毛细管电泳在茶叶有效成分分离检测中的应用
|
摘要
本论文开展了毛细管电泳技术在茶叶实际样品中的应用研究，以茶水中多种氨基酸、有机酸以及维生素分离检测为主要研究目标，建立了茶水多种氨基酸、有机酸以及维生素的毛细管电泳分析新技术。结合毛细管电泳简便、快速的特点，建立水样中金属离子、无机盐的分离分析方法，应用于茶水以及环境水样中无机离子的分析。本论文共分为八章，分述如下：
第1章，介绍毛细管电泳技术原理、特点及其展望；综述了茶叶中有效成分的分离分析方法以及环境水样中金属离子分析方法、现状与进展；简要介绍了本论文的研究目的与内容。
第2章，建立了非衍生化毛细管区带电泳直接紫外检测法同时分离测定精氨酸(Arg)、色氨酸(Trp)、苯丙氨酸(Phe)和酪氨酸(Tyr)四种氨基酸，并应用于不同发酵过程的11种实际茶叶样品中Arg、Trp、Phe和Tyr含量的测定。结果令人满意。该方法可以为茶叶的质量评估提供借鉴。
第3章，建立了一种简单、快速的非衍生化毛细管电泳-间接紫外方法测定茶叶中赖氨酸（Lys）、脯氨酸（Pro）、亮氨酸（Leu）、丙氨酸（Ala）、组氨酸（His）、苏氨酸（Thr）、蛋氨酸（Met）、丝氨酸（Ser）和甘氨酸（Gly）等九种氨基酸。并将此方法成功用于不同发酵茶样中这九种氨基酸的实际含量测定。
第4章，研究了毛细管区带电泳法分离测定抗坏血酸、绿原酸、咖啡酸、没食子酸、原儿茶酸五种有机酸最佳电泳分离条件。建立了可以有效地分离检测以阴离子形式存在的上述有机酸新体系，并应用于茶水中有机酸的分析。
第5章，建立了能同时测定V_(B1)、V_(B2)、V_(B6)、V_C四种维生素的毛细管电泳新方法。该法有望推广到各种茶叶、蔬菜等富含维生素的物质的测定。
第6章，建立了简单、有效的毛细管电泳技术分离K~+、Ca~(2+)、Na~+、Mg~(2+)、Zn~(2+)五种无机离子新方法。并用于西湖龙井茶水与矿泉水中无机离子的分析测定。
第7章，采用在柱络合使阳离子负电化，建立了一种方便、有效、简单、快速、同时分离水中磷酸根和钙离子新方法。并成功应用于环境实际水样中HPO42-和Ca~(2+)分析。
第8章，用2,6-吡啶二羧酸（2,6-PDCA)与Cr(III)在柱络合反应形成[Cr(PDCA)_2]-络阴离子，建立了一种方便、有效、简单、同时快速的分析水中Cr(III)和Cr(VI)的新方法。并成功用于实际废水中不同形态铬离子组份的测定。
In the area of analysis science, capillary electrophoresis (CE) has made anothersignificant progress after liquid chromatography，which play an extraordinary role inthe process of analysis and determination of complex samples. In this paper, CE wasapplied to the analysis of amino acids, low molecular organic acids and some vitaminsin tea water samples. Combining with the highly efficient separation of CE, theanalytical methods for some metal and inorganic ions in environmental water sampleswere also developed. This paper aimed to improve the capillary electrophoresismethod and enlarges the application fields. The dissertation consists of eight chapters.
In Chapter1， The principium, characteristic and progress capillaryelectrophoresis technology were reviewed. The progress of separation and analysis ofactive components in tea and ion analysis of environmental water by CE werereviewed. The objective and content of this dissertation were described in brief.
In Chapter2，Four important amino acids, arginine (Arg), tryptophane (Trp),phenylalanine (Phe) and tyrosine (tyr) were simultaneously separated successfully anddetermined by capillary zone electrophoresis (CZE) using direct UV detection. Themethod was applied to the determination of Arg, Trp, Phe and tyr in eleven teasamples with different fermentation tea samples. The results were satisfied. Itprovided some beneficial reference to evaluation quality of tea.
In Chapter3，a general method based on capillary zone electrophoresis wasdeveloped for determination lysine(Lys), proline(Pro), leucine(Leu), alanine(Ala),histidine(His), Threonine (Thr), methionine(Met), serine(Ser), glycine(Gly) nineamino acids. Acid hydrolysis was used for sample preparation. The method issatisfactory in the measurement of Lys, Pro, Leu, Ala, His, Thr, Met, Ser and Gly inthe manufacturing process of tea products. It indicated that the method is available todetermine amino acids in teas and evaluation for the quality of teas well.
In Chapter4，Capillary electrophoresis with direct ultraviolet UV detection forseparation and determination of five organic acids, including ascorbic acid,chlorogenic acid，caffeic acid, protocatechuic acid and gallic acid，were developed.The five organic acids existed in negative ion forms were separated in65mmol/Lborate buffer at pH9.18, separation voltage of20kV and detection wavelength at263nm. The proposed method has been successfully applied for the analysis of spikedChennianpuer tea samples.
In Chapter5, a rapid, convenient, sensitive and reproducible capillary zoneelectrophoresis for determination of vitamin B_1, B_2, B_6, C was developed. Theproposed method has been successfully applied for determination of the Biluochun tea.This method may be used in tea, vegetables and other vitamin-rich substances weredetermined.
In Chapter6, a rapid, convenient, sensitive and reproducible capillary zoneelectrophoresis for the determine of K~+, Ca~(2+), Na~+,Mg~(2+)and Zn~(2+)five metal cationswas developed. The proposed method has been successfully applied for determinationof the Longjing tea and Baiyan mineral water in real samples.
In Chapter7, capillary zone electrophoresis with UV detection at214nm wasdeveloped for the simultaneous determination of phosphate and calcium in waters,The results showed that reasonable resolution with low interference from other ionspresent in the water was achieved. The method was successfully applied to theanalysis of HPO42-and Ca~(2+)in waters, which provided a fast and simple procedurethat required no modification of the CE instrument.
In Chapter8, capillary zone electrophoresis with UV detection using2,6-pyridinedicarboxylate (PDCA) as the electrolyte was developed for thedetermination of Cr(III)and Cr(Ⅵ). The proposed method was demonstrated for thedetermination of chromium species in wastewaters.
第1章，介绍毛细管电泳技术原理、特点及其展望；综述了茶叶中有效成分的分离分析方法以及环境水样中金属离子分析方法、现状与进展；简要介绍了本论文的研究目的与内容。
第2章，建立了非衍生化毛细管区带电泳直接紫外检测法同时分离测定精氨酸(Arg)、色氨酸(Trp)、苯丙氨酸(Phe)和酪氨酸(Tyr)四种氨基酸，并应用于不同发酵过程的11种实际茶叶样品中Arg、Trp、Phe和Tyr含量的测定。结果令人满意。该方法可以为茶叶的质量评估提供借鉴。
第3章，建立了一种简单、快速的非衍生化毛细管电泳-间接紫外方法测定茶叶中赖氨酸（Lys）、脯氨酸（Pro）、亮氨酸（Leu）、丙氨酸（Ala）、组氨酸（His）、苏氨酸（Thr）、蛋氨酸（Met）、丝氨酸（Ser）和甘氨酸（Gly）等九种氨基酸。并将此方法成功用于不同发酵茶样中这九种氨基酸的实际含量测定。
第4章，研究了毛细管区带电泳法分离测定抗坏血酸、绿原酸、咖啡酸、没食子酸、原儿茶酸五种有机酸最佳电泳分离条件。建立了可以有效地分离检测以阴离子形式存在的上述有机酸新体系，并应用于茶水中有机酸的分析。
第5章，建立了能同时测定V_(B1)、V_(B2)、V_(B6)、V_C四种维生素的毛细管电泳新方法。该法有望推广到各种茶叶、蔬菜等富含维生素的物质的测定。
第6章，建立了简单、有效的毛细管电泳技术分离K~+、Ca~(2+)、Na~+、Mg~(2+)、Zn~(2+)五种无机离子新方法。并用于西湖龙井茶水与矿泉水中无机离子的分析测定。
第7章，采用在柱络合使阳离子负电化，建立了一种方便、有效、简单、快速、同时分离水中磷酸根和钙离子新方法。并成功应用于环境实际水样中HPO42-和Ca~(2+)分析。
第8章，用2,6-吡啶二羧酸（2,6-PDCA)与Cr(III)在柱络合反应形成[Cr(PDCA)_2]-络阴离子，建立了一种方便、有效、简单、同时快速的分析水中Cr(III)和Cr(VI)的新方法。并成功用于实际废水中不同形态铬离子组份的测定。
In the area of analysis science, capillary electrophoresis (CE) has made anothersignificant progress after liquid chromatography，which play an extraordinary role inthe process of analysis and determination of complex samples. In this paper, CE wasapplied to the analysis of amino acids, low molecular organic acids and some vitaminsin tea water samples. Combining with the highly efficient separation of CE, theanalytical methods for some metal and inorganic ions in environmental water sampleswere also developed. This paper aimed to improve the capillary electrophoresismethod and enlarges the application fields. The dissertation consists of eight chapters.
In Chapter1， The principium, characteristic and progress capillaryelectrophoresis technology were reviewed. The progress of separation and analysis ofactive components in tea and ion analysis of environmental water by CE werereviewed. The objective and content of this dissertation were described in brief.
In Chapter2，Four important amino acids, arginine (Arg), tryptophane (Trp),phenylalanine (Phe) and tyrosine (tyr) were simultaneously separated successfully anddetermined by capillary zone electrophoresis (CZE) using direct UV detection. Themethod was applied to the determination of Arg, Trp, Phe and tyr in eleven teasamples with different fermentation tea samples. The results were satisfied. Itprovided some beneficial reference to evaluation quality of tea.
In Chapter3，a general method based on capillary zone electrophoresis wasdeveloped for determination lysine(Lys), proline(Pro), leucine(Leu), alanine(Ala),histidine(His), Threonine (Thr), methionine(Met), serine(Ser), glycine(Gly) nineamino acids. Acid hydrolysis was used for sample preparation. The method issatisfactory in the measurement of Lys, Pro, Leu, Ala, His, Thr, Met, Ser and Gly inthe manufacturing process of tea products. It indicated that the method is available todetermine amino acids in teas and evaluation for the quality of teas well.
In Chapter4，Capillary electrophoresis with direct ultraviolet UV detection forseparation and determination of five organic acids, including ascorbic acid,chlorogenic acid，caffeic acid, protocatechuic acid and gallic acid，were developed.The five organic acids existed in negative ion forms were separated in65mmol/Lborate buffer at pH9.18, separation voltage of20kV and detection wavelength at263nm. The proposed method has been successfully applied for the analysis of spikedChennianpuer tea samples.
In Chapter5, a rapid, convenient, sensitive and reproducible capillary zoneelectrophoresis for determination of vitamin B_1, B_2, B_6, C was developed. Theproposed method has been successfully applied for determination of the Biluochun tea.This method may be used in tea, vegetables and other vitamin-rich substances weredetermined.
In Chapter6, a rapid, convenient, sensitive and reproducible capillary zoneelectrophoresis for the determine of K~+, Ca~(2+), Na~+,Mg~(2+)and Zn~(2+)five metal cationswas developed. The proposed method has been successfully applied for determinationof the Longjing tea and Baiyan mineral water in real samples.
In Chapter7, capillary zone electrophoresis with UV detection at214nm wasdeveloped for the simultaneous determination of phosphate and calcium in waters,The results showed that reasonable resolution with low interference from other ionspresent in the water was achieved. The method was successfully applied to theanalysis of HPO42-and Ca~(2+)in waters, which provided a fast and simple procedurethat required no modification of the CE instrument.
In Chapter8, capillary zone electrophoresis with UV detection using2,6-pyridinedicarboxylate (PDCA) as the electrolyte was developed for thedetermination of Cr(III)and Cr(Ⅵ). The proposed method was demonstrated for thedetermination of chromium species in wastewaters.
