980. 44: 309～319.
61．赵全志等．水稻颖花伤流量与群体质量的关系，南京农业大学学报2000，23(3)：9～12．
62．赵全志．水稻高产群体源库质量的氮素调控研究．南京：南京农业大学博士学位论文，1998．
63．丁艳峰．氮素营养调控水稻群体质量指标的研究．南京：南京农业大学博士学位论文，1997．
64．蔡文福．水稻幼穗形成及成熟期间氮钾需要量之研究，台湾省“中华农学会报”，1968，新57．
65．陆定志．杂交水稻抽穗结实期间叶片衰老的生理生化研究．北京：中国农业科学，1988，21(3)：21～26．
66．王仁雷．等．杂交水稻及期三系生育过程中RuBp羧化酶及有关光合酶的变化．北京：作物学报，1996，(1)：6～12．
67．刘祚昌等．小麦光合速率和光呼吸与产量形状的关系．北京：中国农业科学，1980，13(3)：6～10．
68．王晓云，邹琦．多胺与植物衰老关系研究进展．植物学通讯，2002，19(1)：11～20．
69．杨浚，俞炳杲．大麦连体叶片衰老与内源游离多胺的关系，南京农业大学学报，1990，3(1)：14～17．
70．沈仕峰，吴振球．杂交水稻连体和离体叶片衰老与多胺的关系，湖南农学院学报1993，19(2)：117～130．
71．曹树青等．不同产量潜力水稻品种的剑叶光合特性研究，南京农业大学学报2000，23(3)：1～4
72. IRRI, Annual Report for 1971, 1973, 1977, 1978, 1979
73. Yoshida S., Fundamentals of Rice Crop Science, International Rice Research Institute, 1981
74．潘瑞炽．水稻生理 科学出版社 1979
75．沈允钢等．光合作用一从机理到农业，上海科学技术出版社，1978
76．李义珍．水稻器官的相关生长和形态诊断，福建农业科技，1978(4)
77．程方民，朱碧岩．气象生态因子对稻米品质影响的研究进展[J]．中国农业气象，1998，19(5)：39～45
78．沈波．早籼稻垩白形成中胚乳淀粉粒发育的电镜观察，中国水稻科学，2000，14(4)：225～228
79．黄发松等．食用稻米品质形成研究的现状与展望，中国水稻科学，1998，12(3)：172～176
80．周培南等．施氮量和移栽密度对水稻产量及稻米品质的影响，江苏农业研究，2001，22(1)：27～31
81. Juliano BO. Rice Chem is try and Technology. 2~(nd) ed. AACC. St. paul. MN,1985
82. Juliano BO. Rice grain quality: Problems and challenges. Cereal Foods World, 1990,35(2): 245～253
83．蒋雅光，潘重光．水稻品质育种(含香糯品质育种)．见：翟凤林等编著．作物品质育种．北京：农业出版社，1988．242～272．
84．莫惠栋．我国稻米品质的改良．中国农业科学，1993，26：8～14
85. Webb BD. Rice quality and grades. In: Rice-Utilization. 2~(nd) edition. (ed.) BS. Lub. New York, 1992.89～119
86. Juliano BO. Amylose analysis in rice-A review. In: Chemical Aspects of Rice Grain Quality Proceedings of a Workshop International Rice Research Institute 23～25 October 1978 IRRI. Los Banos, Laguna, Philippines, 1979.251～260
87. Juliano BO. et al. Molecular and gel properties of starch and texture of rice products. In: Proc. 4th International Congress Food Science Technology, (ed.) E. Portela Marid 1974. Vol. 1. Inst. Agroquim Tecnol. Aliment. Valenica, Spain, 1974.120～126
88. Cagam pang GB et al. A gel-consistence test for eating quality of rice. J. Sci. Food. Agr.,1973,24:1589-1594
89. Sandhya RMR and Bhattacharya KR. Rheological properties of rice slurries and paste. J. Food Sci. Technol.,1985,22:322～336
90. Reddy RK et al. The fine structure of fice-starch amylopectin and its relation to the texture of cooked rice. Carbohydr. Polymers., 1993,22:322～275
91. takeda Y and Hizukuri S. Structures office amylopecins with low and high affinities for iodine. Carbohydr. Res., 1987,168:79～88
92. Reddy RK et al. Viscoelastic Properties of fice-flour pastes and their relationship to amylose content and rice quality. Cereal Chem., 1994,71:548～552
