复烤片烟自然醇化过程中品质变化研究进展
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- 英文论文题名：Process in Quality Changes of Redried Lamina of Flue-cured Tobacco during Natural Aging
- 论文作者：刘磊 ; 王涛 ; 史绍新 ; 周继月 ; 赵庆华 ; 资文华
- 英文论文作者：LIU Lei ; WANG Tao ; SHI Shaoxin ; ZHOU Jiyue ; ZHAO Qinghua ; ZI Wenhua ; Yunnan Tobacco Leaf Company ; Yunnan Reascend Tobacco Technology(Group) Co. ; Ltd.
- 年：2016
- 作者机构：云南省烟草烟叶公司技术中心;
- 论文关键词：烟草 ; 自然醇化 ; 陈化 ; 品质
- 英文论文关键词：tobacco ; natural aging ; aging ; quality
- 会议召开时间：2016-12-01
- 会议录名称：中国烟草学会2016年度优秀论文汇编——烟草工业主题
- 语种：中文
- 分类号：TS443
- 学会代码：ZGYG
- 学会名称：中国烟草学会
- 页数：6
- 文件大小：672k
- 原文格式：D
摘要
醇化对复烤片烟品质的提升起到了重要作用,综述了复烤片烟的醇化机制及自然醇化过程中品质评价指标的变化规律,并探讨了影响自然醇化效果的因素,最后提出了目前自然醇化研究面临的几个关键问题,并对烟叶醇化的研究和发展前景进行了展望。
Aging plays an important role in improving the quality of redriedlamina of flue-cured tobacco.This paper introduced thealcoholization mechanism andthevariation of quality evaluation index of redriedlamina of flue-cured tobaccoduring the natural aging, and discussed the factors affecting the effect of natural aging, put forward several key issues that the natural aging research facing currently, finally prospected thedevelopment foreground of natural aging.
Aging plays an important role in improving the quality of redriedlamina of flue-cured tobacco.This paper introduced thealcoholization mechanism andthevariation of quality evaluation index of redriedlamina of flue-cured tobaccoduring the natural aging, and discussed the factors affecting the effect of natural aging, put forward several key issues that the natural aging research facing currently, finally prospected thedevelopment foreground of natural aging.
引文
[1]闫克玉,赵铭钦.烟草原料学[M].北京:科学出版社,2008.
[2]王瑞新.烟草化学[M].北京:中国农业出版社,2003.
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[4]孙建锋.仓储温湿度条件对烤烟醇化品质的影响[D].北京:中国农业科学院,2012.
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