引文
[1]刘德军，路涛．茶叶的抗癌药理研究进展．中医药信息，1998，(5)：22-23．
[2]彭章平．茶叶在心血管疾病防治研究的若干进展．心血管病学进展，1995，16(6)：329-331．
[3]赵保路，茶多酚的抗氧化作用．科学通报，2002，47(16)：1206-1210．
[4]于京波，叶能胜，谷学新，等．高效液相色谱法用于绿茶分类的研究．分析试验室，2008，27（12）：121-123．
[5]考庆君，吴坤．铬的生物学作用及其毒性研究进展．中国公共卫生，2004，20(11)：1398-1400．
[6]陈义．毛细管电泳技术及应用．北京：化学工业出版社，2000，2．
[7]邓延倬，何金兰．高效毛细管电泳．北京：科学出版社，1996，10．
[8]林炳承．毛细管电泳导论．北京：科学出版社1996，3．
[9]张玉奎，张维冰．现代生物样品分离分析方法．北京：科学出版社,2003，187．
[10] Semenova O P，Timerbaev A R，Gagstadter R，et al．Speciation of chromium ions by capillaryzone electrophoresis．J High Resolut Chromatogr，1996，19：177-179．
[11] Fritz J S．Recent development in the separation of inorganic and small organic ions bycapillary electrophoresis．Journal of Chromatography A，2000，884：261-275．
[12] Sh I Y，Fritz J S．New electrolyte systems for the determination of metal cations by capillaryzone electrophoresis．J Chromatogr A，1994，671：429-435．
[13] Ng C L，Lee H K，Li F Y．Determination of organo lead and organo selenium compounds bymicellar electrokinetic chromatography．J Chromatogr，1993，652：547-553．
[14]杨秉呼，孙偶君，张敏丽，等．毛细管凝胶电泳法测定硫代寡核苷酸药物癌泰得的含量．色谱，2004，22(3)：202-205．
[15]王忠慧，王惠民，王跃国，等．毛细管等速电泳法分析冠心病血脂异常．中国交通医学杂志，2005，19(5)：439-443．
[16]谢瑶，耿利娜，屈锋，等．羰基咪唑法固定化pH梯度毛细管等电聚焦电泳用于蛋白质分离．化学通报，2008，6：461-464．
[17]吴漪，张晓晖，魏娟，等．毛细管电色谱和加压毛细管电色谱的进展与应用．色谱，2009，27(5)：609-620．
[18]杨捷，陈国平，吴晓萍．毛细管电泳间接紫外光度法测定人发中几种常见阳离子，矿产与地质，2000，14（79）：346-348．
[19] Yang L L, Yuan Z B.Fresenius Biomedical Applications of Amino Acid Detection byCapillary Electrophoresis J Anal Chem,1999,365:541-545
[20] Kuhr W G, Yeung E S．Optimization of sensitivity and separation in capillary zoneelectrophoresis with indirect fluorescence detection Anal Chem，1988，60(23)：2642-2646．
[21] Soga T, Ross G A.Simultaneous determination of inorganic anions, organic acids, aminoacids and carbohydrates by capillary electrophoresisJ Chromatogr A，1999，837：231-239．
[22] Qian D, Wenrui J, Jihao Sh. Analysis of amino acids by capillary zone electrophoresis withelectrochemical detection [J]. Electrophoresis，2002，23：559-564．
[23]曹丽伟，孟建新，刘咏娟．毛细管电泳分离-激光诱导荧光检测生物胺．分析化学，2008，36(1)：24～28．
[24]韦寿莲，郑妍鹏，谢天尧．高效毛细管电泳电导检测对阴离子表面活性剂分离测定的研究．分析测试学报，2004，23(20)：31-34．
[25]刘继锋，杨秀荣，汪尔康．毛细管电泳安培检测技术进展．分析化学，2002，30：748．
[26]刘志广主编．仪器分析．北京：高等教育出版社，2007，144．
[27]范兆义，洪德臣，李楠．茶叶中的多种生命元素成分．江西中医学院学报，1996，8(3)：27-28．
[28]玄万里．茶与心血管疾病关系的进展．中国动脉硬化杂志，2000，8(2)：176–178．
[29]刘德军，路涛．茶叶的抗癌药理研究进展．中医药信息，1998，5：22–23．
[30]彭章平．茶叶在心血管疾病防治研究的若干进展．心血管病学进展，1995，16(6)：329-331．
[31]高舸，陶锐．茶叶中有害元素As、 Ba、 Cd、 Pb的卫生学研究．中国食品卫生杂志，2001，１：12-14．
[32]阎永建，张来，戴秀莲．饮茶与职业卫生保健．劳动医学，2000，4：250–252．
[33] Record I R，McInerney J K，Dreosti I E．Black tea, green tea, and tea polyphenols Effects ontrace element status in weanling rats．Biological trace Element Research，1996，53(1-3)：27–43．
[34] Pedersen G A，Mortensen GK，Larsen E H．Beverages as a source of toxic trace–elementintake．Food additives and Contaminants．1994，11(3)：351–363．
[35]阎永建，赵秀兰，张来．复合茶对实验高脂血症家兔降血脂作用的研究．卫生研究，2001，(1)：52-54．
[36]褚芳，万筱荣，周银平．两种茶叶对SD大鼠营养保健功能与抗衰老作用的研究．中国实验动物学杂志，2000，(2)：94-97．
[37]高舸，陶锐．茶叶中铝的卫生学实验研究．中国公共卫生，2001，(3)：221-223．
[38]朱达泉，黄淑仪，陈凤娟．茶叶提取物降血脂作用的临床流行病学研究．江苏医药，1998，(10)：737–738．
[39]曹治权．微量元素与中医药．中国中医药出版社．1993．80–83．
[40] Abdulla M，Gruber P．Role of diet modification in cancer prevention．BIOFACTORS，2000，12(1-4)：45-51．
[41]洪德臣，李楠，范兆义．微量元素与茶叶药用价值的关系初探．广东微量元素科学，1994，(6)：9-11．
[42]吴忠，庾沃瑞，林红．茶叶功效与其微量元素关系的探讨．广东药学院学报，1994，(1)：38–39．
[43]郭炳莹，程启坤．茶汤组分与金属离子的络合性能．茶叶科学，1991，11(2)：139-144．
[44]杨继远，袁仲，王秀芹，等．保健食品的发展现状与开发．食品科学，2000，21(12)：174–175．
[45]杨贤强，曹明高，沈生荣，等．茶多酚生物学活性的研究．茶叶科学，1993，13(1)：51–59．
[46]李志南，姚红，肖纯．茶多酚与Pb2+络合反应机理及应用研究．西南农业大学学报，1997，10(2)：85-89．
[47]严鸿德，等，主编．茶叶深加工技术．北京：中国轻工业出版社，1998，81-86．
[48]安徽农学院．茶叶生物化学．北京：农业出版社，1980．
[49]王广铭，孙慕芳．茶叶的保健和药效作用及其物质基础．信阳农业高等专科学校学报，2004，14（1）：43-44．
[50] Yi L，Tatsuya U．Triterpenoid saponins from the roots of tea plant．J.phytochemistry，2000，53(8)：941-946．
[51] Kimura K，Ozeki M，Juneja L R，et al．L-Theanine reduces psychological and physiologicalstress responses．Biological psychology，2007，74：39-45．
[52] Kakuda T. Neuroprotective effects of the green tea components theanine andcatechins.Biological&pharmaceutical bulletin，2002，25：15-38.
[53] Sadzuka Y，Sugiyama T，Suzuki T，et al．Enhancement of the activity of doxorubicin byinhibition of glutamate transporter．Toxicology letters．2001．123：159-167．
[54] Sugiyama T，Sadzuka Y，Tanaka K，et al．Inhibition of glutamate transporter by theanineenhances the therapeutic efficacy of doxorubicin．Toxicology letters，2001，121：89-96．
[55] Kakuda T, Nozawa A, Unno T, et al．Inhibiting effects of theanine on caffeine stimulationevaluated by EEG in the rat. Bioscience, biotechnology, and biochemistry，2000，64：87-93．
[56] Yasuyuki S，Tomomi S，Takashi S． Improvement of idarubicin induced antitumor activityand bone marrow suppression by theanine, a component of tea. Cancer Letters，2000，158：119-124．
[57]边世平．茶叶的化学成分及其保健作用．青海大学学报，2004，22(4)：64-65．
[58]丁瑞兴，黄骁．茶园—土壤系统铝和氟的生物地球化学循环及其对土壤酸化的影响．土壤学报，1991，28(3)：229–239．
[59]戴寰，王瑞雪，田笠卿．茶叶中的微量元素．茶叶通报，1986，(6)：1–4．
[60]祁嘉义．临床元素化学．北京：化学工业出版社，2000，233．
[61]吴忠，庚沃瑞，林红，等．茶叶功效与其微量元素关系的探讨．广东医药学院学报，1994，10(1)：38-39．
[62]李萌，王华燕，胡文祥，等．HPLC法快速测定茶多酚中儿茶素类及咖啡因含量．中国医药导刊，2007，9(6)：506-507．
[63] Luypaert J, Zhang M H, Massart D L．Feasibility study for the use of near infraredspectroscopy in the qualitative and quantitative analysis of green tea,Camellia sinensis(L)．Analytica Chimica Acta，2003，478：303-312．
[64] Chen Q S, Zhao J W，Huang X Y，et al．Simultaneous determination of total polyphenols andcaffeine contents of green tea by near-infrared reflectance spectroscopy．Microchemical Journal，2006，(83)：42-47．
[65] Horie H，,Mukai T，Kohata K．Simultaneous determination of qualitatively importantcomponents in green tea infusions using capillary electrophoresis．Journal of ChromatographyA，1997，758（1-2）：332-335．
[66] Horie H，Yamauchi Y，Kohata K．Analysis of organic anions in tea infusions using capillaryelectrophoresis．J.Chromatogr.A，1998，802：219-223．
[67] Aucamp J. P， Hara Y， Apostolides Z．Simultaneous analysis of tea catechins, caffeine,gallic acid, theanine and ascorbic acid by micellar electrokinetic capillarychromatography．J.Chromatogr.A，2000，876：235-242．
[68] Bonoli M， Colabufalo P，Pelillo M，et al．Fast Determination of Catechin and Xanthines inTea Beverages by Micellar Electmkinetic Chromatography．J.Agric Food Chem，2003，51(5)：1141-1147．
[69]宋冠群，董文举，林金明，等．茶叶指纹谱的毛细管胶束电动色谱法研究．色谱，2003，21(4)：359-362．
[70]中国农业科学院茶叶研究所．茶叶生理及茶叶生化实验手册．北京：农业出版社，1983，62．
[71]金正林．茶氨酸提取与合成的研究．暨南大学硕士学位论文，1994，6：6．
[72]邵宛芳，袁唯．假茶化学鉴定的依据及方法．食品科学，1990：43-45．
[73] Feldheim W，Yongvanit P，Cummings P. H．Investigation of the presence and significanceof theanine in the tea plant．Journal of the Science of Food and Agriculture，1986，37（5）：27-34．
[74]高小红，章小林，袁华．分光光度法测定茶叶中的茶氨酸．光谱实验室，2005，22：524-526．
[75]李布青，湖海明．茶叶中茶氨酸的快速测定．分析测试通报，1989，8：51-53．
[76]张莹，施兆鹏，施玲．茶氨酸的研究进展．天然产物研究与开发，2003，15：369-372．
[77]朱松，王洪新．OPA柱前衍生高效液相色谱法测定茶氨酸的研究．食品工业科技，2005，26；182-183．
[78] He X G．On-line identification of phytochemical constituents in botanical extracts bycombined high-performance liquid chromatographic–diode array detection–mass spectrometrictechniques．Journal of Chromatography A，2000，880(1-2)：203-232．
