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砂仁药材质量标准研究
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摘要
砂仁具有化湿止痛、温脾止泻、理气安胎等作用,在临床上有着广泛的应
    用,仅《中国药典》(九五版,一部)记载以砂仁为主要原料的中成药就有21
    方。因此对于砂仁药材的质量及其标准的研究成为一项重要的基础工作,对生
    产和临床具有指导意义。70年代以来,国内外学者对砂仁药材的内外在质量
    作了大量的研究工作,取得了一定的成果,特别是徐国钧等对砂仁药材作了品
    种整理,确定了砂仁的正品来源,并从生药学方面对常见混伪品进行了鉴别方
    法研究。余竞光等不但对砂仁药材的挥发油部位进行分析,还对其非挥发性成
    分进行了研究。这些工作为砂仁药材质量的进一步深入研究提供了思路和线
    索,进而为药材质量标准研究和确立提供了理论和实验基础。
     本文在上述研究基础上,并为配合国家“九五”重点科技攻关子专题——
    砂仁药材质量标准规范化研究,主要通过对砂仁药材内在质量的较深入、系统
    地研究,结合本课题其他老师的研究结果,加以系统和整理,尝试从定性和定
    量两个方面对砂仁药材的质量标准制定提供科学资料。
     伪品和混乱品种的大量存在长期以来一直是困扰砂仁药材质量的一大问
    题,通过对近二十年来砂仁及其常见混伪品的鉴别研究概况总结,本文提出了
    利用特征性成分和DNA多态性进行定性鉴别研究的思路。因此首先对砂仁药
    材的化学成分进行了研究。先用少量阳春砂药材进行预试验,按极性大小分为
    4个提取部位,研究了各部位所含化学成分的特征,并在乙酸乙酯部位分离得
    到一单体化合物。然后改进提取方法,加大药材量,并进行进一步分离,得
    到了4个单体化合物。通过对MS、IR、~(13)C-NMR、~1H-NMR等光谱解析及与
    已知物薄层对照等鉴定方法,确定了得到的5种单体化合物的结构。分别为:
    香草酸、原儿茶酸、(±)-儿茶素、槲皮甙、胡萝卜甙。接下来通过对砂仁药
    材正品及7种常见混伪品的薄层色谱以半定量方法进行考察,发现槲皮甙斑点
    为砂仁正品定性鉴别的特征斑点。又采用随机扩增多态DNA(RAPD)技术对
    
    
    砂仁正品及其常见的几种伪品进行鉴别研究,结果显示:PCR所得指纹图清晰,
    砂仁正品与伪品间呈现明显指纹差异,呈现多态性的引物占所选的 12.17%,
    根据这些多态性可进行鉴别分析。我们的研究结果表明,以药材中特征性成分
    为对照品采用簿层色谱法进行鉴定,结合分子生物学技术识别药材DNA,这
    样就从药材的遗传物质及由此产生的化学成分特征两方面来控制药材真伪。如
    果再将试验条件和方法标准化,可以作为药材快速鉴定的方法,其指标可以为
    药材定性鉴别指标。
     目前药典对于砂仁药材的定量控制是以挥发油含量为指标的,挥发油是由
    多种成分组成的混合物,且性质不稳定,所以直接以此为定量指标不是、十分科
    学。在研究中发现,砂仁药材挥发油中乙酸龙脑酯含量很大,可考虑以乙酸龙
    脑酯代替挥发油作为砂仁药材的定量指标,于是对乙酸龙脑酯进行了药理作用
    研究和含量测定。结果显示,乙酸龙脑酯具有显著的镇痛、止泻和抑制离体家
    兔小肠平滑肌运动的作用,与砂仁药材的临床功效相吻合,且与挥发油作用有
    相关性,即证明砂仁挥发油主要是通过乙酸龙脑酯来发挥其功效的,乙酸龙脑
    酯应为砂仁药材的主要有效成分,应以其作为定量指标。对不同产地的三种正
    品砂仁和一些市售品中乙酸龙脑酯含量进行了测定,结合其药理作用的最小有
    效浓度对其含量限度标准提出建议。
     实验中还发现,砂仁药材去挥发油的水提液对麻醉大鼠十二指肠运动有抑
    制作用,是有效部位之一。在阳春砂水提部位中我们分离到了单体化合物儿茶
    素,文献报道儿茶素有止泻作用,本文的实验研究证明儿茶素对离体兔肠运动
    有抑制作用,应为砂仁药材中的水提部位有效成分。用IIPLC法测定不同产地
    正品砂仁药材中儿茶素含量,发现其含量较低,可能不是水提部位中主要有效
    成分,对于水提部位主要有效成分的研究还需进一步深人。
     本文运用多学科手段对砂仁药材的定性和定量质量标准进行研究,成功地
    分离出5个单体化合物,其中4个为首次分离;首次对砂仁中乙酸龙脑酯药理
    作用进行了研究;首次对砂仁中栅皮贰进行了特异性考察;首次对砂仁中儿茶
     4
    
