浅析二恶英污染与食品安全

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• 论文作者：薛铭 ; 薛晓光
• 年：2016
• 作者机构：山东药品食品职业学院;山西运城市环境保护研究所;
• 论文关键词：二恶英污染 ; 食品安全
• 会议召开时间：2016-10-14
• 会议录名称：2016中国环境科学学会学术年会论文集（第四卷）
• 语种：中文
• 分类号：X56;TS201.6
• 学会代码：HJKP
• 会议名称：中国环境科学学会2016年学术年会
• 会议地点：中国海南海口
• 主办单位：中国环境科学学会
• 学会名称：中国环境科学学会
• 页数：4
• 文件大小：249k
• 原文格式：O
• 会议级别：全国

摘要

本文从二恶英的毒性及对健康的影响出发,阐述了食品的二恶英污染,环境的二恶英污染,食物链的二恶英污染的二恶英污染途径与食品安全;提出了加强监管、严格执法,改进工艺,清洁生产,加强立法,严格标准,增强二恶英监控能力建设,科学研究、治理方法,强化食品监督管理体系的改善和防治措施。

引文

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