[79]周光明，齐东梅，等．高效液相色谱-钴离子催化化学发光抑制法测定茶叶中的茶氨酸．色谱，2002，20：550-553．
[80]施倩，陈林，张正竹，等．茶叶中L-茶氨酸HPLC-PDAD分析方法的建立．安徽农业大学学报，2006，33：347-350．
[81]高小红，袁华．茶氨酸的分析测试研究．氨基酸杂志，2004，26：74-76．
[82] Dalluge J J，Nelson B C． Determination of tea catechins．Journal of Chromatography A，2000，881(1-2)：411-424．
[83]李平，宛晓春，李健，等．茶氨酸的衍生化及毛细管电泳定量技术．茶叶科学，2004，24：119-123．
[84]张峻萍，方从兵，宛晓春，等．茶叶中茶氨酸的胶束电动毛细管电泳定量方法初步研究．茶业通报，2006，28：108-110．
[85]付国妮，何友昭，王晓葵，等．采用隔离池的毛细管电泳-间接紫外吸收法测定茶叶中的氨基酸．色谱，2007，25(2)：193-196．
[86]杨晓云，徐汉虹，王立世，等．色氨酸、半胱氨酸和酪氨酸的高效毛细管电泳分析．分析测试学报，2001，20(3)：15-18．
[87] Horie H，Mukai T，Kohata K．Simultaneous determination of qualitatively importantcomponents in green tea infusions using capillary electrophoresis．Journal of Chromatography A，1997，758（2）：332-335．
[88] Horie H, Kohata Katsunori． Application of capillary electrophoresis to tea qualityestimation．Journal of Chromatography A，1998，802（1）：219-223．
[89]刘虎生，王耐芬，王小燕．微波溶样ICP-MS直接测定茶叶中15种痕量稀土元素．分析科学学报，1997，(1)：45–47．
[90]张小燕，马政生，程文康．植物中多元素测定的微波消解前处理技术．分析测试技术与仪器，2000，(1)：45–48．
[91]马晓国，成晓玲．微波消解ICP-AES法测定茶叶中微量元素．广东微量元素科学，1999，(4)：59–61．
[92]刘立行，杜维贞，王明勇．悬浮液进样－火焰原子吸收光谱法测定茶叶及中草药中的微量元素．化学试剂，2000，(1)：36–38．
[93]刘立行,杜维贞，李雪萍．悬浮液进样－火焰原子吸收光谱法测定茶叶中铁和锌．冶金分析，1998，(5)：15–17．
[94]赖家平，谭昌云，陈伟珍．茶叶中锂的测定．广东微量元素科学，1999，(5)：64–66．
[95]卢秀静，陆龙根，寿红霞．灰化蒸馏－氟试剂比色法在茶叶氟定值量稳定性试验中的应用．微量元素与健康研究，2000，(1)：60–61．
[96]吴忠，陈俊威．茶叶中微量硒的催化光度法测定．广东微量元素科学，1994，(4)：50–52．
[97]李晓，张诠．萃取分离－苯芴酮分光光度法测定茶叶中锗的含量．广东微量元素科学，1998，(3)：41–45．
[98]马建华，李敏，牟丽，等．不同品种茶叶中碘含量的测定与研究．茶叶科学技术，1998，(1)：11-13．
[99]陈一虎，殷建惠，徐瑾．单扫示波极谱法测定茶叶中碘．茶叶，1997，(3)：43–45．
[100]杨晓弟，宗清文，吴运军．安徽茶叶中氟化物含量的分析研究．农业环境保护，1995，(5)：242-246．
[101]周连君，李怀娜，尤进茂．2.5次微分溶出伏安法测定茶叶中痕量锌．分析试验室，1995，(2)：9-11．
[102]赵一署，王秀丽，严俊．铁Ⅲ—联吡啶分光光度法测定绿茶中维生素C含量．安徽农业大学学报，1994，20(1)：97-98．
[103]刘红河，黎源倩．分光光度法测定粮食中的维生素B1．中国卫生检验杂志，2002，12(3)：268-269．
[104]阚健全．荧光法同时测定食品中的维生素E和维生素A．营养学报，1990，19(10)：46-49．
[105]郑玉聪，谢狄霖，张维真．茶叶中维生素C的荧光测定．福建分析测试，2005，14(4)：2307-2308．
[106]任一平，陈恒武．柱后光化学衍生荧光检测高效液相色谱法测定食品中的维生素B1．分析化学，2000，33(5)：554-558．
[107] Shin T S，Samuel G J．Improved high performance liquid chromtography of vitamin Evitaminers on normalphase column．JAOCS,，1993，70(12)：1289-1291．
[108]郝荣辉，夏敏，谷学新．反相高效液相色谱同时测定动物营养液中脂溶性维生素A、D3和E．分析科学学报，2006，22(6)：690-692．
[109]贾林艳，宋伟新，庄志萍，等．高效液相色谱法测定茶叶中水溶性维生素的含量．中国林副特产，2003(2)：36-37．
[110]熊凤麒，袁吕江，吴光权，等．高效液相色谱法同时测定茶叶中维生素C、没食子酸和咖啡碱的含量．色谱，1993，13(6)；366-367．
[111]严健，王小如．毛细管电泳法测定复合维生素B片含量．中国现代应用药学杂志，2002，19(4)：326-327．
[112]叶飞云，严健．水溶性维生素的毛细管电泳测定．中国医药工业杂志，2000，31(9)：405-406．
[113]邓光辉，李济权，马少妹．高效毛细血管电泳电导法快速检测复方维生素片中的B1、B2、B6和C．分析实验室，2003，22(4)：53-55．
[114] Chen Q S，Zhao J W，Huang X G，et al．Simultaneous determination of total polyphenolsand caffeine contents of green tea by near-infrared reflectance spectroscopy．MicrochemicalJournal，2006，(83)：42-47．
[115]罗健，蓝红梅．薄层扫描法测定茶叶中咖啡碱含量．广东药学院学报，1995，11(3)：183-184．
[116]杨志洁，叶建农，刘彤，等．茶叶中维生素C和嘌呤碱的高效液相色谱测定法的研究．色谱，1994，14(6)：492-493．
[117]凌育赵，曾满枝．HPLC法测定广东南昆山白毛茶中的嘌呤碱．食品研究与开发，2006，27(7)：155-157．
[118] Zhu X L，Chen B，Ma M，et al．Simultaneous analysis of theanine, chlorogenic acld, purinealkaloids and catechins in tea samples with the help of multi-dimension information of on-linehigh performance liquid chromatography/electrospray-mass spectrometry． Journal ofPharmaceutical and Biomedical Analysis，2004，34(3)：695-704．
[119] Acre L. Detennination of anti-carcinogenic polyphenols present in green tea using capillaryeletmphoresis coupled to a flow injection system．J.Chromatogr，1998，827(1)：113-120．
[120]黄桂宽，李毅．广西绿茶多糖的分离与分析．中国茶叶，1995，3：18-19．
[121]倪德江，谢笔钧，宋春和，等．茶多糖提取条件的研究．农业工程学，2003，19(2)：176-179．
[122]库尔班．吾斯曼，陈爱香，王晓丹．红茶、绿茶、茯茶的茶末中多糖的提取及含量测定．喀什师范学院学报，2005，26(3)：57–58．
[123]傅博强，谢明勇，聂少平，等．茶叶中多糖含量的测定．食品科学，2001，22(11)：69-73．
[124]童小麟，张杰，廖利民．改进蒽酮法测定茶叶中的水溶性碳水化合物．茶叶科学技术，1991，4：10-14．
[125]聂少平，谢明勇，申明月，等．应用高效液相色谱法测定茶叶多糖．食品科学，2006，27（4）：177．
[126]尹方．茶叶中的有机酸叙要及其草酸根测定．茶业通报，1980，（4）：27-28.
[127]国家药典委员会．中华人民共和国药典．北京：化学工业出版社，2000，108．
[128] Wipawee P，Eiichiro F，Takeshi B，et al．Prediction of Japanese green tea ranking by gaschromatography/mass spectrometry-based hydrophilic metabolite fingerprinting． Journal ofAgricultural and Food Chemistry，2007，55（2）：231-236．
[129]张光军，许建文，丁明玉．离子交换色谱法同时分析绿茶中有机酸和无机阴离子的含量．新乡医学院学报，2002，19（1）：36-38．
[130] Innocenzo G，Casella，Gatta M．Determination of electroactive organic acids byanion-exchange chromatography using a copper modified electrode．Journal of ChromatographyA，2001，912：223-233．
[131] Ding M Y，Chen P R，Luo G A．Simultaneous determination of organic acids and inorganicanions in tea by ion chromatography．Journal of Chromatography A，1997，764（2）：341-345．
[132] Alcazar A，Fernandez-Caceres P L，Martin M J，et al．Ion chromatographic determinationof some organic acids, chloride and phosphate in coffee and tea．Talanta，2003，61（2）：95-101．
[133]屠幼英，梁慧玲，陈暄，等．紧压茶儿茶素和有机酸的组成分析．茶叶，2002，28（1）：22-24．
[134]丁玲．茯砖茶加工过程中主要化学成分的变化及其对胰酶活性的影响．硕士学位论文，杭州：浙江大学，2006，15-20．
[135]丁玲，屠幼英，陈晓敏．高效液相色谱测定紧压茶中有机酸条件研究．茶叶，2005，31（4）：224-227．
[136]王敏，屈锋，林金明．毛细管电泳在低分子量有机酸分析中的应用．分析科学学报，2005，21(4)：454-458．
[137] Hideki H，Yu J Y，Katsunori K．Analysis of organic anions in tea infusions using capillaryelectrophoresis．Journal of Chromatography A，1998，817（1-2）：139-144．
[138]曹玉华，张欣，丁祥欢．毛细管电泳-电化学检测测定茶叶中咖啡因、表儿茶素和抗坏血酸．分析化学，2001，29（9）：1072-1075．
[139]姚巍，徐淑坤．环境水中硝酸根和亚硝酸根．分析化学，2002，(30)：836–838．
[140]张少君，丁永生，李大志，等．毛细管电泳间接紫外检测自来水中金属离子．安全与环境学报，2004，4(2)：25–27．
[141]王柏松，万俊生，丁富新，等．铬形态离子的毛细管电泳分离测定．分析测试学报，2006，25(6)：56–59．
[142] Dabekzl T E，Aranda O R，Buykxs E J．Development and validation of capillaryelectrophoresis for the determination of selected metal ions in airborne particulate matter aftersequential extraction．Anal Bioanal Chem，2002，372：467–472．
[143]李立平，张佳宝，朱安宁，等．土壤无机阴离子的毛细管电泳分析．土壤学报，2004，41(6)：881–888．
[144]秦大伟，蒋文强，段洪东．皮革废液中硫离子测定新方法的研究．皮革化工，2004，20(3)：22–23．
[145] Feng H T，Wang T L，Lis F Y． Sensitive determination of trace metal elements in tea withcapillary electrophoresis by using chelating agent4-（2-pyridylazo) resorcinol (PAR)．FoodChemistry，2003，81：607–611．
[146]谭和平，陈丽，叶善蓉，等．茶叶中氨基酸的测试方法概述．中国测试技术，2007，33(6)：1-4．
[147]李建平，卢丹青．赖氨酸与香草醛反应产物的极谱波特征及其分析应用．分析测试学报，2001，20(1)：52-54．
[148]赵炜，孔泳，阚锦晴，等．膨胀石墨电极的制备及用于色氨酸电化学检测的研究．分析化学，2009，37(1)：62-66．
[149]王春霞，刘杏恋，孙领霞．壳聚糖改性纸层析分离氨基酸．河北化工，2003，4：20-21．
[150]雷根虎，杨沛，杨广德，等．薄层色谱-荧光分光光度法测定葛根中葛根素的含量．西北药学杂志，2000，15(5)：204-205．
[151] Erbe T， Brückner H．Chromatographic determination of amino acid enantiomers in beersand raw materials used for their manufacture．J Chromatogr A，2000，881：81－91．
[152] Mitja K，Irma V K，Mirko P．Determination of derivatized amino acids in human embryoculture media by gas chromatography．J Chromatogr B，2007，858：292－295．
[153]葛煜强，徐京，柳启沛，等．血液透析患者血浆游离氨基酸浓度的分析．营养学报，1999，21(3)：336-339．
[154]李梅，杨朝霞，解彬，等．AQC柱前衍生高效液相色谱法测定啤酒中的21种游离氨基酸．色谱，2007，25(6)：939-941．
[155] Molnár P．Role of chromatography in the analysis of sugars, carboxylic acids and aminoacids in food．J Chromatogram A，2000，891(1)：1－32．
[156]朱小兰，陈波，罗旭彪，等．高效液相色谱法测定茶叶中的茶氨酸．色谱，2003，21(4)：400-402．
[157]郑家概，辜英杰，闫世平，等．血浆游离氨基酸的柱前衍生反相高效液相色谱分析及其在临床检测中的应用．分析测试学报，2005，24(5)：22-25．
[158]李平，宛晓春，李健．茶氨酸的衍生化及毛细管电泳定量技术．茶叶科学，2004，24(2)：119-123．
[159] Horie H，Kohata K．Analysis of tea components by high-performance liquid chromatographyand high-performance capillary electrophoresis．J. Chromatogram A，2000，881(1-2)：425-438.