    素药理作用和含量进行研究;首次运用RAPD技术对砂仁及其混伪品进行了鉴
    别。对实验中出现的一些方法学问题进行了讨论,对中药材质量控制的思路提
    出一些思考。
Villous amomum fruit have many functions in clinic such as removing moist
     and relieving pain, warming spleen and checking diarrhea, administering gas and
     preventing miscarriage. There are 21 patent medicine made from villous amomum
     fruit, which was reported by Chinese Medicine Law. So It’s an important base work
     to study the quality and quality catierion of vollous amomum fruit. This work has
     guiding effect to production and clinical. Scholars have made plenty of studies to
     internal and external quality of villous amomum fruit since 70s. Xu guojun et al.
     arranged species of villous amomum fruit and definited its really origin. Yu
     jingguang et al. analyzed volate part of villous amomum fruit and studied
     components separated from other parts. These works provided roads to advanced
     research and theory and experimental foundation for quality caterion of villous
     amomum fruit.
    
     This article is on the base of above-mentioned works. Its task is to supply
     research foundations to the establishment of quality caterion of villous amomum
     fruit from two aspects: quality and quantity.
    
     It’s a big problem that so many false species and chaos species have been
     existing for such a long time. After summarizing articles about differentiation of
     villous arnomum fruit, this text suggested to inditify villous amomum fruit by using
     characteristic component and polymorphism of DNA. Firstly, we studied the
     chemistry components of villous amomum fruit. The first step is pretest. We studied
     the character of 4 parts that were getting out from villous amomum fruit and
     separated a monosomie compound. Then we bettered the method and separated other
     four monosomic compounds. The third step is defining structure. By means of
     analyzing spectrum and comparing thin layer, the structures of 5 monosomic
     compounds were definited: vanillic acid, protocatechin acid, catechin, quercitroside,
    
    
     62
    
    
    
    
    
    
    
    
    
     and daucosterol. At last we inspected the Thin Layer Chromatography of villous
     amomum fruit and its common false species and discovered that the spot of
     quercitroside is characteristic spot.
    
     Secondly, we studied identification of villous amomum fruit by using RAPD
     technology. The result showed that fingerprint was darity, obvious fingerprint
     differences appeared between villous amomum fruit and its false species. We could
     identify them on the basis of these differences.
    
     At present, the fixed quantity control of villous amomum fruit is regulated by
     the content of its volatile oil. It is not filly credible, for volatile oil is composed of
     many kinds of components and its nature is not stable. We found that bomyl acetate
     were main components of volatile oil. Experiment showed that bornyl acetate had
     obvious effects as relieving pain, checking diarrhea and refraining movement of
     small intestine smooth muscle of rabbits. These effects coincided with the clinical
     function of villous amomum fruit and had correlation with effects of volatile oil. So
     we can draw a conclusion that borncyl acetate is the chief effective matter in villous
     amomum fruit, and we regarded borncyl acetate as the quantity target of villous
     amomum fruit. Finally we raised a piece of suggestion about content limit of borncyl
     acetate on the base of its content and effect data.
    
     Moreover, we found that the water extract (volatile oil removed) could
     inhibition the movement of duodenum of anesthetized rats. Catechin was separa
引文
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