93．南京农业大学主编 土壤农化分析(第2版) 农业出版社 1996，213-265
94．张志良主编，植物生理学实验指导，高等教育出版社，1997，7
95．王绍华，刘胜环，王强盛等，水稻产量形成与叶片含氮量及叶色的关系，南京农业大学学报，2000，25(4)：1～5
96．蒋彭炎 中国稻米 水稻分蘗的发生、控制与茎蘗成穗率的提高 1999，4：7～9
97．丁艳锋 黄丕生 凌启鸿 水稻分蘖发生及与特定部位叶片叶鞘含氮率的关系 南京农业大学学报1995，18(4)：14～18
98．郭玉春，梁义元，梁康迳等 新株型水稻物质生产与产量形成的生理生态，分蘖特性与形态解剖 福建农业大学学报2001，30(4)：444～448．
99．寇从贤 水稻主茎叶龄与分蘖关系的探讨 湖北农业科学 2001，2：15～17
100．王永锐 编著 作物高产群体生理 科学技术文献出版社 1991，1：172～178
2．中国农业年鉴编辑委员会主编．中国农业年鉴，2001，22：34～678
3．朱之鑫主编．国际统计年鉴，中国统计出版社，2000，22：5～68
4．国家统计局主编．中国统计年鉴，中国统计出版社，2000，19：16～55
5．江苏统计局主编．江苏统计年鉴，中国统计出版社，2001，18：32～69
6．曹志洪．科学施肥与我国粮食安全保障．土壤，1998，2：57～69，
7．潘遵谱．太湖地区氮素化肥合理施用技术研究，江苏农业科学，1984，12：1～4，
8．凌启鸿．作物群体质量，上海：上海科学技术出版社，2000，1：154～197．
9．娄成后，王学臣主编．作物产量形成的生理学基础，中国农业出版社，2001，167～169．
10．浙江农业大学主编．实用水稻栽培学．上海：上海科技出版社，1981．202～230
10．凌启鸿，张洪程，苏祖芳，等．稻作新理论．北京：科学出版社，1992．287～307
11．潘国璋，徐家宽，王伯良，等．水稻不同氮肥运筹对群体质量和产量的影响．1991，2～34
12. Kiss E, Balint A, Debreczenik et al. Gentic basis of N-utilization [A].In: Satic M Rand Loughman BC[Eds.],Genetic aspects of plant nutrition [C], Martinus Nijbof and DR W. Jank Publishers, 1983:463～469.
13. Broadbent F E, Datta S Kand Laureles E V. Measurement of ntrigen utilization efficincy in rice genotypes [J] Agron J.1987, 79:786～791.
14．曹洪生，黄丕生等．两种类型中粳稻吸氮分析及施肥技术研究．铁道师范学院学报，1992，9(1)：35～40．
15．方萍等．应用分子标记研究水稻根系形态特征数量性状的基因型差异．[J]，作物学报，1999，25(2)：181～185．
16．余叔文 汤章城 主编 植物生理与分子生物学，科学出版社，1998，336-342
17．洪剑明，柴小清等．小麦硝酸还原酶活性与营养诊断和品种选育研究．作物学报．1996，22(5)．633-637．
18．潘瑞炽、董愚得编著．植物生理学．高等教育出版社，1997．3
19．L．比弗斯[美]著，薛应龙，欧阳光察 译，植物的氮代谢，科学出版社，1981，22～26
20．汤章城 主编 现代植物生理学实验指南，科学出版社，1999，126-127
21．马宏玮，康建宏，何文寿，郭瑞英高产高蛋白高氮肥效率春小麦品种的硝酸还原酶活性的研究，宁夏农林科技 2003(1)3～6
22．中国科学院农业生产丛书编辑委员会．水稻丰产的土壤环境，科学出版社，1961．
23．奚振邦等．双季稻的吸肥高峰与发挥性氮肥全层施用法的研究，土壤学报，1978，15(2)．
24．周毓衡等主编．水稻栽培，沈阳：辽宁科学技术出版社，1991．
25．朱兆良等主编．中国土壤氮素，南京：江苏科学技术出版社，1992．
26．鲁如坤等著．土壤植物营养学原理和施肥，北京：化学工业出版社，1998，1．
27．吴良欢，陶勤南 水稻氨基酸态氮营养效应及其机理研究，2000，4：464～473．
28．郭智芬等．氮肥在稻田中吸收、固定、损失状况及水稻氮肥一次全层基施法，中国农业科学，1981，1．
29．林心雄等．绿肥和藁杆在苏南地区土壤中分解特征，土壤学报，1980，4：17．
30．江苏农学院，等主编．作物栽培学(南方本)上册，上海：上海科技出版社，1981．
31．蒋彭炎等．水稻三高一稳栽培法论丛．北京：中国农业科技出版社，1993．
32．林增泉等，高产水稻土肥力指标研究，土肥建设，1981，1．
33．凌启鸿．略论小麦“小群体、壮个体”高产栽培途径．扬州：江苏农学院科研报告，1981．
34．张美良等．应用15N对稻田生态系统中氮素淋失和去向的研究，江西农大学报，1998，20(2)：153～157．
35．余贵芬等．氮素在紫色土中的移动和水稻氮素利用率的研究，植物营养与肥料学报，1999，5(4)：316～302．
36．[日]松岛省三著．稻作的理论与技术[M]．庞城译．北京：农业出版社，1981 30-32，49-57
37．上海师范大学生物系，上海市农业学校编．水稻栽培生理[M]．上海：上海科学技术出版社，1983 60-65
38. CassmanKG, PengS, OlkDC, etal. Opportunities for increased nitrogen use efficiency from improved resource management in irrigated rice systems, Field Crops Res 1998,56:7-39.