[160]明永飞，尤进茂，傅晓云．高效液相色谱荧光检测法测定瓜子中的4－氨基丁酸．分析化学，2005，33(3)：432．
[161] Engstram A．Determination of2-(9-anthryl)ethyl Chloroformate-labled Amino Acids by CEand LC with Absorbance or Fluorescence Detection．Anal Chem，1995，67：3018-3022．
[162] Cohen S A， Antonis K M． Application of Amino Acids Derivatization with6-aminoquinolyl-N-hydroxysuccinimidyl Carbamate Analysis of Feed Grains,IntravenousSolutions and Glycoproteins．Chromatogr A，1994，661：25-34．
[163] Liu H J． Determination of Amino Acids by Precolumn Derivatization with6-aminoquinolyl-N-hydroxysuccinimidyl Carbamate and HPLC with UltrovioletDetection．Chromatogr A，1994，670：59-66．
[164] Bord N， Crétier G， Rocca J L，et al．Simultaneous determination of inorganic anions andorganic acids in amine solutions for sour gas treatment by capillary electrophoresis with indirectUV detection． Journal of Chromatography A，2005，1100(2)：223-229．
[165] Nouadje G，Simeon N， Dedieu F，et al．Determination of twenty eight biogenic amines andamino acids during wine aging by micellar electrokinetic chromatography and laser-inducedfluorescence detection．J. Chromatogram. A，1997，765(2)：337－343．
[166] Jaworska M，Szulinska G，Wilk M．Capillary electrophoretic separation of N-acetylcysteineand its impurities as a method for quality control of pharmaceuticals．J．Chromatogram A．1999，853(1-2)：479-485．
[167]安徽农学院．茶叶生物化学．北京：农业出版社，1980，9－11．
[168] Silvia L，Inés M，José F. H，et al．Rapid determination of minority organic acids in honeyby high-performance liquid chromatography．Journal of Chromatography A，2002，955(2)：207-214．
[169] Shui G, Leong L P．Separation and determination of organic acids and phenolic compoundsin fruit juices and drinks by high-performance liquid chromatography．Journal of ChromatographyA，2002，977(1)：89-96.
[170] Qiu J S，Jin X H．Development and optimization of organic acid analysis in tobacco with ionchromatography and suppressed conductivity detection．Journal of Chromatography A，2002，950(1-2)：81-88．
[171] H. M. Liebich，E. Gesele．Profiling of organic acids by capillary gas chromatography–massspectrometry after direct methylation in urine using trimethyloxonium tetrafluoroborate．Journal ofChromatography A，1999，843(1-2)：237-245．
[172]郭辉，张玲，崔桂华，等．分光光度法测定乳香中总三萜类有机酸成分的含量．中国医院药学杂志，2008，28(18)：1619-1620．
[173].Garcia M A，Manzano M T，Alonso M A，et al．Enzymatic determination of free-()-malicacid in must and wine by stopped-flow flow-injection analysis．J Ana1Chim Acta，1991，247(1)：61-65．
[174] Wang M，Qu F，Lin J M．Development and optimization of a method for the analysis oflow-molecular-mass organic acids in plants by capillary electrophoresis with indirect UVdetection．J Chromatography A，2003，989(2)：285-292．
[175] Tomoyoshi S，Gordon A．Ross Simultaneous determination of inorganic anions, organicacids, amino acids and carbohydrates by capillary electrophoresis．J Chromatography A，1999，837(1-2)：231-239．
[176] Corinne R，Boisson A M， Mongélard G，et al．Rapid analysis of organic acids in plantextracts by capillary electrophoresis with indirect UV detection: Directed metabolic analysesduring metal stress．J Chromatography A,2006,1129,(2):283-290．
[177]邓延倬，何金兰．高效毛细管电泳．北京：科学出版社，1996，20．
[178] Monning C A，Kennedy R T．Capillary gel electrophoresis．Anal Chem，1994，66：280-314．
[179] Weston A，Brown P R，Jandik P，et.al．Factors afecting the separation of inorganic metalcations capillary electrophoresis．Chromatogr，1992，593：289-295．
[180]顾峻岭，刘玉，傅若农．用胶束毛细管电泳法分离三硝基甲苯异构体的研究．色谱，1996，14(2)：91-93．
[181] Guttman A，Nielsen R G，Cooke N．Prediction of migration behavior of oligo-nucleotidesin capillary gel electrophoresis．Chromatogr，1992，593：297-303．
[182] Guttman A，Cooke N．Capillary gel affinity electrophoresis of DNA fragments．Anal Chem，1991，63(18)：2038-2042．
[183]林炳承．毛细管电泳导论．北京：科学出版社，1996：1-4．
[184]翼瑞萍．维生素与人体健康．晋中师专学报，1998，1：18-19．
[185]李秋菊，王亚红，刘秀萍．维生素C的测定方法．太原师范学院学报(自然科学版)．2005，4(1)：89-91．
[186]严健，王小如，张君倩，等．毛细管电泳法测定复合维生素Ｂ片含量．中国现代应用药学杂志，2002，19(4)：326-327．
[187]陈义．毛细管电泳理论探索．北京：华文出版社，2001，3-4．
[188]杜伟，杨国生，张强．以环糊精为手性添加剂对药物对映体的毛细管电泳手性拆分．山东大学学报，2001，36(4)：433-438．
[189] Anne V，Stephanie D．Recent strategies to improve resolution in capillary electrophoresis-Areview．[J] Analytica Chimica Acta，2008，628（1）；9-23．
[190]王义明，魏伟，罗国安．高效毛细管电泳在糖分析中的应用．分析化学，1996，24(12)：1459-1460．
[191]项小兰，何萍，李小戈，等．毛细管电泳快速分离脱氧核糖核酸的新方法．分析试验室，2005，24(10)：13-16．
[192] Dong Q，Wang X L，Zhu L，et al．Method of intracellular naphthalene-2,3-dicarboxaldehydederivatization for analysis of amino acids in a single erythrocyte by capillary zone electrophoresiswith electrochemical detection．J. Chromatogr. A，2002，959(1-2)：269-279．
[193]张兰，刘远环，何聿，等．毛细管电泳－电化学检测法用于中药石韦中绿原酸和槲皮素的同时测定．分析测试技术与仪器，2005，11(1)：22-27．
[194]舒友琴，袁道强．饮料中六种金属阳离子的毛细管电泳分析．食品工业科技，2000，21(2)：69-70．
[195]李辉．食品中金属离子的微波消解高效毛细管电泳法测定．分析测试学报．2002，21(2)：95－97．
[196]牟世芬，刘开录．离子色谱．北京：科学出版社，1986，100-103．
[197]刘鸿志，任隆江，胡明．我国湖泊的限、禁磷现状及其对策．环境保护，1998，(8)：7－28.
[198]杨扬，熊丽，刘明，等．洗涤剂禁(限)磷对流域水质影响预测．湖泊科学，2001，(3)：361－365．
[199]杨嘉谟，刘华洋，高凤．环境生物技术在废水除磷脱氮中的应用及进展．武汉工程大学学报，2007，29(2)：44-50．
[200].Hartley A M， House W A， Callow M E，et al． Coprecipitation of phosphate with calcitein the presence of photosynthesizing green algae．Water Res，1997，31(9)：2261-2268．
[201]许群，张文，彭慧琪，等．单柱离子排斥-阳离子交换色谱法测定酸液组分．分析化学，2000，28(3)：278-282．
[202]潘振声，许群，张文．离子色谱法同时测定梅雨季节降水组分．上海环境科学，2001，20(6)：272-276．
[203] Ohta K， Tanaka K．Suppressed ion chromatography of inorganic anions and divalent metalcations with pyromellitic acid as eluent．J. Chromatogr. A，1998，804(1)：87-93．
[204]牟世芬，刘克纳．离子色谱方法及应用．北京：化学工业出版社，2000，6-7．
[205] Takayanagi T， Ishida M， Mbuna J，et al．Determination of bromate ion in drinking waterby capillary zone electrophoresis with direct photometric detection．Journal of ChromatographyA，2006，1128，(1-2)：298-302．
[206] Fukushi K， Kimura K， Yokota K，et al．Determination of ammonium in river water andsewage samples by capillary zone electrophoresis with direct UV detection． Journal ofChromatography A，2006，1106(1-2)：61-66．
[207] Xu J M，Chen Z L，Yu J C，et al．Simultaneous determination of inorganic anions, carboxylicand aromatic carboxylic acids by capillary zone electrophoresis with direct UV detection．J.Chromatogr. A，2002，942(1)：289-294．
[208] Jorgenson J W. Lukacs K D．Zone electrophoresis in open-tubular glass capillaries．1981，Anal. Chem，53(1)：1298-1302．
[209] Shamsi S A，Danielson N D．Individual and Simultaneous Class Separations of Cationic andAnionic Surfactants Using Capillary Electrophoresis with Indirect Photometric Detection．AnalChem，1995，67(2)：4210-4216．
[210] Xiong X，Li S Y．Selection and optimization of background electrolytes for simultaneousdetection of small cations and organic acids by capillary electrophoresis with indirectphotometry．J. Chroamtogr. A，1998，822(1)：125-136．
[211] Kuban P，Karlberg B．Simultaneous Determination of Small Cations and Anions byCapillary Electrophoresis．Anal Chem，1998，70(1)：360-365．
[212] Kuban P，Karlberg B， Kuban P，et al．Application of a contactless conductometric detectorfor the simultaneous determination of small anions and cations by capillary electrophoresis withdual-opposite end injection．J. Chroamtogr. A，2002，964(2)；227-241．
[213] Padarauskas A，Olsauskaite V，Paliulionvte V．Simultaneous determination of inorganicanions and cations in waters by capillary electrophoresis．J. Chromatogr. A，1999，829(1)：359-365．
[214] Padarauskas A，Paliulionyte V，Pranaityte B．Single-Run Capillary ElectrophoreticDetermination of Inorganic Nitrogen Species in Rainwater．Anal Chem，2002，73(2)：267-271．
[215] Krokhin O V，Hoshino H，Shpigun O A，et al．Use of cationic polymers for the simultaneousdetermination of inorganic anions and metal-4-(2-pyridylazo)resorcinolato chelates in kineticdifferentiation-mode capillary electrophoresis．J. Chromatogr A，776(1-2)：329-336．
[216] Kuban P，Kuban V．Simultaneous capillary electrophoretic separation of small anions andcations after complexation with ethylenediaminetetraacetic acid．J. Chromatogr A，1999，836(1)：75-80．
[217] Tomoyoshi S，Ross G A．Simultaneous determination of inorganic anions, organic acids andmetal cations by capillary electrophoresis．J. Chromatogr A，1999，834(1)：65-71．
[218] Chen Z L，Tang C，Xu J M．Non-suppressed conductivity and indirect UV detection ofcarboxylic acids in environmental samples by ion-exclusion chromatography using2,6-pyridinedicarboxylic acidic eluent．J. Chromatogr A，1999，859(1)：173-181．
[219] Chen Z L，Naidu R．On-column complexation of metal ions using2,6-pyridinedicarboxylicacid and separation of their anionic complexes by capillary electrophoresis with direct UVdetection．J. Chromatogr A，2002，966(2)：245-251．
[220] Chen Z L，Naidu R. A. Subramanian．Separation of chromium (III) and chromium (VI) bycapillary electrophoresis using2,6-pyridinedicarboxylic acid as a pre-column complexationagent．J. Chromatogr A，2001，927(2):219-227．
[221] Chen Z L，Naidu R．On-column complexation capillary electrophoretic separation of Fe2+and Fe3+using2,6-pyridinedicarboxylic acid coupled with large-volume sample stacking．J.Chromatogr A，2003，1023(2):151-157．
[222] Lucy C A，Underhill R S．Characterization of the Cationic Surfactant Induced Reversal ofElectroosmotic Flow in Capillary Electrophoresis．Anal Chem，1996，68：300-305．
[223] Cardellicchio N，Ragone P，Cavalli S，et al．Use of ion chromatography for the determinationof transition metals in the control of sewage-treatment-plant and related waters．J. Chromatogr A，1997，770(1)：185-193．
[224] Nesterenko P N．Simultaneous separation and detection of anions and cations in ionchromatography．Trends in Anal Chem，2001，20(1)：311-319．[225] Z.L. Chen，M.A.Adams．2,6-Pyridinedicarboxylic acid as an eluent for UV and conductivity detection of inorganicanions, magnesium and calcium in water by ion chromatography．Chromatographia，1999，49(1)：496-502．
[226] Nieboer E，Jusys A A．Chromium in Natural and Human Environments．New Y ork：Wiley，1988，81－105．
[227] Han F，Sridhar B B M，Monts D L，et al．Phytoavailability and toxicity of trivalentand hexavalent chromium to Brassica juncea．New Phytol，2004，162：489-499．
[228] Katz S A，Salem H．The Biological and Environmental Chemistry of Chromium，1994，VCH，York．5-7.
