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甘草酸的热回流提取工艺研究
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  • 英文篇名:Study on hot reflux extraction process of glycyrrhizic acid
  • 作者:谭勇 ; 肖和淼 ; 胡爱国 ; 唐忠湘 ; 黄文飞 ; 唐旺
  • 英文作者:TAN Yong;XIAO Hemiao;HU Aiguo;TANG Zhongxiang;HUANG Wenfei;TANG Wang;School of Food and Chemical Engineering,Shaoyang University;Hunan Kerui Bio-Pharmaceutical Co.,Ltd.;
  • 关键词:甘草 ; 甘草酸 ; 提取 ; 正交实验
  • 英文关键词:Licorice;;glycyrrhizic acid;;extraction;;orthogonal experiment
  • 中文刊名:邵阳学院学报(自然科学版)
  • 英文刊名:Journal of Shaoyang University(Natural Science Edition)
  • 机构:邵阳学院食品与化学工程学院;湖南科瑞生物制药股份有限公司;
  • 出版日期:2019-04-28
  • 出版单位:邵阳学院学报(自然科学版)
  • 年:2019
  • 期:02
  • 基金:湖南省研究生科研创新项目(CX2017SY021)
  • 语种:中文;
  • 页:58-65
  • 页数:8
  • CN:43-1429/N
  • ISSN:1672-7010
  • 分类号:R284.2
摘要
采用热回流提取法,经过粉碎、热回流提取、浓缩、酸沉、过滤等实验过程从甘草中提取粗提甘草酸。以甘草酸的提取率为指标,通过正交实验设计考察乙醇浓度、NaHCO_3添加量、液料比、提取时间和提取温度对甘草酸提取率的影响。结果表明,甘草酸的最佳提取条件为:乙醇浓度60%、NaHCO_3添加量0. 4%、液料比15∶1、提取时间2. 5 h、提取温度60℃。在最佳条件下甘草酸的平均提取率为33. 27%。
        The hot reflux extraction method was used to extract crude glycyrrhizic acid from licorice by pulverization,hot reflux extraction,concentration,acid precipitation and filtration. With extraction rate of glycyrrhizic acid as index,the effects of ethanol concentration,addition amount of NaHCO_3,liquid to material ratio,extraction time and extraction temperature on the extraction rate of glycyrrhizic acid were investigated by orthogonal design. The results show that the optimal extraction conditions of glycyrrhizic acid are 60% ethanol concentration,0. 4% addition of NaHCO_3,liquid ratio 15 ∶ 1,extraction time 2. 5 h,extraction temperature 60℃. At the optimal conditions the average extraction rate of glycyrrhizic acid reaches up to 33. 27%.
引文
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