畜禽养殖业的清洁生产与污染防治对策研究
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摘要
我国的畜禽养殖业经过持续多年的快速发展，取得了令人瞩目的成绩。畜禽养殖业的发展在大大提高人们生活水平的同时，也给环境保护带来巨大压力。近年来，随着畜禽养殖业的经营方式和饲养规模发生的重大变化，畜禽养殖业日益朝着规模化方向发展。规模化的畜禽养殖场产生的粪便污水量大而集中，未经妥善利用与处理即直接予以排放，养殖场周围没有相应的土地对畜禽粪便进行消化，传统的有机肥被大量的化肥代替，畜禽粪便还田利用率低。种植业与养殖业相分离，使得畜禽粪便由农业的“宝”变为环境的“废”，致使环境污染问题日益严重。另一方面，由于畜禽养殖业是一个相对微利的行业，高建设投资和高运行成本的污染处理设施，影响了经营者污染处理的积极性。
清洁生产是将污染整体预防战略持续地应用于生产全过程，通过不断改善管理和技术进步，提高资源综合利用效率，减少污染物排放以降低对环境和人类的危害。清洁生产是个系统工程，涉及到多个领域，随着清洁生产的深入开展，世界各国在实践中不断开辟新的领域。畜禽养殖业是面源污染潜在的重大污染源，因此，将畜禽养殖业纳入清洁生产战略，对于环境质量的提高有着重要的意义。畜禽养殖业的清洁生产是将畜禽养殖污染预防战略持续应用于畜牧生产全过程，通过采用科学合理的饲料配方、不断改善饲养管理和技术，提高资源利用率，减少污染物排放，以降低对环境和人类的危害。
浙江省畜禽养殖业相对来说比较发达，其对环境的污染也引起了各级政府的重视。本文在对浙江省畜禽养殖业污染现状进行调查的基础上，了解掌握了畜禽养殖业的数量与分布，畜禽粪便处理利用及流失污染状况和污染处理中存在的问题，提出在畜禽养殖业中推行清洁生产是解决畜禽养殖污染，发展绿色畜禽养殖，增强畜禽养殖业在国际中的竞争力，促进畜禽养殖业的健康可持续发展的根本手段。其具体内容包括：
1．浙江省畜禽养殖业污染现状调查：畜禽养殖业的集约化情况、畜禽养殖业的
粪尿污水产生量及使用情况及处理情况;
2.浙江省畜禽养殖业污染现状分析:畜禽养殖业环境污染特点及造成环境危害
的主要原因，提出实行畜禽养殖业的清洁生产是解决畜禽养殖污染的有效途
径;
3.畜禽养殖业清洁生产的内容，主要包括以“减量化、资源化、无害化”为核
心的技术体系和科学的饲养管理制度及法律法规保障体系;
4.畜禽养殖业清洁生产的案例分析:以浙江省江水市天蓬畜业有限公司为例，
介绍了清洁生产在该养殖场的生产及管理过程中的体现，对该养殖场的清洁
生产进行效益分析:清洁生产不仅产生了明显的环境效益，而且带来巨大的
社会、经济效益;
5.当前畜禽养殖业的清洁生产中存在的主要问题:经营者实行清洁生产的积极
性不够，政府缺乏有效的激励机制及技术、经济上的障碍等;
6.推行畜禽养殖业清洁生产的对策:制定有利于畜禽养殖业清洁生产实施的财
政税收政策、产业政策、技术开发和推广政策等，加强对畜禽养殖业的环境
管理，制定畜禽养殖业清洁生产的相关技术标准，为畜禽养殖企业提供清洁
生产的技术信息和技术支持;组织清洁生产的技术研究和技术示范，组织开
展清洁生产教育和宣传，优先采购清洁产品等;
7.畜禽养殖业污染的防治与管理:对于畜禽养殖业的污染防治，应遵循“综合利
用优先、资源化、无害化、减量化”的原则。一方面采用先进的生产工艺，减
少污水排放量，实现产前控制，另一方面对已产生的粪污进行有效治理，实
现资源化综合利用;提高饲料自给率，使畜禽粪便尽量还田，促成农业生态
系统物质的充分转换和良性循环。
Along with fleeting development of livestock and poultry breeding, more and more feces and foul water are discharged to environment without treatment. The problem of environment pollution caused by livestock and poultry breeding has become one of the bottlenecks which constricts the further development of livestock and poultry breeding.
Cleaner production is defined by SETC as "the continuous to reduce risks to humans and the environment". Livestock and poultry breeding is a potential source to the nonpoint source pollution .so the application of cleaner production in livestock and poultry breeding has great significance to improving the quality of environment .This paper analyze the pollution produced by livestock and poultry feces according to the present situation investigation in zhejiang province .Then it conclude that cleaner production of livestock and poultry breeding can increase competitiveness and achieving integration between economic benefits and environmental benefits; It is an inevitable choice and important
assurance for sustainable development of livestock and poultry breeding.