[229] Katz S A，Salem H．The toxicology of chromium with respect to its chemical speciation：a review．J Appl Toxicol，1993，13(3)：217-224．
[230] Schwartz K，Mertz W．Chromium(Ⅲ) and the glucose tolerant factor．Arch BiochemBiophys，1959，85：292-295．
[231]王文雄，潘进芬．重金属在海洋食物链中的传递．生态学报，2004，24（3）：599-604．
[232] Memon J R，Memon S Q，Bhanger M I，et.al．Use of modified sorbent for the separationand preconcentration of chromium species from industrial waste water．Journal of HazardousMaterial，2009，163：511-516．
[233] Lee C F，Chen B H，Huang Y L．Determining Cr(III) and Cr(VI) in urine using a flowinjection on-line sorption separation system coupled with electrothermal atomic absorptionspectrometry and a UV/nano-Au/TiO2photocatalysis reduction device．Talanta，2008，77：546-550．
[234] White P A，Claxton L D．Mutagens in contaminated soil: a review．Mutat Res，2004，567（2-3）：227-345．
[235] Andersen E T．Introduction of hydrogen peroxide as an oxidant in flow injection analysis:speciation of Cr(III) and Cr(VI)．J. Anal Chem Acta，1998，361(1-2)：125-131．
[236]徐子刚，郑林，吴清洲．大量三价铬中微量六价铬的分离和测定．环境污染与防治，2002，24(5)：314—315．
[237]俞辉，陈超，陈瑜．石墨炉原子吸收分光光度法检测空心胶囊中铬元素的含量．药物分析杂志，2006，11：23-25．
[238] Hymer C B，Caruso J A．Arsenic and its speciation analysis using high-performance liquidchromatography and inductively coupled plasma mass spectrometry．J. Chromatogr A，2004，1045(1)：1-13．
[239] Chen Z L，Megharaj M，Naidu R．Speciation of chromium in waste water using ionchromatography inductively coupled plasma mass spectrometry．Talanta，2007，72(2)：394-400．
[240] Timerbaev A R．Element speciation analysis by capillary electrophoresis: what are the hintson becoming a standard analytical methodology?．Anal Chim Acta，2001，433(2):165-180．
[241] Timerbaev A R．Recent trends in CE of inorganic ions： From individual to multipleelemental species analysis．Electrophoresis，2007，28(19)：3420-3435．
[242] Chen Z L，Naidu R，Subamanian A．Separation of chromium (III) and chromium (VI) bycapillary electrophoresis using2,6-pyridinedicarboxylic acid as a pre-column complexation agent.J. Chromatogr A，2001，927(1):219-227．
[243] Chen Z L，Naidu R．On-column complexation capillary electrophoretic separation of Fe2+and Fe3+using2,6-pyridinedicarboxylic acid coupled with large-volume sample stacking．J.Chromatogr A，2004，1023(1):151-157．
[244] Padarauskas A. Derivatization of inorganic ions in capillary electrophoresis．Electropho-resis，2003，24(12-13)：2054-2063．
[245] Olesik J W，Kinzer J A，Olesik S V．Capillary Electrophoresis Inductively Coupled PlasmaSpectrometry for Rapid Elemental Speciation． Anal Chem，1995，67(1)：1-12．
[246] Mei E，Ichihashi H，Wu W F，et al．Interface for Coupling Capillary Electrophoresis toInductively Coupled Plasma and On-Column Concentration Technique． Anal Chem，1997，69(1)：2187-2192．
[247] Yang W P， Zhang Z J， Deng W． Simultaneous, sensitive and selective on-linechemiluminescence determination of Cr(III) and Cr(VI) by capillary electrophoresis．2003，AnalChim Acta，485(2)：169-177．
[248] Landers J P. Handbook of capillary Electrophoresis，Second Edition，CRC press，BocaRaton，FL，1997．5-6
[249] Kanitsar K，Chen Z L，Owens G，et a．Influence of Organic Modifiers on the Separation ofCarboxylic Acids Using Co-EOF Capillary Electrophoresis．J. Liq Chromatogrelat. Technol，2003，26(3)：455-468．
[250] Haumann I，Boden J，Mainka A，et al．Simultaneous determination of inorganic anions andcations by capillary electrophoresis with indirect UV detection．J. Chromatogr A，2000，395：269-277．
[251] Kuban P，Kuban P，Kuban V．Simultaneous capillary electrophoretic separation of smallanions and cations after complexation with ethylenediaminetetraacetic acid．J. Chromatogr A，1999，836(1)：75-80．
[252] Chen Z L，Naidu R．Separation of Sulfur Species in Water by Co-Electroosmotic CapillaryElectrophoresis with Direct and Indirect UV Detection．Int. J. Environ. Anal.Chem，2003，83(2)：749-759．
[253] Shelton C M，Koch J T，Desai N，et al． Enhanced selectivity for capillary zoneelectrophoresis using ion-pair agents．J. Chromatogr A，1997，792(1):455-462.
[254] Weldon M K，Arrington C M，Runnels P L，et al．Selectivity enhancement for free zonecapillary electrophoresis using conventional ion-pairing agents as complexing additives．J.Chromatogr A，1997，758(1):293-302．
[255] Liu B F，Liu L B，Cheng J K．Analysis of metal complexes in the presence of mixed ionpairing additives in capillary electrophoresis．J. Chromatogr A，1999，848(1):473-484.
[256] Agilent Application Note．Elemental Characterization of River Water using the7500aICP-MS，2000．Agilent．143.
[2]彭章平．茶叶在心血管疾病防治研究的若干进展．心血管病学进展，1995，16(6)：329-331．
[3]赵保路，茶多酚的抗氧化作用．科学通报，2002，47(16)：1206-1210．
[4]于京波，叶能胜，谷学新，等．高效液相色谱法用于绿茶分类的研究．分析试验室，2008，27（12）：121-123．
[5]考庆君，吴坤．铬的生物学作用及其毒性研究进展．中国公共卫生，2004，20(11)：1398-1400．
[6]陈义．毛细管电泳技术及应用．北京：化学工业出版社，2000，2．
[7]邓延倬，何金兰．高效毛细管电泳．北京：科学出版社，1996，10．
[8]林炳承．毛细管电泳导论．北京：科学出版社1996，3．
[9]张玉奎，张维冰．现代生物样品分离分析方法．北京：科学出版社,2003，187．
[10] Semenova O P，Timerbaev A R，Gagstadter R，et al．Speciation of chromium ions by capillaryzone electrophoresis．J High Resolut Chromatogr，1996，19：177-179．
[11] Fritz J S．Recent development in the separation of inorganic and small organic ions bycapillary electrophoresis．Journal of Chromatography A，2000，884：261-275．
[12] Sh I Y，Fritz J S．New electrolyte systems for the determination of metal cations by capillaryzone electrophoresis．J Chromatogr A，1994，671：429-435．
[13] Ng C L，Lee H K，Li F Y．Determination of organo lead and organo selenium compounds bymicellar electrokinetic chromatography．J Chromatogr，1993，652：547-553．
[14]杨秉呼，孙偶君，张敏丽，等．毛细管凝胶电泳法测定硫代寡核苷酸药物癌泰得的含量．色谱，2004，22(3)：202-205．
[15]王忠慧，王惠民，王跃国，等．毛细管等速电泳法分析冠心病血脂异常．中国交通医学杂志，2005，19(5)：439-443．
[16]谢瑶，耿利娜，屈锋，等．羰基咪唑法固定化pH梯度毛细管等电聚焦电泳用于蛋白质分离．化学通报，2008，6：461-464．
[17]吴漪，张晓晖，魏娟，等．毛细管电色谱和加压毛细管电色谱的进展与应用．色谱，2009，27(5)：609-620．
[18]杨捷，陈国平，吴晓萍．毛细管电泳间接紫外光度法测定人发中几种常见阳离子，矿产与地质，2000，14（79）：346-348．
[19] Yang L L, Yuan Z B.Fresenius Biomedical Applications of Amino Acid Detection byCapillary Electrophoresis J Anal Chem,1999,365:541-545
[20] Kuhr W G, Yeung E S．Optimization of sensitivity and separation in capillary zoneelectrophoresis with indirect fluorescence detection Anal Chem，1988，60(23)：2642-2646．
[21] Soga T, Ross G A.Simultaneous determination of inorganic anions, organic acids, aminoacids and carbohydrates by capillary electrophoresisJ Chromatogr A，1999，837：231-239．
[22] Qian D, Wenrui J, Jihao Sh. Analysis of amino acids by capillary zone electrophoresis withelectrochemical detection [J]. Electrophoresis，2002，23：559-564．
[23]曹丽伟，孟建新，刘咏娟．毛细管电泳分离-激光诱导荧光检测生物胺．分析化学，2008，36(1)：24～28．
[24]韦寿莲，郑妍鹏，谢天尧．高效毛细管电泳电导检测对阴离子表面活性剂分离测定的研究．分析测试学报，2004，23(20)：31-34．
[25]刘继锋，杨秀荣，汪尔康．毛细管电泳安培检测技术进展．分析化学，2002，30：748．
[26]刘志广主编．仪器分析．北京：高等教育出版社，2007，144．
[27]范兆义，洪德臣，李楠．茶叶中的多种生命元素成分．江西中医学院学报，1996，8(3)：27-28．
[28]玄万里．茶与心血管疾病关系的进展．中国动脉硬化杂志，2000，8(2)：176–178．
[29]刘德军，路涛．茶叶的抗癌药理研究进展．中医药信息，1998，5：22–23．
[30]彭章平．茶叶在心血管疾病防治研究的若干进展．心血管病学进展，1995，16(6)：329-331．
[31]高舸，陶锐．茶叶中有害元素As、 Ba、 Cd、 Pb的卫生学研究．中国食品卫生杂志，2001，１：12-14．
[32]阎永建，张来，戴秀莲．饮茶与职业卫生保健．劳动医学，2000，4：250–252．
[33] Record I R，McInerney J K，Dreosti I E．Black tea, green tea, and tea polyphenols Effects ontrace element status in weanling rats．Biological trace Element Research，1996，53(1-3)：27–43．
[34] Pedersen G A，Mortensen GK，Larsen E H．Beverages as a source of toxic trace–elementintake．Food additives and Contaminants．1994，11(3)：351–363．
[35]阎永建，赵秀兰，张来．复合茶对实验高脂血症家兔降血脂作用的研究．卫生研究，2001，(1)：52-54．
[36]褚芳，万筱荣，周银平．两种茶叶对SD大鼠营养保健功能与抗衰老作用的研究．中国实验动物学杂志，2000，(2)：94-97．
[37]高舸，陶锐．茶叶中铝的卫生学实验研究．中国公共卫生，2001，(3)：221-223．
[38]朱达泉，黄淑仪，陈凤娟．茶叶提取物降血脂作用的临床流行病学研究．江苏医药，1998，(10)：737–738．
[39]曹治权．微量元素与中医药．中国中医药出版社．1993．80–83．
[40] Abdulla M，Gruber P．Role of diet modification in cancer prevention．BIOFACTORS，2000，12(1-4)：45-51．
[41]洪德臣，李楠，范兆义．微量元素与茶叶药用价值的关系初探．广东微量元素科学，1994，(6)：9-11．
[42]吴忠，庾沃瑞，林红．茶叶功效与其微量元素关系的探讨．广东药学院学报，1994，(1)：38–39．
[43]郭炳莹，程启坤．茶汤组分与金属离子的络合性能．茶叶科学，1991，11(2)：139-144．
[44]杨继远，袁仲，王秀芹，等．保健食品的发展现状与开发．食品科学，2000，21(12)：174–175．
[45]杨贤强，曹明高，沈生荣，等．茶多酚生物学活性的研究．茶叶科学，1993，13(1)：51–59．
[46]李志南，姚红，肖纯．茶多酚与Pb2+络合反应机理及应用研究．西南农业大学学报，1997，10(2)：85-89．
[47]严鸿德，等，主编．茶叶深加工技术．北京：中国轻工业出版社，1998，81-86．
[48]安徽农学院．茶叶生物化学．北京：农业出版社，1980．
[49]王广铭，孙慕芳．茶叶的保健和药效作用及其物质基础．信阳农业高等专科学校学报，2004，14（1）：43-44．
[50] Yi L，Tatsuya U．Triterpenoid saponins from the roots of tea plant．J.phytochemistry，2000，53(8)：941-946．
[51] Kimura K，Ozeki M，Juneja L R，et al．L-Theanine reduces psychological and physiologicalstress responses．Biological psychology，2007，74：39-45．
[52] Kakuda T. Neuroprotective effects of the green tea components theanine andcatechins.Biological&pharmaceutical bulletin，2002，25：15-38.
