硒的生物有效性及人体和动物吸收探讨

硒的生物有效性及人体和动物吸收探讨

作者：米秀博邵树勋
会议时间：2013-08-01
关键词：硒元素 ; 生物有效性 ; 人体吸收 ; 风险评价
作者单位：米秀博(中国科学院地球化学研究所矿床地球化学国家重点实验室贵阳550002;中国科学院大学北京100049)邵树勋(中国科学院地球化学研究所矿床地球化学国家重点实验室贵阳550002)
母体文献：中国环境科学学会2013年学术年会论文集
会议名称：中国环境科学学会2013年学术年会
会议地点：昆明
主办单位：中国环境科学学会
语种：chi
分类号：S9;S-3

摘要

根据国内外对硒的研究,综述了硒在土壤→植物→人体转移、转化途径土壤中的形态和生物利用率以及植物对硒的吸收和富集,分析了人体中的硒;为科学的预见硒的健康风险,修复硒的危害提供了一定的理论支持.

地址：北京市海淀区学院路29号邮编：100083

电话：办公室：(+86 10)66554848；文献借阅、咨询服务、科技查新：66554700