The main contents of the study are:
Present situation investigation: the amount of livestock and poultry
feces and foul water ; the utilization of feces and the treatment of the
foul water; Analyze: the characteristic of livestock and poultry breeding
pollution ;the main reason lead to environmental pollution ; The contents of cleaner production in livestock and poultry breeding ; A case in cleaner production in livestock and poultry breeding
-Tianpeng livestock corporation; The main problems during the process of applying cleaner production
in livestock and poultry ; Approaches of implement cleaner production in livestock and poultry
breeding are discussed ;
The prevention and control measures of pollution are proposed.
清洁生产是将污染整体预防战略持续地应用于生产全过程，通过不断改善管理和技术进步，提高资源综合利用效率，减少污染物排放以降低对环境和人类的危害。清洁生产是个系统工程，涉及到多个领域，随着清洁生产的深入开展，世界各国在实践中不断开辟新的领域。畜禽养殖业是面源污染潜在的重大污染源，因此，将畜禽养殖业纳入清洁生产战略，对于环境质量的提高有着重要的意义。畜禽养殖业的清洁生产是将畜禽养殖污染预防战略持续应用于畜牧生产全过程，通过采用科学合理的饲料配方、不断改善饲养管理和技术，提高资源利用率，减少污染物排放，以降低对环境和人类的危害。
浙江省畜禽养殖业相对来说比较发达，其对环境的污染也引起了各级政府的重视。本文在对浙江省畜禽养殖业污染现状进行调查的基础上，了解掌握了畜禽养殖业的数量与分布，畜禽粪便处理利用及流失污染状况和污染处理中存在的问题，提出在畜禽养殖业中推行清洁生产是解决畜禽养殖污染，发展绿色畜禽养殖，增强畜禽养殖业在国际中的竞争力，促进畜禽养殖业的健康可持续发展的根本手段。其具体内容包括：
1．浙江省畜禽养殖业污染现状调查：畜禽养殖业的集约化情况、畜禽养殖业的
粪尿污水产生量及使用情况及处理情况;
2.浙江省畜禽养殖业污染现状分析:畜禽养殖业环境污染特点及造成环境危害
的主要原因，提出实行畜禽养殖业的清洁生产是解决畜禽养殖污染的有效途
径;
3.畜禽养殖业清洁生产的内容，主要包括以“减量化、资源化、无害化”为核
心的技术体系和科学的饲养管理制度及法律法规保障体系;
4.畜禽养殖业清洁生产的案例分析:以浙江省江水市天蓬畜业有限公司为例，
介绍了清洁生产在该养殖场的生产及管理过程中的体现，对该养殖场的清洁
生产进行效益分析:清洁生产不仅产生了明显的环境效益，而且带来巨大的
社会、经济效益;
5.当前畜禽养殖业的清洁生产中存在的主要问题:经营者实行清洁生产的积极
性不够，政府缺乏有效的激励机制及技术、经济上的障碍等;
6.推行畜禽养殖业清洁生产的对策:制定有利于畜禽养殖业清洁生产实施的财
政税收政策、产业政策、技术开发和推广政策等，加强对畜禽养殖业的环境
管理，制定畜禽养殖业清洁生产的相关技术标准，为畜禽养殖企业提供清洁
生产的技术信息和技术支持;组织清洁生产的技术研究和技术示范，组织开
展清洁生产教育和宣传，优先采购清洁产品等;
7.畜禽养殖业污染的防治与管理:对于畜禽养殖业的污染防治，应遵循“综合利
用优先、资源化、无害化、减量化”的原则。一方面采用先进的生产工艺，减
少污水排放量，实现产前控制，另一方面对已产生的粪污进行有效治理，实
现资源化综合利用;提高饲料自给率，使畜禽粪便尽量还田，促成农业生态
系统物质的充分转换和良性循环。
Along with fleeting development of livestock and poultry breeding, more and more feces and foul water are discharged to environment without treatment. The problem of environment pollution caused by livestock and poultry breeding has become one of the bottlenecks which constricts the further development of livestock and poultry breeding.
Cleaner production is defined by SETC as "the continuous to reduce risks to humans and the environment". Livestock and poultry breeding is a potential source to the nonpoint source pollution .so the application of cleaner production in livestock and poultry breeding has great significance to improving the quality of environment .This paper analyze the pollution produced by livestock and poultry feces according to the present situation investigation in zhejiang province .Then it conclude that cleaner production of livestock and poultry breeding can increase competitiveness and achieving integration between economic benefits and environmental benefits; It is an inevitable choice and important
assurance for sustainable development of livestock and poultry breeding.
The main contents of the study are:
Present situation investigation: the amount of livestock and poultry
feces and foul water ; the utilization of feces and the treatment of the
foul water; Analyze: the characteristic of livestock and poultry breeding
pollution ;the main reason lead to environmental pollution ; The contents of cleaner production in livestock and poultry breeding ; A case in cleaner production in livestock and poultry breeding
-Tianpeng livestock corporation; The main problems during the process of applying cleaner production
in livestock and poultry ; Approaches of implement cleaner production in livestock and poultry
breeding are discussed ;
The prevention and control measures of pollution are proposed.
引文
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