39．朱兆良等．中国土壤氮素，江苏科学技术出版社，1992，213～266．
40．中国农业科学院主编．中国稻作学，农业出版社，1986，5～26
41．陈荣业等．氮肥去向的研究，Ⅰ．稻田土壤中氮肥的去向，土壤学报，1982．19：122～130．
42．张绍林等．改进的稻田氮肥施用技术，土壤，1992，24：19～22．
43．朱兆良等．稻田中15N标记硫酸铵的氮素平衡的研究初报 科学通报，1977，11．
44．刘巽浩等．对氮素利用率若干传统观念的质疑，耕作与栽培，1991，11：33～40，60．
45．罗永潘，苏祖芳，凌启鸿，等．水稻叶龄模式的应用与发展．南京：江苏科技出版社．1992．287～307
46．冯惟珠，徐茂，季春梅，等．施氮肥时期对土壤供氮、稻株吸氮及产量的影响．江苏农业研究，2000，21(3)：16～21
47．苏祖芳，张亚洁，张娟，等．基蘖肥与穗肥配比对水稻产量形成和群体质量的影响．江苏农学院学报，1995，16(3)：21～30
48．王广元．水稻新施肥技术研究．山西农业科学，1997，25(11)：15～19
49．郑圣先等．控释肥料提高氮素利用率的作用及对水稻效应的研究，植物营养与肥料学报，2001，7(1)：11～16．
50．郭智芬等．氮肥在稻田中吸收、固定、损失状况及水稻氮肥一次全层基施法，中国农业科学，1981，1．
51．温贤芬等．应用同位素15N研究硝化抑制剂对水稻增产的作用，土壤学报，1981，2．
52．彭克明等．农业化学(总论)，农业出版社，1979．
53．凌启鸿．作物群体质量．上海科学技术出版社，2000．
54．凌启鸿．水稻群体质量的理论与实践．北京：农业出版社，1994．
55．刘贞琦等．水稻叶绿素含量及其光合速率关系的研究．北京：作物学报，1984，10(1)：57～64．
56．李泽炳等．杂交水稻的研究与实践，上海科学技术出版社，1982．
57．浙江农业大学等．实用水稻栽培学，上海科学技术出版社，1981．
58．谭中和等．氮素供应时期对杂交中稻产量因素形成的影响，四川农业科技，1981，2．
59．杜永林．水稻抽穗期源质量与产量关系及其影响因素的研究．扬州：扬州大学农学院硕士论文，1998．
60．Porter H. K. et al. Ann. Bot. 1980. 44: 309～319.