[53] Sadzuka Y，Sugiyama T，Suzuki T，et al．Enhancement of the activity of doxorubicin byinhibition of glutamate transporter．Toxicology letters．2001．123：159-167．
[54] Sugiyama T，Sadzuka Y，Tanaka K，et al．Inhibition of glutamate transporter by theanineenhances the therapeutic efficacy of doxorubicin．Toxicology letters，2001，121：89-96．
[55] Kakuda T, Nozawa A, Unno T, et al．Inhibiting effects of theanine on caffeine stimulationevaluated by EEG in the rat. Bioscience, biotechnology, and biochemistry，2000，64：87-93．
[56] Yasuyuki S，Tomomi S，Takashi S． Improvement of idarubicin induced antitumor activityand bone marrow suppression by theanine, a component of tea. Cancer Letters，2000，158：119-124．
[57]边世平．茶叶的化学成分及其保健作用．青海大学学报，2004，22(4)：64-65．
[58]丁瑞兴，黄骁．茶园—土壤系统铝和氟的生物地球化学循环及其对土壤酸化的影响．土壤学报，1991，28(3)：229–239．
[59]戴寰，王瑞雪，田笠卿．茶叶中的微量元素．茶叶通报，1986，(6)：1–4．
[60]祁嘉义．临床元素化学．北京：化学工业出版社，2000，233．
[61]吴忠，庚沃瑞，林红，等．茶叶功效与其微量元素关系的探讨．广东医药学院学报，1994，10(1)：38-39．
[62]李萌，王华燕，胡文祥，等．HPLC法快速测定茶多酚中儿茶素类及咖啡因含量．中国医药导刊，2007，9(6)：506-507．
[63] Luypaert J, Zhang M H, Massart D L．Feasibility study for the use of near infraredspectroscopy in the qualitative and quantitative analysis of green tea,Camellia sinensis(L)．Analytica Chimica Acta，2003，478：303-312．
[64] Chen Q S, Zhao J W，Huang X Y，et al．Simultaneous determination of total polyphenols andcaffeine contents of green tea by near-infrared reflectance spectroscopy．Microchemical Journal，2006，(83)：42-47．
[65] Horie H，,Mukai T，Kohata K．Simultaneous determination of qualitatively importantcomponents in green tea infusions using capillary electrophoresis．Journal of ChromatographyA，1997，758（1-2）：332-335．
[66] Horie H，Yamauchi Y，Kohata K．Analysis of organic anions in tea infusions using capillaryelectrophoresis．J.Chromatogr.A，1998，802：219-223．
[67] Aucamp J. P， Hara Y， Apostolides Z．Simultaneous analysis of tea catechins, caffeine,gallic acid, theanine and ascorbic acid by micellar electrokinetic capillarychromatography．J.Chromatogr.A，2000，876：235-242．
[68] Bonoli M， Colabufalo P，Pelillo M，et al．Fast Determination of Catechin and Xanthines inTea Beverages by Micellar Electmkinetic Chromatography．J.Agric Food Chem，2003，51(5)：1141-1147．
[69]宋冠群，董文举，林金明，等．茶叶指纹谱的毛细管胶束电动色谱法研究．色谱，2003，21(4)：359-362．
[70]中国农业科学院茶叶研究所．茶叶生理及茶叶生化实验手册．北京：农业出版社，1983，62．
[71]金正林．茶氨酸提取与合成的研究．暨南大学硕士学位论文，1994，6：6．
[72]邵宛芳，袁唯．假茶化学鉴定的依据及方法．食品科学，1990：43-45．
[73] Feldheim W，Yongvanit P，Cummings P. H．Investigation of the presence and significanceof theanine in the tea plant．Journal of the Science of Food and Agriculture，1986，37（5）：27-34．
[74]高小红，章小林，袁华．分光光度法测定茶叶中的茶氨酸．光谱实验室，2005，22：524-526．
[75]李布青，湖海明．茶叶中茶氨酸的快速测定．分析测试通报，1989，8：51-53．
[76]张莹，施兆鹏，施玲．茶氨酸的研究进展．天然产物研究与开发，2003，15：369-372．
[77]朱松，王洪新．OPA柱前衍生高效液相色谱法测定茶氨酸的研究．食品工业科技，2005，26；182-183．
[78] He X G．On-line identification of phytochemical constituents in botanical extracts bycombined high-performance liquid chromatographic–diode array detection–mass spectrometrictechniques．Journal of Chromatography A，2000，880(1-2)：203-232．
[79]周光明，齐东梅，等．高效液相色谱-钴离子催化化学发光抑制法测定茶叶中的茶氨酸．色谱，2002，20：550-553．
[80]施倩，陈林，张正竹，等．茶叶中L-茶氨酸HPLC-PDAD分析方法的建立．安徽农业大学学报，2006，33：347-350．
[81]高小红，袁华．茶氨酸的分析测试研究．氨基酸杂志，2004，26：74-76．
[82] Dalluge J J，Nelson B C． Determination of tea catechins．Journal of Chromatography A，2000，881(1-2)：411-424．
[83]李平，宛晓春，李健，等．茶氨酸的衍生化及毛细管电泳定量技术．茶叶科学，2004，24：119-123．
[84]张峻萍，方从兵，宛晓春，等．茶叶中茶氨酸的胶束电动毛细管电泳定量方法初步研究．茶业通报，2006，28：108-110．
[85]付国妮，何友昭，王晓葵，等．采用隔离池的毛细管电泳-间接紫外吸收法测定茶叶中的氨基酸．色谱，2007，25(2)：193-196．
[86]杨晓云，徐汉虹，王立世，等．色氨酸、半胱氨酸和酪氨酸的高效毛细管电泳分析．分析测试学报，2001，20(3)：15-18．
[87] Horie H，Mukai T，Kohata K．Simultaneous determination of qualitatively importantcomponents in green tea infusions using capillary electrophoresis．Journal of Chromatography A，1997，758（2）：332-335．
[88] Horie H, Kohata Katsunori． Application of capillary electrophoresis to tea qualityestimation．Journal of Chromatography A，1998，802（1）：219-223．
[89]刘虎生，王耐芬，王小燕．微波溶样ICP-MS直接测定茶叶中15种痕量稀土元素．分析科学学报，1997，(1)：45–47．
[90]张小燕，马政生，程文康．植物中多元素测定的微波消解前处理技术．分析测试技术与仪器，2000，(1)：45–48．
[91]马晓国，成晓玲．微波消解ICP-AES法测定茶叶中微量元素．广东微量元素科学，1999，(4)：59–61．
[92]刘立行，杜维贞，王明勇．悬浮液进样－火焰原子吸收光谱法测定茶叶及中草药中的微量元素．化学试剂，2000，(1)：36–38．
[93]刘立行,杜维贞，李雪萍．悬浮液进样－火焰原子吸收光谱法测定茶叶中铁和锌．冶金分析，1998，(5)：15–17．
[94]赖家平，谭昌云，陈伟珍．茶叶中锂的测定．广东微量元素科学，1999，(5)：64–66．
[95]卢秀静，陆龙根，寿红霞．灰化蒸馏－氟试剂比色法在茶叶氟定值量稳定性试验中的应用．微量元素与健康研究，2000，(1)：60–61．
[96]吴忠，陈俊威．茶叶中微量硒的催化光度法测定．广东微量元素科学，1994，(4)：50–52．
[97]李晓，张诠．萃取分离－苯芴酮分光光度法测定茶叶中锗的含量．广东微量元素科学，1998，(3)：41–45．
[98]马建华，李敏，牟丽，等．不同品种茶叶中碘含量的测定与研究．茶叶科学技术，1998，(1)：11-13．
[99]陈一虎，殷建惠，徐瑾．单扫示波极谱法测定茶叶中碘．茶叶，1997，(3)：43–45．
[100]杨晓弟，宗清文，吴运军．安徽茶叶中氟化物含量的分析研究．农业环境保护，1995，(5)：242-246．
[101]周连君，李怀娜，尤进茂．2.5次微分溶出伏安法测定茶叶中痕量锌．分析试验室，1995，(2)：9-11．
[102]赵一署，王秀丽，严俊．铁Ⅲ—联吡啶分光光度法测定绿茶中维生素C含量．安徽农业大学学报，1994，20(1)：97-98．
[103]刘红河，黎源倩．分光光度法测定粮食中的维生素B1．中国卫生检验杂志，2002，12(3)：268-269．
[104]阚健全．荧光法同时测定食品中的维生素E和维生素A．营养学报，1990，19(10)：46-49．
[105]郑玉聪，谢狄霖，张维真．茶叶中维生素C的荧光测定．福建分析测试，2005，14(4)：2307-2308．
[106]任一平，陈恒武．柱后光化学衍生荧光检测高效液相色谱法测定食品中的维生素B1．分析化学，2000，33(5)：554-558．
[107] Shin T S，Samuel G J．Improved high performance liquid chromtography of vitamin Evitaminers on normalphase column．JAOCS,，1993，70(12)：1289-1291．
[108]郝荣辉，夏敏，谷学新．反相高效液相色谱同时测定动物营养液中脂溶性维生素A、D3和E．分析科学学报，2006，22(6)：690-692．
[109]贾林艳，宋伟新，庄志萍，等．高效液相色谱法测定茶叶中水溶性维生素的含量．中国林副特产，2003(2)：36-37．
[110]熊凤麒，袁吕江，吴光权，等．高效液相色谱法同时测定茶叶中维生素C、没食子酸和咖啡碱的含量．色谱，1993，13(6)；366-367．
[111]严健，王小如．毛细管电泳法测定复合维生素B片含量．中国现代应用药学杂志，2002，19(4)：326-327．
[112]叶飞云，严健．水溶性维生素的毛细管电泳测定．中国医药工业杂志，2000，31(9)：405-406．
[113]邓光辉，李济权，马少妹．高效毛细血管电泳电导法快速检测复方维生素片中的B1、B2、B6和C．分析实验室，2003，22(4)：53-55．
[114] Chen Q S，Zhao J W，Huang X G，et al．Simultaneous determination of total polyphenolsand caffeine contents of green tea by near-infrared reflectance spectroscopy．MicrochemicalJournal，2006，(83)：42-47．
[115]罗健，蓝红梅．薄层扫描法测定茶叶中咖啡碱含量．广东药学院学报，1995，11(3)：183-184．
[116]杨志洁，叶建农，刘彤，等．茶叶中维生素C和嘌呤碱的高效液相色谱测定法的研究．色谱，1994，14(6)：492-493．
[117]凌育赵，曾满枝．HPLC法测定广东南昆山白毛茶中的嘌呤碱．食品研究与开发，2006，27(7)：155-157．
[118] Zhu X L，Chen B，Ma M，et al．Simultaneous analysis of theanine, chlorogenic acld, purinealkaloids and catechins in tea samples with the help of multi-dimension information of on-linehigh performance liquid chromatography/electrospray-mass spectrometry． Journal ofPharmaceutical and Biomedical Analysis，2004，34(3)：695-704．
[119] Acre L. Detennination of anti-carcinogenic polyphenols present in green tea using capillaryeletmphoresis coupled to a flow injection system．J.Chromatogr，1998，827(1)：113-120．
[120]黄桂宽，李毅．广西绿茶多糖的分离与分析．中国茶叶，1995，3：18-19．
[121]倪德江，谢笔钧，宋春和，等．茶多糖提取条件的研究．农业工程学，2003，19(2)：176-179．
[122]库尔班．吾斯曼，陈爱香，王晓丹．红茶、绿茶、茯茶的茶末中多糖的提取及含量测定．喀什师范学院学报，2005，26(3)：57–58．
[123]傅博强，谢明勇，聂少平，等．茶叶中多糖含量的测定．食品科学，2001，22(11)：69-73．
[124]童小麟，张杰，廖利民．改进蒽酮法测定茶叶中的水溶性碳水化合物．茶叶科学技术，1991，4：10-14．
[125]聂少平，谢明勇，申明月，等．应用高效液相色谱法测定茶叶多糖．食品科学，2006，27（4）：177．
[126]尹方．茶叶中的有机酸叙要及其草酸根测定．茶业通报，1980，（4）：27-28.
[127]国家药典委员会．中华人民共和国药典．北京：化学工业出版社，2000，108．
[128] Wipawee P，Eiichiro F，Takeshi B，et al．Prediction of Japanese green tea ranking by gaschromatography/mass spectrometry-based hydrophilic metabolite fingerprinting． Journal ofAgricultural and Food Chemistry，2007，55（2）：231-236．
[129]张光军，许建文，丁明玉．离子交换色谱法同时分析绿茶中有机酸和无机阴离子的含量．新乡医学院学报，2002，19（1）：36-38．
[130] Innocenzo G，Casella，Gatta M．Determination of electroactive organic acids byanion-exchange chromatography using a copper modified electrode．Journal of ChromatographyA，2001，912：223-233．
[131] Ding M Y，Chen P R，Luo G A．Simultaneous determination of organic acids and inorganicanions in tea by ion chromatography．Journal of Chromatography A，1997，764（2）：341-345．
[132] Alcazar A，Fernandez-Caceres P L，Martin M J，et al．Ion chromatographic determinationof some organic acids, chloride and phosphate in coffee and tea．Talanta，2003，61（2）：95-101．
[133]屠幼英，梁慧玲，陈暄，等．紧压茶儿茶素和有机酸的组成分析．茶叶，2002，28（1）：22-24．
[134]丁玲．茯砖茶加工过程中主要化学成分的变化及其对胰酶活性的影响．硕士学位论文，杭州：浙江大学，2006，15-20．
[135]丁玲，屠幼英，陈晓敏．高效液相色谱测定紧压茶中有机酸条件研究．茶叶，2005，31（4）：224-227．
[136]王敏，屈锋，林金明．毛细管电泳在低分子量有机酸分析中的应用．分析科学学报，2005，21(4)：454-458．
[137] Hideki H，Yu J Y，Katsunori K．Analysis of organic anions in tea infusions using capillaryelectrophoresis．Journal of Chromatography A，1998，817（1-2）：139-144．
[138]曹玉华，张欣，丁祥欢．毛细管电泳-电化学检测测定茶叶中咖啡因、表儿茶素和抗坏血酸．分析化学，2001，29（9）：1072-1075．
[139]姚巍，徐淑坤．环境水中硝酸根和亚硝酸根．分析化学，2002，(30)：836–838．
[140]张少君，丁永生，李大志，等．毛细管电泳间接紫外检测自来水中金属离子．安全与环境学报，2004，4(2)：25–27．
[141]王柏松，万俊生，丁富新，等．铬形态离子的毛细管电泳分离测定．分析测试学报，2006，25(6)：56–59．
[142] Dabekzl T E，Aranda O R，Buykxs E J．Development and validation of capillaryelectrophoresis for the determination of selected metal ions in airborne particulate matter aftersequential extraction．Anal Bioanal Chem，2002，372：467–472．
[143]李立平，张佳宝，朱安宁，等．土壤无机阴离子的毛细管电泳分析．土壤学报，2004，41(6)：881–888．
[144]秦大伟，蒋文强，段洪东．皮革废液中硫离子测定新方法的研究．皮革化工，2004，20(3)：22–23．
[145] Feng H T，Wang T L，Lis F Y． Sensitive determination of trace metal elements in tea withcapillary electrophoresis by using chelating agent4-（2-pyridylazo) resorcinol (PAR)．FoodChemistry，2003，81：607–611．
[146]谭和平，陈丽，叶善蓉，等．茶叶中氨基酸的测试方法概述．中国测试技术，2007，33(6)：1-4．
[147]李建平，卢丹青．赖氨酸与香草醛反应产物的极谱波特征及其分析应用．分析测试学报，2001，20(1)：52-54．
[148]赵炜，孔泳，阚锦晴，等．膨胀石墨电极的制备及用于色氨酸电化学检测的研究．分析化学，2009，37(1)：62-66．
[149]王春霞，刘杏恋，孙领霞．壳聚糖改性纸层析分离氨基酸．河北化工，2003，4：20-21．
[150]雷根虎，杨沛，杨广德，等．薄层色谱-荧光分光光度法测定葛根中葛根素的含量．西北药学杂志，2000，15(5)：204-205．
[151] Erbe T， Brückner H．Chromatographic determination of amino acid enantiomers in beersand raw materials used for their manufacture．J Chromatogr A，2000，881：81－91．
[152] Mitja K，Irma V K，Mirko P．Determination of derivatized amino acids in human embryoculture media by gas chromatography．J Chromatogr B，2007，858：292－295．
[153]葛煜强，徐京，柳启沛，等．血液透析患者血浆游离氨基酸浓度的分析．营养学报，1999，21(3)：336-339．
[154]李梅，杨朝霞，解彬，等．AQC柱前衍生高效液相色谱法测定啤酒中的21种游离氨基酸．色谱，2007，25(6)：939-941．
[155] Molnár P．Role of chromatography in the analysis of sugars, carboxylic acids and aminoacids in food．J Chromatogram A，2000，891(1)：1－32．
[156]朱小兰，陈波，罗旭彪，等．高效液相色谱法测定茶叶中的茶氨酸．色谱，2003，21(4)：400-402．
[157]郑家概，辜英杰，闫世平，等．血浆游离氨基酸的柱前衍生反相高效液相色谱分析及其在临床检测中的应用．分析测试学报，2005，24(5)：22-25．
[158]李平，宛晓春，李健．茶氨酸的衍生化及毛细管电泳定量技术．茶叶科学，2004，24(2)：119-123．
[159] Horie H，Kohata K．Analysis of tea components by high-performance liquid chromatographyand high-performance capillary electrophoresis．J. Chromatogram A，2000，881(1-2)：425-438.
[160]明永飞，尤进茂，傅晓云．高效液相色谱荧光检测法测定瓜子中的4－氨基丁酸．分析化学，2005，33(3)：432．
[161] Engstram A．Determination of2-(9-anthryl)ethyl Chloroformate-labled Amino Acids by CEand LC with Absorbance or Fluorescence Detection．Anal Chem，1995，67：3018-3022．
[162] Cohen S A， Antonis K M． Application of Amino Acids Derivatization with6-aminoquinolyl-N-hydroxysuccinimidyl Carbamate Analysis of Feed Grains,IntravenousSolutions and Glycoproteins．Chromatogr A，1994，661：25-34．
[163] Liu H J． Determination of Amino Acids by Precolumn Derivatization with6-aminoquinolyl-N-hydroxysuccinimidyl Carbamate and HPLC with UltrovioletDetection．Chromatogr A，1994，670：59-66．
[164] Bord N， Crétier G， Rocca J L，et al．Simultaneous determination of inorganic anions andorganic acids in amine solutions for sour gas treatment by capillary electrophoresis with indirectUV detection． Journal of Chromatography A，2005，1100(2)：223-229．
[165] Nouadje G，Simeon N， Dedieu F，et al．Determination of twenty eight biogenic amines andamino acids during wine aging by micellar electrokinetic chromatography and laser-inducedfluorescence detection．J. Chromatogram. A，1997，765(2)：337－343．
[166] Jaworska M，Szulinska G，Wilk M．Capillary electrophoretic separation of N-acetylcysteineand its impurities as a method for quality control of pharmaceuticals．J．Chromatogram A．1999，853(1-2)：479-485．
[167]安徽农学院．茶叶生物化学．北京：农业出版社，1980，9－11．
[168] Silvia L，Inés M，José F. H，et al．Rapid determination of minority organic acids in honeyby high-performance liquid chromatography．Journal of Chromatography A，2002，955(2)：207-214．
[169] Shui G, Leong L P．Separation and determination of organic acids and phenolic compoundsin fruit juices and drinks by high-performance liquid chromatography．Journal of ChromatographyA，2002，977(1)：89-96.
[170] Qiu J S，Jin X H．Development and optimization of organic acid analysis in tobacco with ionchromatography and suppressed conductivity detection．Journal of Chromatography A，2002，950(1-2)：81-88．
[171] H. M. Liebich，E. Gesele．Profiling of organic acids by capillary gas chromatography–massspectrometry after direct methylation in urine using trimethyloxonium tetrafluoroborate．Journal ofChromatography A，1999，843(1-2)：237-245．
[172]郭辉，张玲，崔桂华，等．分光光度法测定乳香中总三萜类有机酸成分的含量．中国医院药学杂志，2008，28(18)：1619-1620．
[173].Garcia M A，Manzano M T，Alonso M A，et al．Enzymatic determination of free-()-malicacid in must and wine by stopped-flow flow-injection analysis．J Ana1Chim Acta，1991，247(1)：61-65．
[174] Wang M，Qu F，Lin J M．Development and optimization of a method for the analysis oflow-molecular-mass organic acids in plants by capillary electrophoresis with indirect UVdetection．J Chromatography A，2003，989(2)：285-292．
[175] Tomoyoshi S，Gordon A．Ross Simultaneous determination of inorganic anions, organicacids, amino acids and carbohydrates by capillary electrophoresis．J Chromatography A，1999，837(1-2)：231-239．
[176] Corinne R，Boisson A M， Mongélard G，et al．Rapid analysis of organic acids in plantextracts by capillary electrophoresis with indirect UV detection: Directed metabolic analysesduring metal stress．J Chromatography A,2006,1129,(2):283-290．
[177]邓延倬，何金兰．高效毛细管电泳．北京：科学出版社，1996，20．
[178] Monning C A，Kennedy R T．Capillary gel electrophoresis．Anal Chem，1994，66：280-314．
[179] Weston A，Brown P R，Jandik P，et.al．Factors afecting the separation of inorganic metalcations capillary electrophoresis．Chromatogr，1992，593：289-295．
[180]顾峻岭，刘玉，傅若农．用胶束毛细管电泳法分离三硝基甲苯异构体的研究．色谱，1996，14(2)：91-93．
[181] Guttman A，Nielsen R G，Cooke N．Prediction of migration behavior of oligo-nucleotidesin capillary gel electrophoresis．Chromatogr，1992，593：297-303．
[182] Guttman A，Cooke N．Capillary gel affinity electrophoresis of DNA fragments．Anal Chem，1991，63(18)：2038-2042．
[183]林炳承．毛细管电泳导论．北京：科学出版社，1996：1-4．
[184]翼瑞萍．维生素与人体健康．晋中师专学报，1998，1：18-19．
[185]李秋菊，王亚红，刘秀萍．维生素C的测定方法．太原师范学院学报(自然科学版)．2005，4(1)：89-91．
[186]严健，王小如，张君倩，等．毛细管电泳法测定复合维生素Ｂ片含量．中国现代应用药学杂志，2002，19(4)：326-327．
[187]陈义．毛细管电泳理论探索．北京：华文出版社，2001，3-4．
[188]杜伟，杨国生，张强．以环糊精为手性添加剂对药物对映体的毛细管电泳手性拆分．山东大学学报，2001，36(4)：433-438．
[189] Anne V，Stephanie D．Recent strategies to improve resolution in capillary electrophoresis-Areview．[J] Analytica Chimica Acta，2008，628（1）；9-23．
[190]王义明，魏伟，罗国安．高效毛细管电泳在糖分析中的应用．分析化学，1996，24(12)：1459-1460．
[191]项小兰，何萍，李小戈，等．毛细管电泳快速分离脱氧核糖核酸的新方法．分析试验室，2005，24(10)：13-16．
[192] Dong Q，Wang X L，Zhu L，et al．Method of intracellular naphthalene-2,3-dicarboxaldehydederivatization for analysis of amino acids in a single erythrocyte by capillary zone electrophoresiswith electrochemical detection．J. Chromatogr. A，2002，959(1-2)：269-279．
[193]张兰，刘远环，何聿，等．毛细管电泳－电化学检测法用于中药石韦中绿原酸和槲皮素的同时测定．分析测试技术与仪器，2005，11(1)：22-27．
[194]舒友琴，袁道强．饮料中六种金属阳离子的毛细管电泳分析．食品工业科技，2000，21(2)：69-70．
[195]李辉．食品中金属离子的微波消解高效毛细管电泳法测定．分析测试学报．2002，21(2)：95－97．
[196]牟世芬，刘开录．离子色谱．北京：科学出版社，1986，100-103．
[197]刘鸿志，任隆江，胡明．我国湖泊的限、禁磷现状及其对策．环境保护，1998，(8)：7－28.