61．赵全志等．水稻颖花伤流量与群体质量的关系，南京农业大学学报2000，23(3)：9～12．
62．赵全志．水稻高产群体源库质量的氮素调控研究．南京：南京农业大学博士学位论文，1998．
63．丁艳峰．氮素营养调控水稻群体质量指标的研究．南京：南京农业大学博士学位论文，1997．
64．蔡文福．水稻幼穗形成及成熟期间氮钾需要量之研究，台湾省“中华农学会报”，1968，新57．
65．陆定志．杂交水稻抽穗结实期间叶片衰老的生理生化研究．北京：中国农业科学，1988，21(3)：21～26．
66．王仁雷．等．杂交水稻及期三系生育过程中RuBp羧化酶及有关光合酶的变化．北京：作物学报，1996，(1)：6～12．
67．刘祚昌等．小麦光合速率和光呼吸与产量形状的关系．北京：中国农业科学，1980，13(3)：6～10．
68．王晓云，邹琦．多胺与植物衰老关系研究进展．植物学通讯，2002，19(1)：11～20．
69．杨浚，俞炳杲．大麦连体叶片衰老与内源游离多胺的关系，南京农业大学学报，1990，3(1)：14～17．
70．沈仕峰，吴振球．杂交水稻连体和离体叶片衰老与多胺的关系，湖南农学院学报1993，19(2)：117～130．
71．曹树青等．不同产量潜力水稻品种的剑叶光合特性研究，南京农业大学学报2000，23(3)：1～4
72. IRRI, Annual Report for 1971, 1973, 1977, 1978, 1979
73. Yoshida S., Fundamentals of Rice Crop Science, International Rice Research Institute, 1981
74．潘瑞炽．水稻生理 科学出版社 1979
75．沈允钢等．光合作用一从机理到农业，上海科学技术出版社，1978
76．李义珍．水稻器官的相关生长和形态诊断，福建农业科技，1978(4)
77．程方民，朱碧岩．气象生态因子对稻米品质影响的研究进展[J]．中国农业气象，1998，19(5)：39～45
78．沈波．早籼稻垩白形成中胚乳淀粉粒发育的电镜观察，中国水稻科学，2000，14(4)：225～228
79．黄发松等．食用稻米品质形成研究的现状与展望，中国水稻科学，1998，12(3)：172～176
80．周培南等．施氮量和移栽密度对水稻产量及稻米品质的影响，江苏农业研究，2001，22(1)：27～31
81. Juliano BO. Rice Chem is try and Technology. 2~(nd) ed. AACC. St. paul. MN,1985
82. Juliano BO. Rice grain quality: Problems and challenges. Cereal Foods World, 1990,35(2): 245～253
83．蒋雅光，潘重光．水稻品质育种(含香糯品质育种)．见：翟凤林等编著．作物品质育种．北京：农业出版社，1988．242～272．
84．莫惠栋．我国稻米品质的改良．中国农业科学，1993，26：8～14
85. Webb BD. Rice quality and grades. In: Rice-Utilization. 2~(nd) edition. (ed.) BS. Lub. New York, 1992.89～119
86. Juliano BO. Amylose analysis in rice-A review. In: Chemical Aspects of Rice Grain Quality Proceedings of a Workshop International Rice Research Institute 23～25 October 1978 IRRI. Los Banos, Laguna, Philippines, 1979.251～260
87. Juliano BO. et al. Molecular and gel properties of starch and texture of rice products. In: Proc. 4th International Congress Food Science Technology, (ed.) E. Portela Marid 1974. Vol. 1. Inst. Agroquim Tecnol. Aliment. Valenica, Spain, 1974.120～126
88. Cagam pang GB et al. A gel-consistence test for eating quality of rice. J. Sci. Food. Agr.,1973,24:1589-1594
89. Sandhya RMR and Bhattacharya KR. Rheological properties of rice slurries and paste. J. Food Sci. Technol.,1985,22:322～336
90. Reddy RK et al. The fine structure of fice-starch amylopectin and its relation to the texture of cooked rice. Carbohydr. Polymers., 1993,22:322～275
91. takeda Y and Hizukuri S. Structures office amylopecins with low and high affinities for iodine. Carbohydr. Res., 1987,168:79～88
92. Reddy RK et al. Viscoelastic Properties of fice-flour pastes and their relationship to amylose content and rice quality. Cereal Chem., 1994,71:548～552
93．南京农业大学主编 土壤农化分析(第2版) 农业出版社 1996，213-265
94．张志良主编，植物生理学实验指导，高等教育出版社，1997，7
95．王绍华，刘胜环，王强盛等，水稻产量形成与叶片含氮量及叶色的关系，南京农业大学学报，2000，25(4)：1～5
96．蒋彭炎 中国稻米 水稻分蘗的发生、控制与茎蘗成穗率的提高 1999，4：7～9
97．丁艳锋 黄丕生 凌启鸿 水稻分蘖发生及与特定部位叶片叶鞘含氮率的关系 南京农业大学学报1995，18(4)：14～18
98．郭玉春，梁义元，梁康迳等 新株型水稻物质生产与产量形成的生理生态，分蘖特性与形态解剖 福建农业大学学报2001，30(4)：444～448．
99．寇从贤 水稻主茎叶龄与分蘖关系的探讨 湖北农业科学 2001，2：15～17
100．王永锐 编著 作物高产群体生理 科学技术文献出版社 1991，1：172～178