[198]杨扬，熊丽，刘明，等．洗涤剂禁(限)磷对流域水质影响预测．湖泊科学，2001，(3)：361－365．
[199]杨嘉谟，刘华洋，高凤．环境生物技术在废水除磷脱氮中的应用及进展．武汉工程大学学报，2007，29(2)：44-50．
[200].Hartley A M， House W A， Callow M E，et al． Coprecipitation of phosphate with calcitein the presence of photosynthesizing green algae．Water Res，1997，31(9)：2261-2268．
[201]许群，张文，彭慧琪，等．单柱离子排斥-阳离子交换色谱法测定酸液组分．分析化学，2000，28(3)：278-282．
[202]潘振声，许群，张文．离子色谱法同时测定梅雨季节降水组分．上海环境科学，2001，20(6)：272-276．
[203] Ohta K， Tanaka K．Suppressed ion chromatography of inorganic anions and divalent metalcations with pyromellitic acid as eluent．J. Chromatogr. A，1998，804(1)：87-93．
[204]牟世芬，刘克纳．离子色谱方法及应用．北京：化学工业出版社，2000，6-7．
[205] Takayanagi T， Ishida M， Mbuna J，et al．Determination of bromate ion in drinking waterby capillary zone electrophoresis with direct photometric detection．Journal of ChromatographyA，2006，1128，(1-2)：298-302．
[206] Fukushi K， Kimura K， Yokota K，et al．Determination of ammonium in river water andsewage samples by capillary zone electrophoresis with direct UV detection． Journal ofChromatography A，2006，1106(1-2)：61-66．
[207] Xu J M，Chen Z L，Yu J C，et al．Simultaneous determination of inorganic anions, carboxylicand aromatic carboxylic acids by capillary zone electrophoresis with direct UV detection．J.Chromatogr. A，2002，942(1)：289-294．
[208] Jorgenson J W. Lukacs K D．Zone electrophoresis in open-tubular glass capillaries．1981，Anal. Chem，53(1)：1298-1302．
[209] Shamsi S A，Danielson N D．Individual and Simultaneous Class Separations of Cationic andAnionic Surfactants Using Capillary Electrophoresis with Indirect Photometric Detection．AnalChem，1995，67(2)：4210-4216．
[210] Xiong X，Li S Y．Selection and optimization of background electrolytes for simultaneousdetection of small cations and organic acids by capillary electrophoresis with indirectphotometry．J. Chroamtogr. A，1998，822(1)：125-136．
[211] Kuban P，Karlberg B．Simultaneous Determination of Small Cations and Anions byCapillary Electrophoresis．Anal Chem，1998，70(1)：360-365．
[212] Kuban P，Karlberg B， Kuban P，et al．Application of a contactless conductometric detectorfor the simultaneous determination of small anions and cations by capillary electrophoresis withdual-opposite end injection．J. Chroamtogr. A，2002，964(2)；227-241．
[213] Padarauskas A，Olsauskaite V，Paliulionvte V．Simultaneous determination of inorganicanions and cations in waters by capillary electrophoresis．J. Chromatogr. A，1999，829(1)：359-365．
[214] Padarauskas A，Paliulionyte V，Pranaityte B．Single-Run Capillary ElectrophoreticDetermination of Inorganic Nitrogen Species in Rainwater．Anal Chem，2002，73(2)：267-271．
[215] Krokhin O V，Hoshino H，Shpigun O A，et al．Use of cationic polymers for the simultaneousdetermination of inorganic anions and metal-4-(2-pyridylazo)resorcinolato chelates in kineticdifferentiation-mode capillary electrophoresis．J. Chromatogr A，776(1-2)：329-336．
[216] Kuban P，Kuban V．Simultaneous capillary electrophoretic separation of small anions andcations after complexation with ethylenediaminetetraacetic acid．J. Chromatogr A，1999，836(1)：75-80．
[217] Tomoyoshi S，Ross G A．Simultaneous determination of inorganic anions, organic acids andmetal cations by capillary electrophoresis．J. Chromatogr A，1999，834(1)：65-71．
[218] Chen Z L，Tang C，Xu J M．Non-suppressed conductivity and indirect UV detection ofcarboxylic acids in environmental samples by ion-exclusion chromatography using2,6-pyridinedicarboxylic acidic eluent．J. Chromatogr A，1999，859(1)：173-181．
[219] Chen Z L，Naidu R．On-column complexation of metal ions using2,6-pyridinedicarboxylicacid and separation of their anionic complexes by capillary electrophoresis with direct UVdetection．J. Chromatogr A，2002，966(2)：245-251．
[220] Chen Z L，Naidu R. A. Subramanian．Separation of chromium (III) and chromium (VI) bycapillary electrophoresis using2,6-pyridinedicarboxylic acid as a pre-column complexationagent．J. Chromatogr A，2001，927(2):219-227．
[221] Chen Z L，Naidu R．On-column complexation capillary electrophoretic separation of Fe2+and Fe3+using2,6-pyridinedicarboxylic acid coupled with large-volume sample stacking．J.Chromatogr A，2003，1023(2):151-157．
[222] Lucy C A，Underhill R S．Characterization of the Cationic Surfactant Induced Reversal ofElectroosmotic Flow in Capillary Electrophoresis．Anal Chem，1996，68：300-305．
[223] Cardellicchio N，Ragone P，Cavalli S，et al．Use of ion chromatography for the determinationof transition metals in the control of sewage-treatment-plant and related waters．J. Chromatogr A，1997，770(1)：185-193．
[224] Nesterenko P N．Simultaneous separation and detection of anions and cations in ionchromatography．Trends in Anal Chem，2001，20(1)：311-319．[225] Z.L. Chen，M.A.Adams．2,6-Pyridinedicarboxylic acid as an eluent for UV and conductivity detection of inorganicanions, magnesium and calcium in water by ion chromatography．Chromatographia，1999，49(1)：496-502．
[226] Nieboer E，Jusys A A．Chromium in Natural and Human Environments．New Y ork：Wiley，1988，81－105．
[227] Han F，Sridhar B B M，Monts D L，et al．Phytoavailability and toxicity of trivalentand hexavalent chromium to Brassica juncea．New Phytol，2004，162：489-499．
[228] Katz S A，Salem H．The Biological and Environmental Chemistry of Chromium，1994，VCH，York．5-7.
[229] Katz S A，Salem H．The toxicology of chromium with respect to its chemical speciation：a review．J Appl Toxicol，1993，13(3)：217-224．
[230] Schwartz K，Mertz W．Chromium(Ⅲ) and the glucose tolerant factor．Arch BiochemBiophys，1959，85：292-295．
[231]王文雄，潘进芬．重金属在海洋食物链中的传递．生态学报，2004，24（3）：599-604．
[232] Memon J R，Memon S Q，Bhanger M I，et.al．Use of modified sorbent for the separationand preconcentration of chromium species from industrial waste water．Journal of HazardousMaterial，2009，163：511-516．
[233] Lee C F，Chen B H，Huang Y L．Determining Cr(III) and Cr(VI) in urine using a flowinjection on-line sorption separation system coupled with electrothermal atomic absorptionspectrometry and a UV/nano-Au/TiO2photocatalysis reduction device．Talanta，2008，77：546-550．
[234] White P A，Claxton L D．Mutagens in contaminated soil: a review．Mutat Res，2004，567（2-3）：227-345．
[235] Andersen E T．Introduction of hydrogen peroxide as an oxidant in flow injection analysis:speciation of Cr(III) and Cr(VI)．J. Anal Chem Acta，1998，361(1-2)：125-131．
[236]徐子刚，郑林，吴清洲．大量三价铬中微量六价铬的分离和测定．环境污染与防治，2002，24(5)：314—315．
[237]俞辉，陈超，陈瑜．石墨炉原子吸收分光光度法检测空心胶囊中铬元素的含量．药物分析杂志，2006，11：23-25．
[238] Hymer C B，Caruso J A．Arsenic and its speciation analysis using high-performance liquidchromatography and inductively coupled plasma mass spectrometry．J. Chromatogr A，2004，1045(1)：1-13．
[239] Chen Z L，Megharaj M，Naidu R．Speciation of chromium in waste water using ionchromatography inductively coupled plasma mass spectrometry．Talanta，2007，72(2)：394-400．
[240] Timerbaev A R．Element speciation analysis by capillary electrophoresis: what are the hintson becoming a standard analytical methodology?．Anal Chim Acta，2001，433(2):165-180．
[241] Timerbaev A R．Recent trends in CE of inorganic ions： From individual to multipleelemental species analysis．Electrophoresis，2007，28(19)：3420-3435．
[242] Chen Z L，Naidu R，Subamanian A．Separation of chromium (III) and chromium (VI) bycapillary electrophoresis using2,6-pyridinedicarboxylic acid as a pre-column complexation agent.J. Chromatogr A，2001，927(1):219-227．
[243] Chen Z L，Naidu R．On-column complexation capillary electrophoretic separation of Fe2+and Fe3+using2,6-pyridinedicarboxylic acid coupled with large-volume sample stacking．J.Chromatogr A，2004，1023(1):151-157．
[244] Padarauskas A. Derivatization of inorganic ions in capillary electrophoresis．Electropho-resis，2003，24(12-13)：2054-2063．
[245] Olesik J W，Kinzer J A，Olesik S V．Capillary Electrophoresis Inductively Coupled PlasmaSpectrometry for Rapid Elemental Speciation． Anal Chem，1995，67(1)：1-12．
[246] Mei E，Ichihashi H，Wu W F，et al．Interface for Coupling Capillary Electrophoresis toInductively Coupled Plasma and On-Column Concentration Technique． Anal Chem，1997，69(1)：2187-2192．
[247] Yang W P， Zhang Z J， Deng W． Simultaneous, sensitive and selective on-linechemiluminescence determination of Cr(III) and Cr(VI) by capillary electrophoresis．2003，AnalChim Acta，485(2)：169-177．
[248] Landers J P. Handbook of capillary Electrophoresis，Second Edition，CRC press，BocaRaton，FL，1997．5-6
[249] Kanitsar K，Chen Z L，Owens G，et a．Influence of Organic Modifiers on the Separation ofCarboxylic Acids Using Co-EOF Capillary Electrophoresis．J. Liq Chromatogrelat. Technol，2003，26(3)：455-468．
[250] Haumann I，Boden J，Mainka A，et al．Simultaneous determination of inorganic anions andcations by capillary electrophoresis with indirect UV detection．J. Chromatogr A，2000，395：269-277．
[251] Kuban P，Kuban P，Kuban V．Simultaneous capillary electrophoretic separation of smallanions and cations after complexation with ethylenediaminetetraacetic acid．J. Chromatogr A，1999，836(1)：75-80．
[252] Chen Z L，Naidu R．Separation of Sulfur Species in Water by Co-Electroosmotic CapillaryElectrophoresis with Direct and Indirect UV Detection．Int. J. Environ. Anal.Chem，2003，83(2)：749-759．
[253] Shelton C M，Koch J T，Desai N，et al． Enhanced selectivity for capillary zoneelectrophoresis using ion-pair agents．J. Chromatogr A，1997，792(1):455-462.
[254] Weldon M K，Arrington C M，Runnels P L，et al．Selectivity enhancement for free zonecapillary electrophoresis using conventional ion-pairing agents as complexing additives．J.Chromatogr A，1997，758(1):293-302．
[255] Liu B F，Liu L B，Cheng J K．Analysis of metal complexes in the presence of mixed ionpairing additives in capillary electrophoresis．J. Chromatogr A，1999，848(1):473-484.
[256] Agilent Application Note．Elemental Characterization of River Water using the7500aICP-MS，2000．Agilent．143.